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"Meatless-Monday" GSV Challenge

Auf fixe Tage legen wir uns nicht fest, ansonsten eine gute Idee.

Fisch, Wurst etc. mitgezählt gab es bisher 0-2 fleischlose Tage/Woche.
Mengenmässig habe ich schon länger reduziert.
Auch durch den Billigfleischtread inspiriert, sind wir in einer Umdenkphase.
Ich habe 2-3 vegetarische Tage/Woche angeregt.

Wir werden bewusst öfter fleischlos essen.
Bin gespannt, welche Rezepte wir wieder neu entdecken.
 
EightySix schrieb:
Der Kern der Idee ist einfach ein fester Tag in der Woche, denn wenn es "einfach so passiert", geht der Hintergedanke mit dem "bewussten Verzicht" ein wenig verloren, aber ob es Montag, Dienstag oder was auch immer ist, ist eigentlich egal.
………..
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Ist nichts für mich, und zwar aus ganz einfachem Grund.
Ich esse unter der Woche in einer Kantine in der es nur drei Gerichte zur Auswahl gibt.

1. Ein Fleischgericht.
2. Ein Vegetarisches Gericht
3. Salatbar

Ich esse im Schnitt auch zwei mal vegetarisch, die Tage sind aber abhängig vom Speiseplan.
Bei
1. Krustenbraten
2. Tofu Burger

werde ich auf jeden Fall den Krustenbraten nehmen, egal ob Montag ist oder nicht.
Dienstags gibt's dann entweder.
1. Putenschnitzel Natur
oder
2. Käsespätzle ohne Speck
Dann ist dieser Tag bei mir vegetarisch.
 
Echt cool wie schnell hier die Beiträge sprudeln

Zwei kleine Anmerkungen: Fleischlos schließt jetzt Fisch nicht explizit mit ein, aber ich denke man übersteht auch einen Tag ohne Fisch und ohne Fleisch. Es ist bewusst nicht Freitag, da der eh bei vielen traditioneller Fischtag ist, es geht ja um einen Tag der zum nachdenken anregen soll - und nicht es möglichst bequem zu haben ;)

PS: Ich mache nicht die Regeln, ich möchte nur zum nachdenken anregen - die Regeln für einen fleischlosen Tag stellt jeder für sich persönlich auf :-)
 
Meine Frau und ich haben es auch schon vor längerem versucht, an ein paar Tagen pro Woche auf Fleisch zu verzichten. Der Plan war mal, 2 Tage Vegetarisch und ein Tag Fisch.

Muss aber ehrlich gestehen, dass Aufschnitt bei uns nicht als "Fleisch" gilt, 15 gr. Salami betrachte ich eben als Aufschnitt und nicht als Fleisch. Muss dazu sagen, ich mag Käse nicht auf dem Brot - nur zerlaufen, überbacken und in der Soße :D

Mit festen Tagen haben wir aber auch schlechte Erfahrungen gemacht, das haut meistens aufgrund äußerer Umstände nicht hin. Aber viele andere hier favorisieren ja auch unregelmäßige fleischlose Tage - das gefällt mir auch!
 
Also ich finde die Idee eigentlich nicht schlecht aber ich handhabe es anders. Da ich auf Montage arbeite entscheide ich abends nach Feierabend was ich esse und wenn ich halt keinen Bock auf Fleisch habe gibts Salat aber ich werde meinem Körper nicht vorschreiben das gerade am Montag fleischfrei ist. Ich bin kein Freund von Vorschriften und Plänen.
Aber jeder soll es machen wie er will.

Ich habe im Oktober meine Ernährung umgestellt und damit komm ich richtig gut klar ( und nein kein vegetarisch oder gar vegan)
 
Durch unseren Pastamaker gibt es eh einmal die Woche Nudeln und durch den OONI Koda einmal Pizza. Damit erfülle ich die Kriterien locker und bin raus!
Wenn jetzt noch ein Fischtag dazukommt, darf ich dann einen Montag trotzdem Fleisch essen?
Jetzt wird es kompliziert. Da werde ich wohl eine Strichliste brauchen.
 
:(Schade, es scheint, dass der Sinn hier von einigen nicht verstanden werden will.
Sich darüber lustig zu machen ist irgendwie auch witzbefreit und passt nicht wirklich zum Denkanstoss, der hier versucht wurde anzuregen.
Leute, wer keine Lust hat, wem das zu anstrengend ist, der solls lassen, muss hier aber auch nicht rumtönen.:)

Und jetzt btt,
Wir hatten gestern OnePottPasta Peperonata mit einer Basis aus Olivenöl, frischen Paprika, Knobi, Creme fraiche und Balsamico.
Zum Frühstück Brot mit Honig und Frischkäse. Mittag fiel aus. Sohn und Frau hatten Eierkuchen.
 
Grundsätzlich finde ich das eine gute Idee! Wir essen auch bewusst mehrmals die Woche fleischfrei. Leider tun wir uns mit einer Wochenplanung sehr schwer und entscheiden oft spontan. Daher schaffen wir wohl den meatless monday nicht immer.

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Bei uns gab es heute eine Art Chili sin Carne mit Maistortillas und spontan Kimchi.
 
Ich habe ja schon im anderen Thread geschrieben, daß ich die Idee sehr gut finde.

Der Speiseplan der letzten Woche (unsere Hauptmahlzeit ist immer abends):
Montag: Käpt'n Iglo läßt grüßen
Dienstag: Brennende Nudeln
Mittwoch: Selbstgemachtes Sauerkraut mit Semmelknödel und Bratwurst
IMG_0636.jpeg

Donnerstag: Hüftsteak mit Brokkoli (Szechuan Art) und Reis.
Freitag: Gebratener Zander & Pürree.
Samstag: Pasta al Forno.
IMG_0647.jpeg

Sonntag: Pizza

Unter der Woche frühstücken wir nicht, am WE gibt es Brunch, bei dem regelmäßig auch etwas Wurst, Aufstriche o.ä. gegessen werden.

Das ist ein ziemlich typischer Ablauf bei uns: Ein- bis zweimal die Woche ein Fleischgericht, ein bis zweimal Fisch. Dazwischen Pasta, Risotto & Co, gerne auch einmal was aus der chinesischen bzw. japanischen Küche. Gelegentlich gibt es ein steirisches oder österreichisches Traditionsgericht. Ein bis vier fleischlose Tage sind kein Problem.
 
Nach diesen "gemeinen" fleischreichen Wochenenden, ist so ein Meatless-Monday eine gute Idee und wie ein Vorredner schon schrieb, kann man die Reste vom WE auch andern Tags noch essen. Versuchen wir es.
 
Was mich hier echt amüsiert... Aufschnitt = Wurst und Schinken, Speck im Essen ist definitiv nicht fleischlos!
Fleischreduziert ja ... vielleicht... je nachdem... definitiv aber nicht fleischlos ;)

Glück Auf
 
Wie schon im eigentlichen Ausgangsthread polarisiert das Thema.
Ich finde es super, dass manche sich Gedanken machen und auch mal Verzicht üben für ein übergeordnetes Ziel. Das nicht jeder bereit ist, seine Komfortzone zu VErlassen und den Sinn zu erkennen ist auch legitim. Wir sind ja alles freie, erwachsene Menschen.
Ob ich allerdings mit Fleisch gefülltes Fleisch essen sollte, welches noch mit Fleisch ummantelt wird ist eventuell diskussionswürdig. :D
 
Spätzünder schrieb:
Was mich hier echt amüsiert... Aufschnitt = Wurst und Schinken, Speck im Essen ist definitiv nicht fleischlos!
Fleischreduziert ja ... vielleicht... je nachdem... definitiv aber nicht fleischlos ;)

Glück Auf
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...und in Ergänzung hierzu sei den Schwaben und allen Freunden der schwäbischen Küche unter uns noch gesagt...
Wer sein Fleisch in Nudelteig versteckt, kann damit vielleicht den Herrgott bescheißen, er isst aber nicht fleischlos :D

SCNR
:fahne:

Glück Auf
 
Fleischlos bei uns etwa 2x die Woche.

Fast Fleischlos kommt aber auch noch dazu.
Heute z. B. hat Göga Debbekooche gemacht

20200218_215153.jpg


Gilt Kabanossi als Fleisch? 🤔
 
Gulf schrieb:
:(Schade, es scheint, dass der Sinn hier von einigen nicht verstanden werden will.
Sich darüber lustig zu machen ist irgendwie auch witzbefreit und passt nicht wirklich zum Denkanstoss, der hier versucht wurde anzuregen.
Leute, wer keine Lust hat, wem das zu anstrengend ist, der solls lassen, muss hier aber auch nicht rumtönen.:)

Und jetzt btt,
Wir hatten gestern OnePottPasta Peperonata mit einer Basis aus Olivenöl, frischen Paprika, Knobi, Creme fraiche und Balsamico.
Zum Frühstück Brot mit Honig und Frischkäse. Mittag fiel aus. Sohn und Frau hatten Eierkuchen.
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sei doch bitte keine Spaßbremse.
Ich finde die Idee ja auch nicht schlecht. Aber ein fester Tag ist für viele/mich schwierig.
Fleischfrei ist bei uns zu Hause ganz spontan, manchmal kein Tag in der Woche. Können aber auch durchaus drei oder vier werden. Je nach dem wer alles zu essen da ist und wie viel Zeit vorhanden ist.
 
nobody76 schrieb:
sei doch bitte keine Spaßbremse.
Ich finde die Idee ja auch nicht schlecht. Aber ein fester Tag ist für viele/mich schwierig.
Fleischfrei ist bei uns zu Hause ganz spontan, manchmal kein Tag in der Woche. Können aber auch durchaus drei oder vier werden. Je nach dem wer alles zu essen da ist und wie viel Zeit vorhanden ist.
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Hey, um Jottes Willen....niemand braucht sich angesprochen fühlen, der nicht feste Tage einplanen kann/möchte. :prost:
Ich finde es super, wenn sich überhaupt jemamd bewußt darüber Gedanken macht mit wenig Aufwand etwas zu erreichen. Und ja, ich glaube tatsächlich dass dieses Verhalten etwas bewegen kann, wenn nur genug mitmachen.
Hey, ich esse nach wie vor gerne und (zu) viel Fleisch. Aber ich werde peau a peau unser Essverhalten anpassen.
 
Servus in die Runde,

wir ernähren uns unter der Woche, im Alltag bzw. zuhause, fast komplett fleischlos. Dazu zähle ich auch Wurst etc.

Auch am Wochende esse ich nur noch sehr wenig Wurst. Meine Göga isst eh keine Wurst.

Um so länger ich hier im Forum aktiv bin, umso geringer ist der Fleischkonsum auch geworden.

Trotzdem esse ich Fleisch und Wurst nach wie vor sehr gerne, nur halt eben bewusster.

Gruß Nico
 
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