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"Meatless-Monday" GSV Challenge

Gulf schrieb:
Ich finde es super, wenn sich überhaupt jemamd bewußt darüber Gedanken macht mit wenig Aufwand etwas zu erreichen. Und ja, ich glaube tatsächlich dass dieses Verhalten etwas bewegen kann, wenn nur genug mitmachen.
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Darum geht es ja hauptsächlich...
 
Heut ist ja Mettwoch :o
:D aber der Trend geht ja Richtung Meatless, :hmmmm:

Meatlees-Mittwoch hört sich schon mal gut an :D ist doch egal welcher Tag.
sorry, habe heut Morgen noch nicht dran gedacht und 1 Scheibe Bierschinken aufs Brot gelegt :whip:
Abends esse ich eh fast nur Käse
Austernpilz-Bratlinge, ich war ja gestern in der Nachbarschaft, Edelpilze Okeano besuchen. Nur bei fazebok
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paniert...
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gebraten...
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dazu Pasta ....
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noch ein paar Kräuter...
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es war nicht ganz Meatless, 2-3 streifen Speck hatten den Weg in die Pfanne gefunden...:whip:aufpassen du musst...
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es war richtig lecker, den Speck habe ich nicht gegessen.... :pfeif: war nur des geschmackes wegen drin :fahne:

:anstoޥn:
 
hehe, garnicht so einfach mit der Konsequenz. (Speck)
Ich hatte auch letzte Woche Donnerstag bei unserem Curry auf einmal den Hühnerfond in der Hand. Habs noch bemerkt und die Gemüsebrühe aus dem Schrank geholt. Automatismen sind halt schwer wegzutrainieren.
 
Ich lebte heute auch fleischlos. Da meine 3 Hühner recht brav legen, bei den Obst.- und Gemüseabfällen, die ich jeden Tag für meine Schweine hole - soviele gute Tomaten und Paprika waren, gab`s heute Eierspeise mit Gemüse. Tomaten, Paprika, eine Chili und Knoblauch in der Pfanne ein bißl anschmurgeln, Eier dazu und verrühren, zum Schluß noch Petersilie, Salz und Pfeffer und fertig war das fleischlose Mahl zum Nulltarif :-)
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Fleischlos waren wir heute auch, aber es geht ja darum es bewusst zu tun. Daher werden wir am kommenden Rosenmontag, dem höchsten Feiertag im Rheinland, einen Meatless Monday machen und vielleicht auch ein paar Bilder einstellen, damit wir Ideen sammeln.

Ist der Meatless Monday eigentlich ein Veggie-Day oder ist Fisch erlaubt (wobei der am Montag keinen Sinn macht) ?
 
Nach dem ich heute diese wunderbare, fleischlose Blumenkohlsuppe hatte, sieht meine Planung für morgen gefüllten Butternutkürbis vor:

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Am Abend wird es Spinat mit Brot geben:
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Freitag voraussichtlich Linsen:
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Für keines der Gerichte muß ich einkaufen gehen, alles im Haus :)
 
Kimble schrieb:
Ist der Meatless Monday eigentlich ein Veggie-Day oder ist Fisch erlaubt (wobei der am Montag keinen Sinn macht) ?
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Wie sagte Anthony Bourdain immer:
„Ich bestelle montags nie Fisch, außer wenn ich in einem Vier-Sterne-Restaurant esse, wo ich weiß, dass der Fisch direkt von der Quelle stammt. Ich weiß, wie alt die meisten Fische montags sind – um die vier bis fünf Tage!“

Nun gut, du hast ja deinen Sonderrang nicht einfach so, du weißt was du tust!
 
Kimble schrieb:
Fleischlos waren wir heute auch, aber es geht ja darum es bewusst zu tun. Daher werden wir am kommenden Rosenmontag, dem höchsten Feiertag im Rheinland, einen Meatless Monday machen und vielleicht auch ein paar Bilder einstellen, damit wir Ideen sammeln.

Ist der Meatless Monday eigentlich ein Veggie-Day oder ist Fisch erlaubt (wobei der am Montag keinen Sinn macht) ?
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Ich habe es ja schonmal erwähnt, wir lassen auch Fischprodukte beiseite, da es dort ähnlich besch... zugeht wie bei den Landtieren. Aber das kann ja jeder für sich festmachen. :-)
 
Kimble schrieb:
wobei der am Montag keinen Sinn macht
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Warum nicht? Meinst du der wäre am Dienstag besser gewesen? :D

Spaß beiseite, egal an welchem Tag ich die Fische beim Fischzüchter meines Vertrauens abhole*), sie sind höchstens ein paar Stunden aus dem Wasser. Ich muß mindestens 24 Stunden warten bis die Totenstarre nachläßt und ich die Fische verarbeiten kann.


---
*) Etwa 90% unserer Fische stammen von einer kleinen, nahegelegenen Fischzucht.
 
Meine Gedanken dazu:
welchen Tag man nimmt, ist eigentlich Wurst (sorry) - wichtig scheint mir, immer denselben Tag zu nehmen. Rein, um sich daran zu gewöhnen.

Und da sowas ja anscheinend immer mit (englischsprachigen) Alliterationen einhergehen muss, hier ein paar Vorschläge:

Meatless Monday (was wegen der Reste vom Wochenende schwierig sein wird)
Veggie Wednesday (könnte klappen)
Thursty Thursday (mein persönlicher Favorit)
Fishless Friday

Für Dienstag ist mir auf die Schnelle nix eingefallen, und am Wochenende ist eh alles erlaubt. :-)
 
Warum.muss in Deutschland eigentlich alles geregelt werden, es reicht doch wenn ich sage , ich mach 2 Tage die Woche,.
Dann sollte doch egal sein, an welchem Wochentagen dies Stattfindet.
Es sollte ja Spass machen, aus Überzeugung gemacht werden und kein Zwang sein
 
Carlo BBQ schrieb:
Warum.muss in Deutschland eigentlich alles geregelt werden, es reicht doch wenn ich sage , ich mach 2 Tage die Woche,.
Dann sollte doch egal sein, an welchem Wochentagen dies Stattfindet.
Es sollte ja Spass machen und kein Zwang sein
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Hier schreibt keiner, dass es geregelt sein muss. Wie kommst Du nur darauf. Die Aufgabe lautet, bewußt an einem festen Tag/Woche auf Fleisch in Gänze zu verzichten.
 
Gulf schrieb:
Hier schreibt keiner, dass es geregelt sein muss. Wie kommst Du nur darauf. Die Aufgabe lautet, bewußt an einem festen Tag/Woche auf Fleisch in Gänze zu verzichten.
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Doch den Montag
Z.B.
Was ist in deinen Augen ein fester Tag.
 
DarkRoast schrieb:
Etwa 90% unserer Fische stammen von einer kleinen, nahegelegenen Fischzucht.
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Das ist natürlich ideal, aber dann müsste ich wohl in die Bretagne oder noch besser an die Côte d'Azur umziehen, da ich (bis auf wenige Ausnahmen) kein großer Freund von Süßwasserfischen bin. Ich würde grundsätzlich auch gerne in den Süden ziehen (und arbeite dran ;-)), aber leider reicht mein Kontostand dafür noch nicht :-(, so dass ich mich mit der Lieferung von den französischen Fischauktionen zufrieden geben muss. Die kommen jedoch meist nur Dienstag und Donnerstag, so dass @Mi-Pi völlig recht hat: Montags sollte man in unseren Breitengraden eher keinen frischen Meeres-Fisch essen.

Da man Montag morgens auch keine frischen Kräuter bekommt (ohne eigenen Garten), hatten wir bisher immer einen Meat-Monday, wo wir bewusst Fleisch gegessen habe, da es beim Steak ja eher egal ist, ob es ein paar Tage mehr in Vakuum oder dem DryAger liegt. Den Rest der Woche gibt es dann ja bei uns sowieso eher Seafood und Gemüse.

Mir gefällt die Idee eines Meatless-Days, gerne auch mit Bildern und Rezepten wie beim "Was gibt's heute zu essen"-Thread, um vielleicht auch ein paar andere Leser zum Mitmachen anzuregen.
 
Bei nächster Gelegenheit hole ich auch wieder meine fleischlosen Grillbücher hervor. Ist ja schließlich ein GrillSportVerein :cool:
 
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