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Mein erstes mal wird wunderschön - PP Livebericht

Noch ein kleiner Nachtrag zu dem gestrigen Tag:

Grilldessert!

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Servus,

der Grill sieht ja noch recht neu aus ;-)

Da ich demnächst ebenfalls mein erstes PP auf dem Ascona machen möchte, hät ich mal ne Frage.
Bei dem Bild, sieht es so aus, als ob auf dem großen Trichter eine kleine Schüssel steht.
Reicht die Original nicht, oder warum machst du das so?

Klasse Aktion, freu mich schon auf mein PP....



Gruß Holger

Von Unterwegs....
 
Jupp. Der ist neu. Und auch Jupp, du hast richtig geschaut:

Das habe ich aus zwei Gründen gemacht.

  1. das kleine Fetttöpfchen reicht massenmäßig nicht aus um alles was der Nacken auslässt aufzufangen. Die Schüssel fängt die Brühe auf und der Abwasch ist leichter.

  2. Ich hatte Wasser in der Schüssel um die Temperatur ein bisschen runter zu regeln. Beim Anfeuern hatte ich immer so um die 120°C (mit dem kleinen Brenner alleine) daher hab ich ein bisschen Wasser reingepackt. Gegen Ende lief es dann auch ohne Wasser immer um die 110°C herum.

Gruß
PuMod
 
Servus,

danke für die Info!
Bei den beiden Enten musste ich auch einen größeren Topf verwenden ;-)
Der wird nicht mehr lang so aussehen ***gggg***

Meiner kommt mit dem kleinen Brenner Max. auf 110°C.
Am WE wird gepulled :-)

Danke und Gruß


Gruß Holger

Von Unterwegs....
 
... & ich werde es verfolgen, solange du uns lässt.

Schick dann mal nen Link, ich bin nicht stäähäändig on. :anstoßen:
 
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