Mein erstes Pulled Pork (live)

[Gast-SEkPD0]

ich persönlich hatte auch schon einen schönen schweinenacken vom globus für pulled pork und einem vom metzger, ich muss sagen, dass das Fleisch vom Globus irgendwie besser war...

Na dann kann ich ja guter Dinge sein

Ich hole meine immer beim Edeka an der Fleischtheke. Bin ich noch nie reingefallen.

Ich sags mal so: beim Globus wird das Fleisch vor Ort zerlegt, die haben ne riesen Metzgerei und machen vieles selbst, von daher würde ich wenn schon Supermarkt immer den Globus anderen vorziehen... lediglich Dry Aged hatte ich vor kurzem mal beim Rewe geholt und war auch da angenehm überrascht. Das Dry Aged T-Bone von Rewe war zwar nicht so gut wie das vom Ludwig, aber auch 21,xx € günstiger im kg-Preis.

Womit ich aber keineswegs sagen will dass ich dann lieber das vom Rewe nehme... aber der hat jedenfalls den Vorteil von bei spontanen Grillerchen dass ich da mal auf die schnelle vorbei fahren und was holen kann. Das geht beim Ludwig mit 59km Entfernung und für mich ungünstigeren Öffnungszeiten nicht, da muss ich dann schon liefern lassen oder mich auf den Einkauf am Samstag beschränken.

Entschuldigt bitte mein abschweifen

 

[Murray]

...
Absolut richtig... mein Posting sollte auch keinesfalls als "schlecht machen" verstanden werden sondern der Ursachenforschung und daraus resultierendem Lerneffekt (auch für mich noob) dienen.

Keine Sorge. Ist auch nicht so verstanden worden. Bin ja schließlich zum Lernen hier.

Der "Tellerhalter" von IKEA ist genial. Ich kann auch schon einiges von der IKEA-Liste mein Eigen nennen.