ich hab ja keine Hormone, kein Antibiotika usw. geschrieben, das schliesst für mich Genmais mit ein! ))
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Naja, für Dich vielleicht. Für mich sind das schon unterschiedliche Dinge.ich hab ja keine Hormone, kein Antibiotika usw. geschrieben, das schliesst für mich Genmais mit ein! ))
OK, mein Senf dazu:
Zusätzlich gespritzte Wachstumshormone sind auch irgendwie Bio.
Aber will ich das mitessen, auch wenn sie unter der Nachweissgrenze sind?
Daher mein persönliches "Nein".
Ähnlich wie beim Zusatz von "weiblichen Hormonen" um Hörner zu verhindern
bei südamerikanischen Fleisch.
Gruß
Peter
Wie kommst du darauf, dass es das nicht gäbe?Warum gibt es in Deutschland eigentlich keine Mast vor dem schlachten?
...Nur dass man in Deutschland und Österreich einen niedrigeren Fettanteil anstrebt, was vermutlich vor allem an der Verbrauchererwartung liegt.
Deshalb erwarte ich von deutschen Höfen gar kein Flesich mehr nach meinem Geschmack und habe diesbezügliche Experimente aufgegeben. Kaufe, soweit möglich, nur noch Maismastfleisch aus Nebraska
Wer sein Fleisch in dem richtigen cut, marmoriert und geschmacksvoll haben will, wird um die US & Argentinischen cuts wohl nicht drum rum kommen.
Wohl noch viel probieren Du musst, junger Padawan.
Ich hab früher auch Überseefleisch gekauft, weil ich hier wenig gleich Gutes gefunden habe.
Damals dachte ich allerdings auch noch, dass die Tiere dort frei auf riesigen Weideflächen laufen.
Heute hab ich was regionales gefunden, was sehr viel besser ist, als jedes Überseezeug was ich je hatte.
Man findet es allerdings (leider) nicht an jeder Ecke.
Gruß Matthias
Magst Du sagen wo Du das gefunden hast?
@Bratengriller
ich meine die Mast vor der Schlachtung, 2 Monate Mais z.B. kann auch der Almochse am Ende seines Lebens bekommen?
Warum sollte man ein gutes Almrind zum Monsanto-Rind umfüttern?
Reine Maisfütterung ist für Rinder artfremd, lässt die Verdauung kippen und kann nur medikamentös aufgefangen werden.
Anstatt den Quatsch der Nebraska Maisrinder nachzumachen, ist es doch besser aus den Erfahrungen in den USA zu lernen und es lieber gleich sein lassen.