Messer wieder scharf machen oder neue kaufen?

[carmai24]

Was für ein geiler Messerhalter.

 

[pfannendoc]

Was für ein geiler Messerhalter.

...ja, finde ich auch. Treibholz, Kupferbänder, Kordel, von einem Einheimischen...Emotionen, auch am Herd...besser als streiten...
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/pfannendoc-archiv.468 --->/emotionen-am-herd/

 

[carbo]

Authentic Blades habe ich auch zwei mit ausgetauschtem Griff. Das eine ist mein Salami Lieblingsmesser, weil es eine gerade Schneide hat und dünn ist, geht Salamirädeln damit am besten. Dein Wiegemesser erinnert mich irgendwie an die Ayiyiiyiyiyiyi Xena Waffe.

 

[Brat-wurst]

...und wenn ihr ned brav seid, dann kommt meine Geheimwaffe:

Anhang anzeigen 1508835

Die scharfen Früchtchen ???

 

[valdez]

Guten Abend.

Angenommen ich schiebe immer mit der gleichen Reibung, dann muss ich bei einem leichten Messer etwas mehr Druck aufbringen und bei einem schweren weniger, weil das Eigengewicht selbst Druck erzeugt.

Das ist richtig. Du hast nachgedacht. Der Eigendruck ( das Gewicht ) des Messers kann aufgehoben werden. Von einer Druckkontrolle, nicht von Hand.

Mit dem Gewicht des Messers hat das gar nichts zu tun, weil man sowieso nicht mit dem Gewicht schleift, sondern mit dem Druck, den der Schleifer haben will. Man schleift einfach mit leichtem oder größerem Druck. Das Messergewicht spielt dabei keine Rolle.

Das ist falsch. Du willst mich belehren.

lg Valdez

 

[Brat-wurst]

Ich sag mal so.....mittlerweile nervts