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MINI OT, CRES - KROATIA

BBQubi

BBQ Rock‘n Roller
5+ Jahre im GSV
Servus Gemeinde,

Als wir uns vor ein bisschen mehr als einem Jahr kennenlernten, war die Sensation perfekt. Es war auf dem Betzensteiner Franken OT, als @BBQMatt und ich unsere Gemeinsamkeiten feststellten.

Name = gleich
Geburtstag = gleich
Geburtsjahr = gleich
Edit sagt: Hobby = gleich ;-)
Wo gibts denn sowas. :-)

Da war es auch nicht weiter verwunderlich, dass wir im selben Zeitraum, auf der selben Insel, im selben Land Urlaub machten. Ich und mein neuer "Bruder" :D

Natürlich mussten wir uns zu einem mini OT treffen.

Muckalica - ein "scharfes" Schmorgericht aus Schweinefleisch sollte es geben.

Zutaten: (8 Pers)
2000 g Schweinefilet/ -kamm
4 Strote Paprikaschote
8 St kleine Zwiebeln
8 St Tomaten
8 St Knoblauchzehen
4 Tl Tomatenmark
4 EL Ajvar, scharf
4 TL Paprikapulver, edelsüß
4 St Lorbeerblatt
400 ml Rinderbrühe
Salz, Pfeffer

Gemüse klein würfeln. Fleisch scharf anbraten und dann das Gemüse nach und nach ebenso. Mit der Brühe ablöschen und 1-2 Std. schmoren lassen.

Dazu klassisch Reis oder Nudeln, Brot reichen.

Mmmmh, lecker!

Jetzt die Bilder:
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Servus, bis zum nächsten Mal.
Danke fürs Reinschauen.

Keep calm and Rock on!

Euer BBQubi
 

Anhänge

mike

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Coole sache! :thumb1:
Und ein leckeres Gutmann Weizen dazu, was will man mehr!
Hab gar nicht gewusst, dass da Gutmann Fritz nach Kroatien liefert !;)
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
yeeeahhh ....
so ein Muckalica kann schon was :D
is das Mali Losinj ??
:weizen:
 

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
Natürlich mussten wir uns zu einem mini OT treffen
Auch wenn ich verständlicherweise weder Gleiches zu Name, noch Gebrurtstag und -jahr beitragen kann, so muss ich doch mit Betrübnis feststellen, dass ihr zur falschen Zeit das Mini-OT abgehalten habt: Wir brechen erst in zwei Wochen Richtung Kroatien auf. ;) Und dort ein solches Schmorgericht? Ein in der Tat verlockender Gedanke.

Cheers
Gerhard
 

Peter

Prachtbursche
10+ Jahre im GSV
Klasse Aktion, Männers :daumenzwinker:

Dieser Thread weckt meine Vorfreude..., ich breche in 5 Tagen nach Kroatien auf :sun:

ihr müsst verwandt sein, die Bier-Flaschln sind bei beiden fest angewachsen :prost2:

:D
 

Z25

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Und rein zufällig hat man da den dicken Wokbrenner dabei................ o_O

Schönes Ding!
 

BBQ_Franko

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Sachen gibt's :D na das ist ja echt super ! :)


Aaaaber Weizen aus der Flasche? :o
 
OP
OP
BBQubi

BBQubi

BBQ Rock‘n Roller
5+ Jahre im GSV
Coole sache! :thumb1:
Hab gar nicht gewusst, dass da Gutmann Fritz nach Kroatien liefert !;)
Eigenimport, dadurch unbezahlbar

yeeeahhh ....
so ein Muckalica kann schon was :D
is das Mali Losinj ??
:weizen:
Ne, das war in Cres. @BBQMatt residiert dort.

Ich bin auf dem Autokamp Cikat bei Mali. Noch bis Sonntag. :-)

Auch wenn ich verständlicherweise weder Gleiches zu Name, noch Gebrurtstag und -jahr beitragen kann, so muss ich doch mit Betrübnis feststellen, dass ihr zur falschen Zeit das Mini-OT abgehalten habt: Wir brechen erst in zwei Wochen Richtung Kroatien auf. ;) Und dort ein solches Schmorgericht? Ein in der Tat verlockender Gedanke.

Cheers
Gerhard
Danke. Vielleicht klappte ja das nächste mal. :-)

Da fehlt noch was

Hobby = gleich


Weiterhin einen schönen Urlaub!
Danke! Das hast du völlig recht. Das muss ich editieren. :-)

Und rein zufällig hat man da den dicken Wokbrenner dabei................ o_O

Schönes Ding!
Nicht kleckern....

Aaaaber Weizen aus der Flasche? :o
Geht. Da hats pressiert. Das Zweite durfte dann aus einem Weizenglas genossen werden.

Merci für die netten Kommentare.
 

BBQMatt

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Und rein zufällig hat man da den dicken Wokbrenner dabei................ o_O

Schönes Ding!
Da ich das Kochen auf Elektroplatten im Urlaub satt habe, durfte der Wokbrenner nach einigem Anhänger-Tetris doch mit:D
 
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Wertungen: Z25

Bruco

Bauchveredler
Ok ... jetzt ist der Groschen endgültig gefallen :zaunpfahl:

Dann wünsche ich euch "Zwillingen" noch einen schönen Urlaub und freue mich auf weitere tolle Urlaubsverköstigungen :thumb1:
 
728_90 Bratwurstultra
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