Hallo zusammen,
passend zum sonnigen und warmen zweiten Advent gab es heute bei uns......nein, keinen Sonntagsbraten, sondern eine echte Thüringer Rostbratwurst! Der Onkel meiner Frau war letzte Woche seine Familie in Thüringen besuchen und hat sich angeboten am Freitag auf der Rückreise frische Thüringer vom Metzger (richtig wäre: vom Fleischer) mitzubringen. Da sag ich doch nicht nein
Die Würste wurden am Freitag in der früh frisch in den Darm gefüllt und dann in Viererpacks vakumiert.....wer schon mal frische Würste ins Vakuum gezogen hat kann sich diese (leichte) Sauerei vorstellen! Aber das ist wohl der Preis den man zahlen muß, wenn man im tiefsten (bayrischen) Süden frische Thüringer essen möchte.
Vier Stück dieser Lieferung sind heute auf den Grill gewandert, Fotos gibst auch....allerdings hatte ich heute mal Lust ein wenig mit der Kamera zu spielen....
Da sind die Prachtburschen, vier für heute, die anderen vier wandern ins Eis....
Heute gab es auch mal wieder ein Anzündbier
Stillleben....warten bis die Kohle fertig ist
Schwarz-Weis- AZK-Bilder haben auch einen gewissen Charme
Die Roster (wie man sie offiziell in Thüringen nennt!) und ein Filetspieß für den Junior....der ist eher ein Wurstverächter
Das Brot kam zum Schluss auch noch kurz auf den Grill zum anknuspern....
Fertig....
Die Wurst kam mit dem Brot und etwas Kraut auf den Teller....
Gabelbild....
...mit ABS (a bisserl Senf)
Was soll ich sagen, bei einer guten Wurst brauchts nicht viel dazu!
Uns haben sie bestens geschmeckt, ich freue mich schon auf die anderen vier. Hier noch ein bisschen "Klugscheißerwissen": eine Thüringer Roster wird nicht gegrillt....sondern auf dem Grill gebraten
In diesem Sinne,
schönen Abend zusammen und danke fürs reinschauen
passend zum sonnigen und warmen zweiten Advent gab es heute bei uns......nein, keinen Sonntagsbraten, sondern eine echte Thüringer Rostbratwurst! Der Onkel meiner Frau war letzte Woche seine Familie in Thüringen besuchen und hat sich angeboten am Freitag auf der Rückreise frische Thüringer vom Metzger (richtig wäre: vom Fleischer) mitzubringen. Da sag ich doch nicht nein
Die Würste wurden am Freitag in der früh frisch in den Darm gefüllt und dann in Viererpacks vakumiert.....wer schon mal frische Würste ins Vakuum gezogen hat kann sich diese (leichte) Sauerei vorstellen! Aber das ist wohl der Preis den man zahlen muß, wenn man im tiefsten (bayrischen) Süden frische Thüringer essen möchte.
Vier Stück dieser Lieferung sind heute auf den Grill gewandert, Fotos gibst auch....allerdings hatte ich heute mal Lust ein wenig mit der Kamera zu spielen....
Da sind die Prachtburschen, vier für heute, die anderen vier wandern ins Eis....
Heute gab es auch mal wieder ein Anzündbier
Stillleben....warten bis die Kohle fertig ist
Schwarz-Weis- AZK-Bilder haben auch einen gewissen Charme
Die Roster (wie man sie offiziell in Thüringen nennt!) und ein Filetspieß für den Junior....der ist eher ein Wurstverächter
Das Brot kam zum Schluss auch noch kurz auf den Grill zum anknuspern....
Fertig....
Die Wurst kam mit dem Brot und etwas Kraut auf den Teller....
Gabelbild....
...mit ABS (a bisserl Senf)
Was soll ich sagen, bei einer guten Wurst brauchts nicht viel dazu!
Uns haben sie bestens geschmeckt, ich freue mich schon auf die anderen vier. Hier noch ein bisschen "Klugscheißerwissen": eine Thüringer Roster wird nicht gegrillt....sondern auf dem Grill gebraten
In diesem Sinne,
schönen Abend zusammen und danke fürs reinschauen
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