bratwurst

Hallo GSV'ler, gestern war ich lange unterwegs und da musste es schnell gehen. Der Hunger musste aber bekämpft :bat: werden also den Piraten angeworfen. Bratwurst ist etwas falsch es war eher eine Käsewurst oder Käsekrainer. Diese habe ich von meinem MDV und sind absolut genial lecker...

Griass eich, speziell die Wurschtprofis unter euch... I hob jetzt bissi mehr Freizeit und deswegen möcht i fürn Sommer und die Grillsaison Würscht machen.. Equipment welches vorhanden ist: Fleischwolf Würstfüller mit allen möglichen Füllrohren Küchenmaschine fürs Kneten.. was ich nicht habe...

Servus Zusammen, Heute gab es Cevapcici - mit viel gutem Willen gehen sie als "Bratwürste ohne Darm" durch 🤣 Gemischtes Hackfleich mit Knoblauch, Ajvar und ein paar Gewürzen - mehr war nicht drin Gewendet Fast fertig Qualitätskontrolle 😎 Mit Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln...

Servus Zusammen, Ohne Karl-Heinz @Pizzaschneider hätte ich das Themen-WE ja wieder mal verpennt... Also heute Vormittag schnell zum MmV und ein paar Salsiccia besorgt. Weißbrot-Scheiben auf einer Seite kurz antoasten Dann die getoastete Seite mit Senf bzw. der von WuKi2...

Hallo zusammen, ich hab heute das erste Mal gefüllte Bratwurst versucht. Sieht auf den Bildern zwar gut aus, war aber irgendwie nicht so das wahre. Vielleicht brauche ich dafür eine andere Wurst als ne Fränkische Bratwurst. Die hat vom Gewürz her kräftiger geschmeckt als Magic Dust in der...

Habe die Ehre zusammen, für mehr Spaß beim Grillen bin ich immer zu haben, denn viel mehr bleibt uns ja aktuell auch nicht wirklich... Da die Kinder immer ganz begeistert mithelfen wollen habe ich mich dazu entschlossen mal wieder etwas zu basteln, und wenn´s ne Bombe sein soll! :D Als erstes...

Guten Morgen! Wieder erwarten scheint die Sonne, es hat - 3°C, bestes Grillwetter also... 🌞 Meine Frau ist mit ihrer Freundin zum Laufen (das wird mir langsam unheimlich, sie ist so sportlich 🤔). Ich treffe schon mal die Vorbereitungen für's Mittagessen. Der Plan: Bratwürste vom Wildschwein...

Hallo ihr Grillspaßverrückten, ich dachte wir fangen mal mit etwas leichtem zum Mittag an und da ich die Damen des Hauses gerade noch zu den Schwiegereltern gefahren hatte, konnte ich meinen Gelüsten freien Lauf lassen. Ich hatte noch ein Päckl Bacon Goodness Bratwürste im Eis, ein Brötchen...

Hallo zusammen, Ich finde eine gute Bratwurst sollte man ohne Senf essen, weil so der Geschmack der Wurst besser zur Geltung kommt. Meine Freunde verstehen mich überhaupt nicht und essen ihre Bratwürste immer mit viel Senf. Wie sieht ihr das?

Servus Leute, Was macht man wenn einem vor lauter Co*** - Wahnsinn (ich mags schon gar nicht mehr ausschreiben...) im Urlaub die sprichwörtliche Decke auf den Kopf fällt? Richtig, man probiert mal wieder ein neues Wurstrezept aus. Seit längerem wollte ich schon mein Bratwurst-Repertoire...

Servus Zusammen heute war Bratwurst-Tag, und hier die Foto-Love-Story die feinen Würste zuerst wurden die Brats normal angegrillt dann km Bergkäse dazu und nun gibts Pfannl und Tellerbilder :messer:

Heute gabs mal wieder einen fränkischen Klassiker :thumb2: Die genauen Zutaten und Zubereitung findet ihr hier : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fraenkische-blaue-zipfel.292745/ :bilder: Da hätt ich mich wieder reinlegen können :woot: Absolut genial :thumb1: In diesem Sinne...

Beer-Box, Bratwurst, Brot und Bier Um meinen siebenjährigen Sohn ein wenig die Sommerferien zu versüßen, gibt’s heute ein „Kinder“-Grillevent

Echte fränkische Bratwürste werden ja normalerweise in der Pfanne mit Butterschmalz rausgebraten ... ... aber manchmal legt man die auch auf den Grill ;) Kleiner Test ... Gussrost vs Gussgrillplatte Fazit ... Röstaromen bekommt man auf dem Rost mehr. Aber geschmacklich ist das Wurscht ob...

Viva la Vida! Gestern ging es bei Hape zur Sache: wir haben Wurst gemacht und dabei das neue Weizenbier unserer lokalen Brauerei probiert. VVK erst in der nächsten Woche, Beziehungen schaden nur Leuten, die keine haben. ;) So konnte ich zwei Kisten besorgen, dazu gesellten sich noch etwas über...

Hallo liebe Wurster, anfang der Woche habe ich noch ein paar Bratwürste gemacht. War ein neues Rezept, somit habe ich aus dem Brät einen "Testklops" gebraten um zu sehen ob mir die Wurst auch schmecken wird. Alles super, Geschmack, Feinheit und Festigheit waren top. Heute habe ich dann einige...

Moin zusammen, bei uns gab es heute Abend einen Imbissbudenklassiker. Was und wie gemacht? Kartoffeln (Festkochend) geschält und zwei/drei Mal gespült um die Stärke auszuwaschen. Alles in eine Schüssel, zwei Esslöffel Speiseöl mit Pommesgewürz vermengen, drüber geben und etwas umrühren. alles...

Moin Zusammen, in dem Thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/rezeptideen-gesucht-nuernzwerger-grillwuerste-und-thueringer.321965/ hatte ich ja geschrieben: Und bevor der Steven @PuMod wieder von "sinnlosen Kleinmengen" :muhahaha: schreibt, mache ich zusätzlich noch 2kg von...

... Samstag Schwein, Sonntag Rind und heute Bratwurst auf dem Gasgrill, jetzt bin ich wieder einmal saniert und darf ein Weilchen am Herd kochen ;-) Der Gruß aus der Küche ... musste ich ja teilen weil Gatte früher heimgekommen ist, war sensationell ... Ein paar Vitamine müssen schon...