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Münchner Schweinshaxn vom Spieß, inklusive Krach-Kruste

Metallschwein

Grillkaiser
Die Anschnittbilder mit Kruste sehen ja mal MEGA aus :sabber:
So muss eine Haxe aussehen !
:anstoޥn:
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
sensationell, die schaut einmal richtig gut aus.......TOP....
grüßle
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Eine Bilderbuchkruste !!:respekt:

:sabber::sabber:

Gruß Matthias
 
Die Haxe hätte ich genommen, ohne Zwang, ganz einfach so :braten: Respekt, perfekt rotiert :thumb1:
 

Einweggriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Perfekt, Du trägst Deinen Sonderrang zu Recht :thumb2:
 

madmax1978

Militanter Veganer
Sieht ja wirklich "Schweine"-Lecker aus. Hab`s bis jetzt 3 x probiert, aber so ne schöne Kruste hab ich noch nicht hinbekommen! Und dabei hab ich so ziemlich jeden Hausfrauentip befolgt (...Vorkochen, Salzen, Backpulver drauf streuen, usw.)

Auf die nächste Haxe :beercheers:
 
OP
OP
linus666

linus666

Krusten-Krischperl
5+ Jahre im GSV
Supporter
Sieht ja wirklich "Schweine"-Lecker aus. Hab`s bis jetzt 3 x probiert, aber so ne schöne Kruste hab ich noch nicht hinbekommen! Und dabei hab ich so ziemlich jeden Hausfrauentip befolgt (...Vorkochen, Salzen, Backpulver drauf streuen, usw.)

Auf die nächste Haxe :beercheers:
Da hab ich auch schon einige Varianten durch ... aber das jetzige Ergebnis konnte ich schon drei- oder viermal reproduzieren, also diese Variante bleibt :thumb2:

Probier's einfach mal so und berichte hier lang und ausführlich !
 

madmax1978

Militanter Veganer
Wie hast Du die Haxe gewürzt -klassisch mit Salz/Pfeffer/Knoblauch? Ich hatte beim letzten Versuch das Schweinebratengewürz von Kotanyi genommen, allerdings war mir das -trotz sparsamer Dosierung- zu intensiv!
 

BeefChef

Foodstylist
Moin,

Super ... schaut mega lecker aus ... ;)


WoW - wat n Träumchen...

BoG BeefChef
 
OP
OP
linus666

linus666

Krusten-Krischperl
5+ Jahre im GSV
Supporter
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