Die Anschnittbilder mit Kruste sehen ja mal MEGA aus
So muss eine Haxe aussehen !
So muss eine Haxe aussehen !
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Sieht ja wirklich "Schweine"-Lecker aus. Hab`s bis jetzt 3 x probiert, aber so ne schöne Kruste hab ich noch nicht hinbekommen! Und dabei hab ich so ziemlich jeden Hausfrauentip befolgt (...Vorkochen, Salzen, Backpulver drauf streuen, usw.)
Auf die nächste Haxe
Wie hast Du die Haxe gewürzt -klassisch mit Salz/Pfeffer/Knoblauch? Ich hatte beim letzten Versuch das Schweinebratengewürz von Kotanyi genommen, allerdings war mir das -trotz sparsamer Dosierung- zu intensiv!