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Keinen noch so gemeinen Trick darf man bei sich abgefeimten Gourmet*innen auslassen.
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My little Kitchen
- Ersteller maitre de cuisine
- Erstellt am
- Featured
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
OP
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Kennt ihr den Moment wo du kostest
Holla das ist aber die Glace Aus einer Demi glace die aus einer Demiglace gezogen wurde deren Großeltern schon Demiglace waren
Erst mal verdünnen und dann beginnen die triple demi zur quattro demi zu konzentrieren
Die Balance auszugleichen
Und dann stopp nichts mehr machen
Perfekt
Holla das ist aber die Glace Aus einer Demi glace die aus einer Demiglace gezogen wurde deren Großeltern schon Demiglace waren
Erst mal verdünnen und dann beginnen die triple demi zur quattro demi zu konzentrieren
Die Balance auszugleichen
Und dann stopp nichts mehr machen
Perfekt
OP
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Eigentlich bin ich noch viel schlimmer wie ein Tütenkoch 
Pariert Made by Piccolo ganze Kette dran gelassen. War gestern zur Party
aber mein Garprozess zeigt mal was in ihm steckt
Die Kette ist auch rosa
Pariert Made by Piccolo ganze Kette dran gelassen. War gestern zur Party
aber mein Garprozess zeigt mal was in ihm steckt
Die Kette ist auch rosa
OP
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So Finish
OP
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Der Teller meiner Liebsten 
So fertig, gelesen 403 Seiten, danke das ich dir über die Schultern schaue durfte.,
Heb was von der Wokbutter auf, die Interessiert mich
Heb was von der Wokbutter auf, die Interessiert mich
OP
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Danke Markus
Lob vom Kollegen ehrt mich
Die Wokbutter wollte ich eigentlich Antonia und Till schicken
Wir machen neue das geht Zack Zack Markus
OP
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Meine Jungs haben Blut geleckt
Beim Paco
Zuerst Mohn als Soufflé
Beim Paco
Zuerst Mohn als Soufflé
OP
OP
Und dann sind wir ausgerastet
Marzipaneis
Schokoladeneis
Nougateis
Marzipaneis
Schokoladeneis
Nougateis
OP
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Next Step Thymian Honig Schafsjoghurt
Natürlich als Eis
Natürlich als Eis
OP
OP
Schokoladenmineralwasser
OP
OP
Naja nicht ganz, ein Sorbet aus Schokolade
War das da vorne dran Wirsing? Dann nichts für mich.
Vom Eis je eine Kugel. Göga sagt er will auch Eis.
Vom Eis je eine Kugel. Göga sagt er will auch Eis.
OP
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Ananas als Sorbet
OP
OP
Den habe ich erkannt. Ich meinte das grüne Zeugs auf dem Filet.
Beim Nachtisch kann mich nichts erschüttern.
Nachdem mal in Hamburg dieser geniale Wirt das Pfefferminzsorbet (Ich hasse After Eight und so) mit Olivenöl übergossen hat. Noch nie und bisher was besseres genossen.
OP
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OP
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Zufällig hab ich grad sehr Pistaziges Pistazieneis da
Falls wir nachher überhaupt noch sowas essen können