Schade, zu weit weg. 
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My little Kitchen
- Ersteller maitre de cuisine
- Erstellt am
- Featured
für gutes Essen kann man gar nicht zu weit fahren...
OP
OP
Carpaccio
OP
OP
Dessert Mousse mit Erdbeerpfefferschaum
OP
OP
Warmes haben wir auch gemacht
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Bekloppt gut 
... wie immer vom Frank
... wie immer vom Frank
OP
OP
Lachs im ganzen
OP
OP
Die Garnelen
Harzkäse war Pflicht
Harzkäse war Pflicht
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Gibst Du Hilfe beim nehmen, oder lässt Du es den Gästen frei den Lachs zu "zerfleddern"?
OP
OP
Picolo war heut für das Geflügel verantwortlich
Super abgeliefert
Nebenbei Bohnen und Gratin gemacht
Viel abgeliefert
Super abgeliefert
Nebenbei Bohnen und Gratin gemacht
Viel abgeliefert
OP
OP
Ich steh hinter meinem Buffet, tranchiere die haxen und zerteile den Lachs
Show machen meine Madame soll sich doch nicht schämen, abliefern
OP
OP
Es steht jetzt nicht top da wir mussten am Ende ein wenig hetzen aber selbst die Oliven hab ich selber eingelegt.
dank an meine Küchenhilfe die mir den Rücken a la carte freigehalten hat und alles wieder schick macht
und den Picolo auch ein geiler Job
dank an meine Küchenhilfe die mir den Rücken a la carte freigehalten hat und alles wieder schick macht
und den Picolo auch ein geiler Job
OP
OP
???????????????
da ist doch jeder Weg gerechtfertigt...
OP
OP
The Day After, ein wenig ausgelaugt, ich werde mich heut etwas zurückhalten, wenn es geht.
Aber ein wichtiger Gast, bekommt Spezialbehandlung, schwierigere Person, beim Essen verwöhnt bis dorthinaus, mit Ahnungsschein, der kleinste Fehler und das Essen kommt zurück.
Dazu heut noch ein wenig muffelig heut, aber ich weiß wie ich sie kriege, ihre Lebensgeister wieder wecke. mit ihrem Lieblingsessen.
Pasta mit Gorgonzolasauce und gebratenem Schweinefilet.
Aber ein wichtiger Gast, bekommt Spezialbehandlung, schwierigere Person, beim Essen verwöhnt bis dorthinaus, mit Ahnungsschein, der kleinste Fehler und das Essen kommt zurück.
Dazu heut noch ein wenig muffelig heut, aber ich weiß wie ich sie kriege, ihre Lebensgeister wieder wecke. mit ihrem Lieblingsessen.
Pasta mit Gorgonzolasauce und gebratenem Schweinefilet.
diesen Gast kenn ich, glaub ich...
OP
OP
Die Wichtigste Gästine von allen, meine Liebste
Ok ich zeig mal wie man verwöhnte Gaumen zufrieden stellt HDR Aromatik
meine Pasta Koch ich nicht in Wasser ich mische Weißwein meine geile Brühe und Tomaten Knoblauch Petersilie und darin gare ich meine Tagiatelle
Ok ich zeig mal wie man verwöhnte Gaumen zufrieden stellt HDR Aromatik
meine Pasta Koch ich nicht in Wasser ich mische Weißwein meine geile Brühe und Tomaten Knoblauch Petersilie und darin gare ich meine Tagiatelle
OP
OP
Die Pasta kann man so essen
Steht schon für sich allein gut da
auf zum Fleisch würzen mehlieren undkurz anbraten
Ich mach ein Bettchen aus Thymian rosmarin und Knoblauch
Und bei 83 Grad ab in den Ofen das wird ca 2,5 h brauchen
Passt genau wegen le sauce
Steht schon für sich allein gut da
auf zum Fleisch würzen mehlieren undkurz anbraten
Ich mach ein Bettchen aus Thymian rosmarin und Knoblauch
Und bei 83 Grad ab in den Ofen das wird ca 2,5 h brauchen
Passt genau wegen le sauce
OP
OP
Jetzt zum Wichtigsten der Sauce
Dieses Gericht steht und fällt mit der Sauce ich kenn verschiedene Varianten, hier die aufwändigste.
mich mach das mal etwas detaillierter
Gorgonzolasauce de luxe
Dieses Gericht steht und fällt mit der Sauce ich kenn verschiedene Varianten, hier die aufwändigste.
mich mach das mal etwas detaillierter
Gorgonzolasauce de luxe
OP
OP
Zuerst ganz normal beginnen
Butter Zwiebel
in Würfel einen Hauch Knoblauch alles schön dünsten keine Farbe nehmen lassen petersilienstiele gehackt ein paar schöne Tomaten und all das was mit der Pasta gekocht wurde an Petersilie Tomate und Knoblauch heraussuchen und da mit rein
Eine gute Dosis von meinem Zucker,
Ja ich weiß die Farbe, egal später
Butter Zwiebel
in Würfel einen Hauch Knoblauch alles schön dünsten keine Farbe nehmen lassen petersilienstiele gehackt ein paar schöne Tomaten und all das was mit der Pasta gekocht wurde an Petersilie Tomate und Knoblauch heraussuchen und da mit rein Eine gute Dosis von meinem Zucker,
Ja ich weiß die Farbe, egal später