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My little Kitchen

Red es nicht klein Irmgard, es ist ein Anfang,
Du weißt selber das es von allein schlimmer wird. In kürze denkt er über eigenen Anbau nach um Lieferkettenprobleme auszuschließen 🤣
Eigentlich eine ganz und gar unwahrscheinliche Annahme, wenn man hier im Forum unterwegs ist 😂
 
Red es nicht klein Irmgard, es ist ein Anfang,
Du weißt selber das es von allein schlimmer wird. In kürze denkt er über eigenen Anbau nach um Lieferkettenprobleme auszuschließen 🤣
mein Knoblauchverbrauch ist exorbitant gestiegen, seit ich Dich kenne. Und ja, inzwischen bau ich selbst an...
 
Ich bin eigentlich nicht so der große Knoblauch Fan, ich wäre nie auf die Idee gekommen, ihn an rote Bete zu geben. Habe aber volles Vertrauen, dass es passt.
 
Ich bin eigentlich nicht so der große Knoblauch Fan, ich wäre nie auf die Idee gekommen, ihn an rote Bete zu geben. Habe aber volles Vertrauen, dass es passt.
rote Beete und Meerrettich passen auch sehr gut zusammen.

Damit meine ich aber nicht die dicken Dinger aus dem Supermarkt:

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sondern die Wurzel die richtig Power hat:

Bildschirmfoto 2023-02-16 um 20.04.45.png
 
Nur ein paar Bilder, will Deinen Beitrag nicht kapern. Muss noch einkochen, ist aber jetzt schon mega lecker!

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Das roch total lecker und die Bete verlieren komplett das erdige. Da ich nie strikt nach Rezept koche, habe ich natürlich nichts abgewogen. Das nächste Mal mehr Knoblauch (ja ja :P) und etwas weniger Zucker und Essig. Danke für diese wirklich leckere Alternative. Frischer Knoblauch rundet eher ab, ich war jahrelang diesen trockenen, harten aus dem Supermarkt gewöhnt. Daher kommt wahrscheinlich meine Abneigung gegen viel Knoblauch.
 
ich war jahrelang diesen trockenen, harten aus dem Supermarkt gewöhnt. Daher kommt wahrscheinlich meine Abneigung gegen viel Knoblauch.

Knoblauch geht nur frisch, von dem gefriergetrocknetem hast du länger was
Davon beim aufstoßen einen komplett ekligen Geschmack im Mund
 
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