Napoleon Rogue

[Boandlkramer666]

Hallo Grillsportler,
habe gestern mal wieder ein bisschen rumgeschweißt und den wirklich billig wirkenden, verchromen Warmhalterost des Rogue durch einen höherwertigen Edelstahlrost ersetzt. In der Tiefe hat er nun 60 mm mehr Auflagefläche und in der Höhe 25 mm mehr, so dass man das Grillgut besser wenden kann! Material: Edelstahlstäbe mit 8 mm Durchmesser!





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Hier noch einmal ein Bild zum Vergleich der Beiden Warmhalteroste
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Gruß Saabist...

Was soll der kosten, wenn Du in Kleinserie gehst?

 

[MUCRalle]

Hallo Zusammen, ich plane mir zusätzlich zur Weber Kugel einen Napoleon R425 zuzulegen. ich kann mich nur nicht richtig entscheiden, ob ich einen mit Sizzlezone hole. ich grille auch gerne mal ein Tomahawk oder Entregoute Steak. Da diese Steaks doch auch ordentlich Fett haben, denke ich, dass es besser ist, auf der normalen Grillfläche zu grillen. Dann käme Rouge 425-2 in Frage. Wie sind Eure Erfahrungen? Werde morgen auf jeden Fall zum örtlichen Händler fahren und mir das Gerät live anschauen.

 

[FriedelTG]

Ich habe zwar keine Erfahrung mit dem Rouge,aber du bekommst für die Preisdifferenz zwischen 425-2 und 425-3 auch schon einen Baumarkt OHG Grill. Damit hättest du das Fett-Problem gelöst. Zusätzlich hättest du auch noch einen Seitenköcher, musst aber auf den Edelstahl-Rost verzichten.

 

[Dongiganti]

Moin Moin,

ich trage mich mit dem Gedanken meinen Genisis 210 II gegen einen Rouge auszutauschen. Hier würde mich ein paar Dinge interessieren, passt der Weber Dutch Oven unter den Deckel?
Mir würde die schwarze Limited Edition gefallen, aber wie kratzempfindlich sind die Seitentische und wie lässt sich das genarbte Material der Tische reinigen?

Danke und Gruß

Markus

 

[Saabist]

Sehr schönes Warmhalte-Rost! Das Original hat mich auch immer ein wenig genervt, weil nur verchromt! Kannst ja welche auf Bestellung fertigen!
Abnehmer gibt's bestimmt genug!!

Was soll der kosten, wenn Du in Kleinserie gehst?

Hallo Männers,,
schön dass der Rost gefällt, ist aber nur ein Hobby ohne irgendwelche Ambitionen, eine Fertigung wäre mit meinen bescheiden Mitteln viel zu aufwendig!

Gruß Saabist

 

[Boandlkramer666]

Hallo Männers,,
schön dass der Rost gefällt, ist aber nur ein Hobby ohne irgendwelche Ambitionen, eine Fertigung wäre mit meinen bescheiden Mitteln viel zu aufwendig!

Gruß Saabist

Hast mal die genauen Maße bitte.

 

[Boandlkramer666]

Moin Moin,

ich trage mich mit dem Gedanken meinen Genisis 210 II gegen einen Rouge auszutauschen. Hier würde mich ein paar Dinge interessieren, passt der Weber Dutch Oven unter den Deckel?
Mir würde die schwarze Limited Edition gefallen, aber wie kratzempfindlich sind die Seitentische und wie lässt sich das genarbte Material der Tische reinigen?

Danke und Gruß

Markus

Der Deckel sollte beim Rogue wesentlich höher sein.
Ich lönnte Dir nur sagen wie's beim LEX passt.

 

[Saabist]

Hast mal die genauen Maße bitte.

Die Maße sind bis auf die Tiefe ( + 60 mm und Höhe + 25 mm ) exakt die Maße des Warmhalterostes, die habe ich am Original abgegriffen!

Gruß Saabist….

 

[Peret]

Moin Moin,
ich trage mich mit dem Gedanken meinen Genisis 210 II gegen einen Rouge auszutauschen. Hier würde mich ein paar Dinge interessieren, passt der Weber Dutch Oven unter den Deckel?
Mir würde die schwarze Limited Edition gefallen, aber wie kratzempfindlich sind die Seitentische und wie lässt sich das genarbte Material der Tische reinigen?
Danke und Gruß
Markus

Hola, das würde ich mir echt überlegen, wenn dann als Ergänzung. Sonst, hilft die das vielleicht weiter. -> KLICK ... Oder kurz, er passt.

 

[schuppo]

Thema Warmhalterost...
Ich hab mir ein Modulares System zugelegt...kann an den Rostschienen des Gasgrills nach vorne und hinten verschoben werden um die Einsätze tauschen zu können.

In die Halterung unter den Einsätzen können 1/4 GN Schalen mit einer Höhe von 20mm & 40mm eingesetzt werden.
Dadurch geht kein wertvoller Bratensaft mehr verloren und der Grill bleibt sauber.
Gibt man Wasser in die GN Schale, kann das Grillgut auch schonend Dampf gegart werden.

Leider nur Beispielbilder, da ich selbst noch keine gemacht hab

 

[Boandlkramer666]

Thema Warmhalterost...
Ich hab mir ein Modulares System zugelegt...kann an den Rostschienen des Gasgrills nach vorne und hinten verschoben werden um die Einsätze tauschen zu können.

In die Halterung unter den Einsätzen können 1/4 GN Schalen mit einer Höhe von 20mm & 40mm eingesetzt werden.
Dadurch geht kein wertvoller Bratensaft mehr verloren und der Grill bleibt sauber.
Gibt man Wasser in die GN Schale, kann das Grillgut auch schonend Dampf gegart werden.

Leider nur Beispielbilder, da ich selbst noch keine gemacht hab

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Link bitte.

 

[RufusRed]

Hab für das modulare System diesen Onlineshop gerade gefunden:

https://www.lochnershop.at/produkt/modulares-rost-system-zu-napoleon-gasgrill-lex-485/

 

[schuppo]

Sorry war auf einer Hochzeit..
Genau da hab ich es her

 

[SSK84]

Der Grillrost ist praktisch. Gerade auf YouTube ein Video dazu gesehen.

Gestern gab es Bierhuhn. Obwohl ich darunter noch eine Wanne hatte war es mit der Höhe echt unproblematisch.

Nochmalige Frage zum Deckel: liegt Euer Deckel inm geöffneten Zustand auf beiden Anschlagspunkten auf?

 

[toto 64]

Sehr schönes Warmhalte-Rost! Das Original hat mich auch immer ein wenig genervt, weil nur verchromt! Kannst ja welche auf Bestellung fertigen!
Abnehmer gibt's bestimmt genug!!

Da würde ich auch Interesse anmelden.
Gruß Toto

 

[fabe12]

Hallo,
ich weiß das Thema wurde schon öffters hier besprochen, kenne den aktuellen Stand leider nicht. Meine Brenner fauchen ab und an. Habe noch die Brenner V1 in dem R3 verbaut. Tauscht hier der Napoleon Support gegen die Neuen?

 

[Fettbürste]

Der Rost von Saabist ist klasse.
Das modulare System natürlich auch, aber ist doch für den Lex, oder?
Passt das auch in rogue???
Sonst werden hier falsche Hoffnungen geweckt...

Hier ein Bild von meinem ersten Steak, das Branding könnte ich noch verfeinern, innen war es Top und geschmeckt hat es auch.
Wenn jemand mal ein Bild von seinen Guss rosten hätte, wir die nach mehrmaliger Benutzung aussehen, wäre ich dankbar.

 

[ToTo7]

Möchte mal ein Thema anstoßen! (für viele ein leidiges Thema, aber egal)
Pizzastein!
Welchen benutzt Ihr?
Erfahrungen?
Material?
Rund oder eckig?
Dick, mittel, dünn?
Speziell für den Rogue?
Günstig VS teuer?
Reinigung und Pflege?
Techniken und ihre Ergebnisse?
Evtl. Teig Rezepte?
Tipps und Tricks?
Möchte ganz gerne auch mit Pizza vom Grill anfangen und würde mich gerne, mit Eurer Hilfe, auf das Pizza Abitur vorbereiten!

Vielen Dank im Voraus!

 

[gerschi]

Welchen benutzt Ihr?
Santos Pizzastein 45*35

Erfahrungen?
Sehr gut. Oberhitzeproblem kann durch Aufbocken auf Aromaschienen minimiert werden

Material?
Cordierit

Rund oder eckig?
Eckig

Dick, mittel, dünn?
1,5cm dick

Speziell für den Rogue?
Nein

Günstig VS teuer?
Egal. Ich würde mittlerweile auch Aldi/Lidl nehmen.

Reinigung und Pflege?
Nach dem Grillen abbrennen und mit Ceranfeldschaber abschaben.

Techniken und ihre Ergebnisse?
Teig auf das mit Gries "geschmierte" Sperrholzbrett legen, schnell belegen und mit Schwung auf den Stein schießen.

Evtl. Teig Rezepte?
-

Tipps und Tricks?
Stein mittig legen, mit allen drei Brennern auf Vollgas aufheizen (15 bis 20 Minuten), dann 5 Minuten vor der ersten Pizza den mittleren Brenner ausschalten, sonst gibt es zuviel Unterhitze. Während des Backvorgangs: Deckel geschlossen halten und wenn Du unbedingt zwischendurch gucken möchtest, versuch mal das Scheunentor

 

[Boandlkramer666]

Der Rost von Saabist ist klasse.
Das modulare System natürlich auch, aber ist doch für den Lex, oder?
Passt das auch in rogue???
Sonst werden hier falsche Hoffnungen geweckt...

Hier ein Bild von meinem ersten Steak, das Branding könnte ich noch verfeinern, innen war es Top und geschmeckt hat es auch.
Wenn jemand mal ein Bild von seinen Guss rosten hätte, wir die nach mehrmaliger Benutzung aussehen, wäre ich dankbar.

Anhang anzeigen 1731325

Der LEX hat doch die gleiche Grillfläche wie der ROGUE, sollte also passen.