3 Millimeter wurden hier mal als Richtewert genannt. Ist aber Millimeterarbeit....
Ist m.E. zu pauschal. Bei mir sind 3mm Kerzenlicht und 5mm mit Aussetzern. Optimum liegt irgendwo dazwischen.
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3 Millimeter wurden hier mal als Richtewert genannt. Ist aber Millimeterarbeit....

Hi,Ist m.E. zu pauschal. Bei mir sind 3mm Kerzenlicht und 5mm mit Aussetzern. Optimum liegt irgendwo dazwischen.
Laut Aussage des lokalen Händlers von heute: Liefertermin absolut unbekannt.Hat eigentlich jemand noch was von der Guss-Wendeplatte von Napoleon für den Rogue gehört?


Womit hast du denn wo genau gemessen?Ich glaube ja mittlerweile, dass die "Temperaturprobleme" von den Ungenauigkeiten des Temperaturfühlers kommen. Ich habe bei 200°C Anzeige im Deckelthermometer ca. 240-250°C mit einem deutlich genaueren Thermometer.

Servus, hatte eine Anfrage an meinen lokalen Händler geschickt. Laut deren Aussage müsste die Platte demnächst eintreffen.Hat eigentlich jemand noch was von der Guss-Wendeplatte von Napoleon für den Rogue gehört?
Jepp bei Youtube hab ich gesehen das nach 45sekunden gedreht wird die eigentlich dunkle Färbung kommt erst bei nachgarenDie Sizzle macht eigentlich nur auf Vollgas Spaß. Wenn es dir zu dunkel wird dann mach es halt etwas kürzer drauf oder dreh es einmal mehr, dass das Branding weniger ausgeprägt wird. 2Minuten je Seite ist (für mich) schon ziemlich Obergrenze. Danach indirekt in den Garraum legen und fertigziehen lassen.
Bombi sagmal was für ne Schale haste da für den Spargel?Es kam ja immer mal die Frage auf ob sich mit dem R3 Edelstahl Rost gute Brandings erzeugen lassen. Ich sage ja. Heute mal klassisch Schweinekammsteaks gemacht.
Darauf ein Boonekamp
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Hallo, ich verfolge das Forum schon länger, habe auch diesen Thread gelesen, bin mir jetzt aber unsicher, seit heute bin ich ein Rogue-Besitzer in der Adi Matzek (Österreich) Edition, gibt es für den Rogue Alternativen an Drehspießen?
Wie gehört den der Schlauch an die sizzle zone angeschlossen?
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Hallo, mache ich dann, wenn er nächsten Donnerstag kommt, aber die Emaille ist definitiv schwarz, bilde mir ein auch die Türen und Seitentische. Nur was auf den Fotos nach hellerem Grau aussieht, ist tatsächlich Grau.Kannst du vllt mal Bilder reinstellen oder unterschiede zur All Black Variante sagen? Im Netz finde ich dazu nichts. Auf Bildern sieht er etwas grauer aus. Aber ich glaube das liegt ehr an der Belichtung etc.