Napoleon Rogue

[Peret]

Hi,
Danke für deine Antwort. Aber es geht mir nicht um einen Austausch, sonder ich will 2 so Teile als Ersatzteil um ne Aussparung für die Räucherpfeife reinzumachen. Dachte so ein Ersatzteil zu bekommen ist einfacher als mir 2 machen zu lassen
Hab aber online keine Bezugsquelle gefunden

Hola,

spar dir das Geld, zünde die Pipe auf einer Seite an und leg sie in den Grill. Nicht direkt auf einen laufenden Brenner.
Das Ding smoked dann von ganz alleine durch.

 

[Athanatos]

Ausgeliefert wurden die Grills mit den neuen Brennern ca. ab Sommer 2017 (laut Nutzeräußerungen).
Mein vor 14 Monaten gekaufter Grill hatte zunächst noch die alten drin. Napoleon tauscht die aber kostenfrei aus, sofern es so sein sollte.

Gruß
Athanatos

 

[Bruzzelwuzzel]

Ausgeliefert wurden die Grills mit den neuen Brennern ca. ab Sommer 2017 (laut Nutzeräußerungen).
Mein vor 14 Monaten gekaufter Grill hatte zunächst noch die alten drin. Napoleon tauscht die aber kostenfrei aus, sofern es so sein sollte.

Gruß
Athanatos

Hi, mein Modell ist auch von 2017, woran erkenn ich welche Brenner ich drin habe?

 

[Athanatos]

Hi, mein Modell ist auch von 2017, woran erkenn ich welche Brenner ich drin habe?

Die Leute hier bezeichnen die Brenner als v1/v2/v3 - das scheint keine offizielle Bezeichnung zu sein. Die Teilenummer ist die gleiche.

In diesem Post sieht man den Unterschied zwische v1 und v2. Bei v1 scheint eine beidseitige Luftöffnung zu sein, bei v2 nur eine einseitige.
v3 hat wiederum den Unterschied zu v2, dass die Luftöffnung quasi nur ein "Fenster" in der Hülse ist und nicht ganz ausgeschnitten ist - siehe hier.

Gruß
Athanatos

P.S.: Mein Rogue (gekauft März 2017) hatte usprünglich v2 verbaut.

 

[Daniel24]

Hier mal ein paar Eindrücke von den Temperaturen auf dem Rost(2cm drüber) im Vergleich zum Deckelthermometer bei 200 und 260 Grad.
40-60Grad habe ich Unterschied, ist das normal

 

[Peret]

Hola, ja ... je nach Thermometer. Mach doch mal eine Messung auf DT Höhe.

Sonst, weiter oben wird zu meinem Fred verlinkt.

 

[Bruzzelwuzzel]

Die Leute hier bezeichnen die Brenner als v1/v2/v3 - das scheint keine offizielle Bezeichnung zu sein. Die Teilenummer ist die gleiche.

In diesem Post sieht man den Unterschied zwische v1 und v2. Bei v1 scheint eine beidseitige Luftöffnung zu sein, bei v2 nur eine einseitige.
v3 hat wiederum den Unterschied zu v2, dass die Luftöffnung quasi nur ein "Fenster" in der Hülse ist und nicht ganz ausgeschnitten ist - siehe hier.

Gruß
Athanatos

P.S.: Mein Rogue (gekauft März 2017) hatte usprünglich v2 verbaut.

Dann hab ich den v3 denke ich mal vielen Dan das du es extra rausgesucht hast für mich @Athanatos

 

[Bruzzelwuzzel]

Also Brandung funktioniert finde ich mit dem einser Rogue!

Heute gab's ein schönes Stück Rind, Schwein und gefüllte Spitzpaprika dazu noch gewürzte Zucchini mit der Form vom Schweden funktioniert einwandfrei! (Danke für den Tipp @Boandlkramer666)

 

[Hoger]

Hm, dass sieht mehr nach gekocht als nach gegrillt aus.

 

[Bruzzelwuzzel]

Hm, dass sieht mehr nach gekocht als nach gegrillt aus.

Ich bin noch in der findungsphase, geschmeckt hats auf jeden Fall

 

[Athanatos]

Lass den Grill/die Roste vorher etwas länger aufheizen.

 

[Bruzzelwuzzel]

Lass den Grill/die Roste vorher etwas länger aufheizen.

Der Grill ansich war aufgeheizt, Problem war vielleicht der Edelstahl behälter, den hab ich nicht mitaufgeheizt, deswegen sieht das Gemüse gekocht aus

 

[InTeNsO]

Ich habe mir den Rogue jetzt heute nochmal angeschaut und irgendwie hatte ich das Gefühl, dass beim Rogue R425SIBPSS (Edelstahl) im Deckel 2 Bleche verbaut sind und beim Rogue R425SIBPK (schwarz und Edelstahl) nur eines. Habe ich das irgendwie falsch gesehen oder sind die bautechnisch absolut identisch und ich habe mich da verguckt? Weil rein von der Wärmehaltung wären ja 2 Bleche besser.

Hatte den Grill meiner Frau kurz gezeigt und die meinte nur "ist der nicht bisschen klein, nicht dass du in einem Jahr wieder kommst und sagst der Grill ist zu klein" Wir haben derzeit einen Weber Q2200 (54x39cm Grillfläche) und der Rogue 425 hat 60x45cm Grillfläche. Dadurch bin ich kurz ins Zweifeln gekommen aber die Lex Reihe kommt für mich auch nicht in Frage, da stören mich diese Flavorbars (also die Form und Material) und die Türgriffe sind billigstes Plastik. Wieviel Personen habt ihr mit dem Rogue schon begrillt? Wir sind eigentlich meistens 2 Personen und wenn Besuch da ist 4-11 inkl. uns, wobei 11 wirklich nur 1-2x im Jahr ist.

 

[Athanatos]

Der Deckel des R3 ist doppelt, damit der Stahl nicht anläuft. Da die Seiten des Bleches nicht geschlossen sind, ist die zusätzliche Isolation eher zu vernachlässigen. Das wurde hier (oder in einem anderen Thread) schon einmal diskutiert und einer hat sogar mal Messungen durchgeführt.

Ich habe schon Gäste in der von dir genannten Anzahl bewirtet. Klar kann man nicht alles gleichzeitig auflegen und du musst dir sinnvoll überlegen, was du zuerst draufhaust und was danach (je nachdem, wie lange die Speisen brauchen).
Und nicht alles mit Gemüse zupflastern...

Gruß
Athanatos

P. S. Aber ja, manchmal habe ich mir schon mehr Grillfläche gewünscht.
LEX oder Prestige hätten auch eine größere Sizzle. Nach dem Preis war der geringere Platzverbrauch wegen der einklappbaren Tische ein wichtiges Entscheidungskriterium für mich.

 

[Peret]

Aber ja, manchmal habe ich mir schon mehr Grillfläche gewünscht.

Hola, der Trend geht zum Zweitgrill. Noch mehr Fläche und verschiedene Hitzezonen.

Hm, dass sieht mehr nach gekocht als nach gegrillt aus.

Bei mir kommt das Gemüse auch nur noch in die Schwedenschale, fast immer.
So lässt es sich super vorbereiten und man kann es einfach rauf und runter bewegen.
OK, ist eher gekocht als gegrillt, aber die Lochschalen haben mich auch zu 100% überzeugt.

Hier ein Bild von einer Begrillung von Vegetariern:

Eine reine SchwedenSchalenSchlacht. Ich hab mir ein irisches Flanksteak DryAge drauf gelegt.

P.S. mit dem Schwedenrost, lässt sich das Gemüse bequem direkt auf das Grillrost stellen.

 

[Peret]

Die Leute hier

Ja, die Leute hier, sind schon solche Leute hier. Klingt so, als wenn Du nicht dazu gehören möchtest.

das scheint keine offizielle Bezeichnung zu sein. Die Teilenummer ist die gleiche.

Stimmt, die Versionsbezeichnung haben wir Fredintern eingeführt, um besser die einzelnen "Stadien" der Brenner zu unterscheiden.

Offiziell gibt es bzw. gab es auch nie ein Problem mit den Brenner.
Es gab nur eine Charge mit falsch eingestelltem Luftschlitz. Also für 30 und nicht für 50Bar.

Dazu bekam in von einem Napoleonhändler noch den Rat, nicht im GSV zu lesen, da schreiben nur ***Ich werde das hier nicht wiederholen***.
Des Weiteren sollen die Leute (<- ) ihre Brenner nicht richtig gereinigt haben. Äh, die Brenner waren nagelneu. Aso, ich sag ja, nicht lesen im GSV.
Ich habe dann das Gespräch abgebrochen, weil ich ja nur ein Jahr Gasgrillerfahrung habe. Ausserdem habe ich schon zu viel im GSV gelesen.
Ich Vollnoob.

P.S. meinen dritten Gasgrill habe ich dann bei Santos bestellt. Da gibt auch noch Rabatt für Sektenmitglieder.

 

[Athanatos]

Ja, die Leute hier, sind schon solche Leute hier. Klingt so, als wenn Du nicht dazu gehören möchtest.

Och, allein dadurch, dass ich hier lese und hin und wieder schreibe, mache ich mich mit den Leuten "hier drin" gemein.

Die Bilder sehen lecker aus, obwohl kein Fleisch drauf ist.

 

[InTeNsO]

Der Deckel des R3 ist doppelt, damit der Stahl nicht anläuft. Da die Seiten des Bleches nicht geschlossen sind, ist die zusätzliche Isolation eher zu vernachlässigen. Das wurde hier (oder in einem anderen Thread) schon einmal diskutiert und einer hat sogar mal Messungen durchgeführt.

Ich habe schon Gäste in der von dir genannten Anzahl bewirtet. Klar kann man nicht alles gleichzeitig auflegen und du musst dir sinnvoll überlegen, was du zuerst draufhaust und was danach (je nachdem, wie lange die Speisen brauchen).
Und nicht alles mit Gemüse zupflastern...

Gruß
Athanatos

P. S. Aber ja, manchmal habe ich mir schon mehr Grillfläche gewünscht.
LEX oder Prestige hätten auch eine größere Sizzle. Nach dem Preis war der geringere Platzverbrauch wegen der einklappbaren Tische ein wichtiges Entscheidungskriterium für mich.

Danke für deine ausführliche Antwort. Ich will meinen Q2200 nicht verkaufen, er ist 3 Jahre alt und noch voll funktionsfähig. Habe außerdem noch so eine Gusseisenplatte für ihn. Ich denke ich werde dann auch dem Trend folgen und diesen weiterhin als Zweitgrill nutzen wenn viele Leute zu begrillen sind. Würstchen, Gemüse usw kann man damit prima Grillen bzw es wird kein indirektes Grillen benötigt. Wenn wir wenige Personen sind und zusätzlich indirektes Grillen gebraucht wird, dann nehme ich den Rogue. Der Aufpreis zum Lex ist zwar nicht so groß aber ich finde ihn qualitativ schlechter als den Rogue, wobei das rein meine subjektive Wahrnehmung ist.

 

[KaiAlfonso]

Glückwunsch zum neuen Grill. 15% Rabatt finde ich echt sehr gut beim lokalen Händler. Hatte bei BBQ 360 Grad in Frankfurt auch bzgl. Rabatt gefragt aber da war man sehr bedeckt, man sprach von 5% (Limited Edition) oder einer Abdeckhaube als Zugabe (die Edelstahlvariante), war mir dann aber zu wenig in Summe. Heute und morgen ist Grillvorführung von Weber und Napoleon beim Segmüller in Weiterstadt, da werde ich mal vorbei schauen, eventuell gibt es da Angebote. Die haben ab und zu mal so 19% Mwst. geschenkt Aktionen, aber im Moment gibt es die leider auch nicht.

Danke, ich wußte von den 15% von Masters. de und habe bei S&E gesagt, das ich bei einem anderen Händler 15% bekomme. Er wollte aber auch kein Beweis, sondern hat nur gefragt, wieviel 15% wären. Haben uns dann auf 980 (von 1150,-) geeinigt.

Sonst hätte ich wohl bei Masters bestellt.

Hab seitdem ich den hab jeden Tag gegrillt - heute schüttet es wie aus Eimern, kein Grund nicht 3-2-1 Spare Ribs zu machen

War auch vorhin windig, da ist das Einstellen so eine Sache, aber Starkregen ohne Wind ist besser. Ich wollte mir noch das WLAN Nano Thermometer besorgen, aber bis dahin muss mein altes Funkthermometer herhalten. Signal geht leider nicht durch die bedampften Dreifachscheiben. Aber dafür würde ja Duct-Tape erfunden