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Napoleon Rogue

RR GNY schrieb:
Danke für die Rückmeldungen, die lassen die Freude jetzt noch mehr steigen.
Wir sind auch zu fünft und mit den ganzen Sonderwünschen der Familie (Fleischlos = Nobody is perfect😇)
denke ich das die Größe nie zu gering sein kann. Mein jetziger Holzkohlengrill ist 70x45 cm da schon an seine Grenzen gekommen.

Die bringt mich zu meiner nächsten Frage.

Dies wird mein erster Gasgrill sein, gibt es etwas zu beachten beim einbrennen?

VG
René
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Einfach ausbrennen (Fertigungsrückstände) und fertig. Edelstahlroste brauchen NICHT eingeölt werden- wozu auch??
 
FeiertagsGriller schrieb:
Das Schöne an der großen Fläche ist, dass man diese auch entsprechend nutzen kann. Ich habe mir noch eine Plancha ( https://www.napoleon.com/de/de/grills/porzellanbeschichtete-gusseisen-plancha-56036 ) mit dazugeholt. Diese wird anstelle eines Grillrosts eingesetzt (kann man aber auch oben drauf legen).
Auf der Plancha kann man eben sehr gut das "Zubeör" (Gemüse, Seaood, etc.) machen (vielleicht auch gut für die Vegetarier und Veganer) und hat trotzdem noch genügend Grillfläche um satt Grillgut auflegen zu können.
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Danke an alle für die Tipps.

Bzgl. des Zubehörs, da wird sich bestimmt über kurz oder lang einiges brauchbares (oder auch nicht brauchbares, was man aber so braucht) dazu gesellen.
Plancha und auch ein Edelstahlrost für die SizzleZone sind ganz weit oben auf der Liste
 
Heute mal bei meinem Rogue 425 SE den Wärmetest gemacht...
Das Ergebnis nach 5 Minuten

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Hmmm ... schade um das Toastbrot - und wenig aussagekräftig, weil man die Scheiben nie schnell genug gleichzeitig aufgelegt und gedreht kriegt ... Mit einer passend geschnittenen Pappe klappt das besser.

Zum Bild: dass es vorne nicht so heiß wird ist normal, aber hinten sollte eigentlich die maximale Hitze sein.
 
fjm schrieb:
Hmmm ... schade um das Toastbrot - und wenig aussagekräftig, weil man die Scheiben nie schnell genug gleichzeitig aufgelegt und gedreht kriegt ... Mit einer passend geschnittenen Pappe klappt das besser.

Zum Bild: dass es vorne nicht so heiß wird ist normal, aber hinten sollte eigentlich die maximale Hitze sein.
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Ich habe den Grill komplett belegt und erst dann den Grill gestartet. Und nach 5 Minuten aus gemacht, also waren alle Scheiben genau gleich lang drauf. Der Verkäufer hat damals schon gesagt, vorne und hinten ist es nicht so heiß wie in der Mitte.
 
Das ist die reinste Verschwendung von Lebensmitteln...
Das sich dieser (wenig aussagekräftige) besch... Test immer noch so hartnäckig hält, ist schon traurig.. :(
 
Beim Hähnchen passt das. Bei einer Gans wird's eng, da müssen die Roste raus.
 
AlexWinter schrieb:
Hast du auch den Drehspieß dabei? Hab niergends im Netz finden können ob zwischen Grillspieß (hendl) und rost noch eine schale für saft und gemüse platz hat?
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Wenn das Hähnchen nicht zu groß ist, sollte das passen. Ich habe letzte Woche ein Hähnchen gemacht, habe dafür aber die Roste raus genommen. Ich hoffe, du kannst es auf dem Foto so erkennen, wie du es brauchst.

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getflashed2018 schrieb:
Hallo zusammen, ich bin neu hier und wollte mien Lütten mal zeigen.
Frei nach dem Motto: Platz ist auf dem kleinsten Balkon!

Napoleon Rogue 365 SIBPK R7 für mehr war leider kein Platz.




Auch musste ich die Rollen austauschen, damit sich der Deckel über das Geländer öffnet (ca. 3,4 cm höher gelegt) Vielen Dank für die Inspirationen und Anleitungen hier im Forum. Auf die rechte Seite kommt noch eine Plancha :cool:

Hier meine Variante:

Radhülse mit nem 10mm Holzbohrer durchbohren und dann
4 Rollen, M10 x 120mm Schrauben, pro Rad jeweils 7 Unterlegscheiben (4 davon machen Höhe) und ne M10 Stopmutter:








Maßarbeit ;)



Noch eine abschließende Frage: Nach den ersten 30 Minuten (beide Brenner auf Maximum) bin ich nur auf ca. 280° Deckel-Thermometer gekommen, ist das bei R365 mit nur 2 Brenner normal oder muss ich da noch mal an die Brenner? Ich hatte eigentlich nur blaue Flammen.

Gruß aus Hamburg!
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Stabilität 2.0:

Ich hatte das Problem, dass der Hebel durch die Unterlegscheiben / die Höhe zu stark für das Napoleon-Blech war, und die Rollen-Blöcke aus der Arretierung gekippt / gebogen sind. Daher jetzt dies Upgrade:

Erste Überlegung war ein Rahmen aus Stahl/Edelstahl, aus Ermangelung eines Schweißers und der Tatsache, dass der Grill die ganze Zeit auf dem Balkon steht habe ich mich für die Alu-Variante entschieden:

- Alu-Rahmen mit Item-Profil
- Isolierhülsen (PA) für die Trennung von Alu & VA2 Schrauben
- Unterlegscheiben aus Polyamid (DIN 9021 Kunststoff Polyamid M10)
- 120mm Schrauben wurden durch 130mm ersetzt

Kosten ca. 130€ + 1h Umbau

Das Item-Projekt ist als Anlage dabei ;)

Gruß aus Hamburg

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Anhänge

Ich musste den Grill ca 3,5cm höher setzen, damit der Deckel ohne Probleme über das Altbau-Geländer klappt (siehe 1. Post aus 2018). Durch die Hebelkräfte beim Bewegen des Grills und bei der Betätigung der Rollenbremse sind die beiden vorderen Rollenhülsen immer aus der Arretierung (ca. 30° gerutscht und haben dabei das Bodenblech verbogen bzw. angerissen/angebrochen.
Mit dem Rahmen verhindere ich das jetzt. :)
 
Kurze Frage an die Besitzer des 425: ist die Grillfläche groß genug für Spareribs oder pulled pork in der Schweden Schale oder lieber den 525 nehmen?
 
ja und ja
das sind 8 spare ribs 3 baby back ribs und 3 mal der anschnitt von den baby back ribs
rechts ist die smoker box auf kleinster stufe bin ich bei aktuellen temperaturen ca. bei 100 grad

es geht besser ist der 525

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Vo 525 nicht, aber vom 625 ... da hast du wirklich Platz genug. Und davon kann man wirklich nie genug haben... :-)


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