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Neue Testbiere eingetroffen

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Birrificio Artigianale Curtense KM 0.
Goldgelb, unfiltriert und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase frisch, fein fruchtig mit einem Tick Banane, Honig, eine zarte Rauchnote. Im Mund leicht aufschäumend, mittlerer Malzkörper mit angenehmer Süße, fruchtige Bananenaromen, dezent kernig, Hefe-,Kräuter- und Gewürznoten, ab und an schimmert etwas Rauch durch, keine erkennbare Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, etwas Banane, ganz feine Rauchnote, Hefe, Honig, Kräuter- und Gewürznoten, zart bitter. Ein aromatisches Bier, mit Roggen, Dinkel, Weizen und Löwenzahn aus der Region eingebraut, aus Passirano/Italien mit 6,7%, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Camba Bavaria Grätzer.
Das zweite von Camba's Bierlegenden.
Blassgelb, unfiltriert und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase Phenol- und Raucharomen mit einem zart-fruchtigen Unterton. Im Mund leicht aufschäumend, frisch und schlank, leicht malzig mit dezenter Süße, fein fruchtig, Rauchnoten, unterschwellig bitter. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl, dezent malzig und süß, eine Fruchtnote mit Banane (?), der Rauch wird deutlicher, leichte, etwas kratzige Bitterkeit. Ein angenehm rauchiges Grätzer (ich habe bisher nur zwei andere probiert) aus Seeon mit 3,5%, schmeckt mir.
 
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Zichovec 12 ROBIN.
Goldgelb, minimal trüb und mit mittelporigem, standfestem Schaum im Glas. In der Nase Hopfen- und Zitrusaromen. Im Mund erfrischend aufschäumend, ziemlich voller Körper mit leichter Süße, Zitrusaromen mit Orange und Limette, angenehm harzig, etwas Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malz und feiner Süße,Zitrus mit Orange und Limette, fein harzig, Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein sauberes und süffiges American Pale Ale aus Klobuky/CZ mit 5,1%, schmeckt mir.
 
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Tucher Traditionsbrauerei Urfränkisch Dunkel.

Mittelbraun mit roten Reflexen, klar und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig, leicht säuerliche Nuancen von dunklen Beeren, dezente Röstnoten. Im Mund leicht aufschäumend, malzig und fein süß, ein Tick Säure, wenig schwarze Johannisbeere, etwas Schokolade, dezente Röstaromen, kaum bitter. Im Abgang bleibt Malz und feine Süße, Röstaromen, Schokolade, ein Hauch Rumtopf und einer kaum merkbarer Bitterkeit. Ein süffiges Dunkel aus Nürnberg mit 5,0%, nichts aufregendes aber solide, schmeckt mir.
 
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Schlossbrauerei Maxlrainer Kirtabier.
Bernsteinfarben, glasklar und mit feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit süsslichen Malzaromen. Im Mund leicht aufschäumend, malzig und fein süß, dezent nussig, brotig, relativ kräftig gehopft und merkbar bitter. Im Abgang bleibt es malzig und fein süß, leicht würzig, Brotrinde, Hopfenaromen und passabel bitter. Ein etwas kantiges Märzen aus Maxlrain mit 5,8%, nicht süffig aber trinkbar.
 
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Kissmeyer Brewing Passion Pale Ale.
Bernsteinfarben, unfiltriert und mit feinporigem, sehr beständigem Schaum im Glas. In der Nase lecker süß, Beerenfrüchte, Hopfenaromen. Im Mund kurz prickelnd dann weich aufschäumend, fein malzig und süß, fruchtig mit Beerenaromen, eine hauchzarte Säure schwingt mit, Hopfenaromen und leicht bitter. Im langen Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit Beerenaromen, eine Kräuternote kommt auf, Hopfenaromen und die Bitterkeit wird deutlich und präsent. Ein aromatisches Pale Ale, mit nordischen Beeren und Kräutern aromatisiert, aus Lahti/Finnland obwohl es eine dänische Brauerei ist, mit 6,0% und 50 IBU, sehr lecker!
 
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Birra Moretti Lunga Maturazione.
Goldgelb, fast klar und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase zarte Fruchttöne, Getreide, süsslich. Im Mund verhalten aufschäumend, mittlerer Malzkörper mit angenehmer Süße, Mandelaromen, zart fruchtig mit weissen Trauben, Hefearomen, feine Kräuternote, keine merkbarer Bitterkeit. Im Abgang frisch mit einem Eindruck von Eukalyptus, Malz und Getreide, Karamell mit angenehmer Süße, Kräuter mit einer Spur Majoran, Hefearomen die eine leichte Bittere bringen. Ein rundes Strong Ale, das 40 Tage im Bottich gären durfte, aus Pollein/Italien mit gut eingebauten 7,0%, schmeckt mir.
 
Luke Skywalker schrieb:
Anhang anzeigen 2666403
Birra Moretti Lunga Maturazione.
Goldgelb, fast klar und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase zarte Fruchttöne, Getreide, süsslich. Im Mund verhalten aufschäumend, mittlerer Malzkörper mit angenehmer Süße, Mandelaromen, zart fruchtig mit weissen Trauben, Hefearomen, feine Kräuternote, keine merkbarer Bitterkeit. Im Abgang frisch mit einem Eindruck von Eukalyptus, Malz und Getreide, Karamell mit angenehmer Süße, Kräuter mit einer Spur Majoran, Hefearomen die eine leichte Bittere bringen. Ein rundes Strong Ale, das 40 Tage im Bottich gären durfte, aus Pollein/Italien mit gut eingebauten 7,0%, schmeckt mir.
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witzig, hab ich heute bei nem Braukurs auch gehabt.
 
Fands net schlecht aufjedenfall, der Alkohol war gut eingebunden sonst jetzt aber für die Prozentzahl relativ dezent im Geschmack. Von Birra Morretti aufjedenfall eins der besseren
 
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Schlossbrauerei Reckendorf Weizenbock.
Hellbraun-orange, hefetrüb und mit eher feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase malzig mit feiner Fruchtnote. Im Mund weich aufschäumend, vollmundig, malzig und süß, Karamell, Alkoholnoten, fein fruchtig mit Banane, etwas Gewürz. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malz und Süße, Karamell, Gebäck, leicht bananig, Gewürznelke, Alkohol und Hefearomen. Ein vollmundiger und süsser Weizenbock aus Reckendorf mit 7,2%, doch, ganz passabel.
 
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Brauerei Zipf Zipfer Märzen.
Golden, glanzfein und mit gemischtporigem, eher flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig und hopfig. Im Mund erfrischend aufschäumend, mittlerer Körper mit Malzaromen und deutlicher Süße, Getreidenoten, Hopfen und leicht bitter. Abgang bleibt Malz und feine Süße, Brot-und Getreidenoten, Hopfen und merkbar bitter.
Ein Märzen? Eher ein kräftigeres Helles aus Zipf/Österreich mit 5,0%, durchschnittlich.
 
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Brauerei Kundmüller Weiherer Lager.
Golden, glanzfein und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig, Getreide und Hopfen. Im Mund nur verhalten aufschäumend, fein würzig, Malz- und Getreidearomen, leicht süß, Hopfenaromen und sanft bitter. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit etwas Malzsüsse, Brotrinde, Getreide, Hopfenaromen und minimal ansteigender Bitterkeit. Ein leichtes und süffiges Lager aus Viereth-Trunstadt mit 4,7%, schmeckt.
 
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Camba Bavaria Gose. Das dritte von Camba's Bierlegenden. Blassgelb, unfiltriert und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase frisch wie nach einem Sommerregen, fein säuerlich mit einer dezenten fruchtigen Note. Im Mund prickelnd und spritzig, schlank und angenehm säuerlich, fruchtige Noten wie von Zitrone und Limette. Im Abgang bleibt es erfrischend säuerlich mit einem Tick Malzsüsse, fruchtigen Akzenten und leicht holzigen Hefearomen. Eine erfrischende Gose, wenn auch der Stil nicht ganz getroffen wurde (es fehlen die salzige Note und der Koriander), aus Seeon mit 4,5%. Nichtdestotrotz eine schmackhafte Interpretation.
 
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Texels Overzee IPA.
Hell Bernsteinfarben, fast klar und mit feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase frisch, fruchtig mit Zitrus und Pfirsich/Aprikose. Im Mund erst prickelnd dann weich aufschäumend, voller Malzkörper mit fruchtiger Süße, Mandarine, Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, feine Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit reichlich fruchtigen Aromen von Zitrus, Pfirsich, Pomelo, fein harzige Hopfenaromen und einer kräftigen Bitterkeit. Ein fein strukturiertes IPA von der Insel Texel/Niederlande mit 6,0%, schmeckt ausgezeichnet.
Danke fürs mitbringen Mike.
 
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Tektonik Normal Ölstar Pale Ale.
Goldgelb, leicht trüb und mit gemischtporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase blumig, fruchtig und süß mit ein paar herben Akzenten. Im Mund leicht aufschäumend, dann cremig, ein fast schlanker Körper mit Malzaromen und zarter Süße, blumig und fein fruchtig mit leichten Zitrusnoten, Hopfenaromen und zurückhaltend bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malz und feiner Süße, etwas Karamell, blumige Töne, feine Zitrusaromen, etwas brennender Hopfen und leicht bitter. Ein Pale Ale aus Ljubljana/Slowenien mit 5,1% und 26 IBU, ein Bier für den Sommer, trinkbar, hinterlässt aber keinen bleibenden Eindruck.
 
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Brewdog Hazy Jane.
Honiggelb, trüb und mit eher feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase satt fruchtig mit Zitrus und Ananas, fein harzige Hopfenaromen. Im Mund reichlich prickelnd aufschäumend, fruchtig mit Zitrus, Orange, Mango und Ananas, dazwischen etwas Malz mit sanfter Süsse Hopfenaromen die eine Spur Harz mitbringen, praktisch nicht bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malz und feiner Süße, Fruchtaromen mit Mandarine, Mango und Ananas, Hopfenaromen mit einer sanften Bitterkeit. Ein erfrischendes und süffiges NEIPA aus Berlin mit 5,0%, schmeckt sehr gut.
 
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Starobrno Extra Horky Bitr.
Altgolden, glanzfein und mit feinporigem, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Brot- und Getreidenoten, Hopfenaromen. Im Mund kräftig prickelnd, mittlerer Malzkörper mit deutlicher Süße, Brotrinde, leicht buttrig, Hopfen und kräftig bitter. Im langen Abgang bleibt etwas viel Malzsüsse mit Aromen von Getreide und Brot, dezent buttrig, schön gehopft und bleibende Bitterkeit. Ein ein kräftig bitteres Lager , das leider etwas zu süß ausfällt, aus Krušovice/CZ mit 4,6% und 35 IBU, nee, die aufdringliche Süße passt nicht recht und ist nicht mein Ding.
 
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Birrificio Artigianale Curtense Bionda.
Goldgelb, unfiltriert und mit feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase frisch mit einer Note von Zitrone/Limette. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, mittlerer Malzkörper mit zurückhaltender Süße, fruchtig mit Zitrone und Limette, Kräuternote, Hefearomen und zart bitter. Im Abgang wird es trockener mit feinen Getreidenoten, Kräuteraromen, eine Spur Limette, holzige Hefearomen und einer deutlichen Bitterkeit. Ein leckeres Lager aus Passirano/Italien mit 5,0%, schmeckt mir sehr gut.
 
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Pardubicky Pivovar Porter.
Schwarz, undurchsichtig und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig, zart geröstet und Spuren von dunklen Waldbeeren. Im Mund leicht aufschäumend, vollmundig, malzig mit schönen Röstaromen, leicht süß, Spuren von dunklen Waldbeeren, auch etwas Rumtopf, Alkoholnoten, dunkle Schokolade, dezent bitter. Im langen Abgang bleibt es malzig mit feiner Süße, Röstaromen, dunkle Schokolade, Alkoholnoten, Anklänge von Hopfen und merkbar bitter. Ein Porter aus Pardubice/CZ mit 8,0%, schmeckt
 
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