• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neue Testbiere eingetroffen

1761403698973.webp

Brauhaus Faust Brauerreserve 1237.

Steht schon ein paar Jahre im Keller, ist aber noch bis 12.2027 haltbar.

Mahaghonifarben, undurchsichtig und mit gemischtporigen, schnell vergehenden Schaumring im Glas. In der Nase feine Säure, dunkle Beeren, Malz, Holzfass. Im Antrunk weich, voller Körper Malz, ein feines Süße-Säure-Spiel, dunkle Beeren, Schokolade, Holzfass, Bourbon Whiskey, etwas Alkohol. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit dunklem Malz und Schokolade, das Süße-Säure-Spiel klingt ab, dunkle Beeren und Pflaumen, Holzfass, Bourbon Whiskey, Rumtopf, eine ganz filigrane Bitterkeit zeigt sich am Schluss. Ein wunderbares Barley Wine, dem man sein Alter nicht anmerkt, aus Miltenberg mit 10,9%, traumhaft lecker.
 
1761497259939.webp

Lille Holmgård Håndbryg Kaptajn Hadock.

Tief Dunkelbraun, undurchsichtig und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz mit Röstnoten, feine Säure, eine gewisse Fruchtnote. Im Antrunk verhalten prickelnd dann weich, voller Körper mit reichlich dunklen Malz, Röstnoten, Kaffee, Schokolade, feine Süße mit einer zarten Säure als Gegenspieler, dezent fruchtig mit säuerlichen Beeren und Trockenobst. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit dunklen Malz, Röstnoten, Kaffee und Schokolade, weiter ein filigranes Süße-Säure-Spiel, fruchtige Elemente von Trockenobst und unreifen Brombeeren, leicht bitter. Ein Quadrupel, fruchtig-säuerlich interpretiert, aus Skjern/Dänemark mit 10,8% und 32 IBU, schmeckt ausgezeichnet.
 
1761671481511.webp

Duvel Moortgat Triple Hop Cashmere.

Goldgelb, fast klar und mit eher grobporigen, dabei haltbaren Schaum im Glas. In der Nase ein leichter Duft von Malz und tropischen Früchten. Im Antrunk spritzig prickelnd, voller Körper mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Zitrone/Limette, vielleicht etwas Pfirsich und Kokos, Hefearomen die ihre belgische Herkunft nicht verleugnen, etwas Salz und Gewürzenoten, leicht alkoholisch und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzsüsse, Gewürz, weiter fruchtig mit Limette und Zitrone, Cocos, leicht salzig, belgische Hefe, und knackig bitter. Ein Belgian IPA aus Puurs-Sint-Amands/Belgien mit 9,5% und 40 IBU, schmeckt ausgezeichnet.
 
1761759916304.webp

Black Stork Braumanufaktur I-Hof.

Goldgelb, unfiltriert und mit feinporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase ein hopfig-zitraler Duft, unterlegt mit süßen Malzaromen. Im Antrunk leicht spritzig, eher schlank, deutlich süß, frisches Brot, reichlich Limette/Zitrone, zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Brotaromen und abnehmender Süße, Limette und Zitrone, etwas Hopfen keimt auf , alles begleitet von einer zarten Bitterkeit. Ein India Pale Lager aus Speyer mit 5,0%, anfänglich etwas süß aber schmackhaft.
 
Ich erlaube mir mal eine Meinung zu einem Bier zu äußern
IMG_7354.webp

Ich finde es nicht schlecht, viel Malz und Karamell, etwas Schwarzbrotkruste, im Gegensatz zum normalen Jever, die typischen Jever Bitternote wird durch leichte Süße ersetzt, sehr mundfüllend und dennoch fein, nicht zu intensiv und dennoch ist der Hopfen noch spürbar, bleibt lange im Mund. Eine völlig neue Erfahrung aus dem Hause Jever, gemacht für Everybody's Darling.
Ich werde es wieder kaufen.
 
1761925158026.webp

Heidelberger Brauerei Das U-Boot.

Bier aus dem Technikmuseum Speyer.

Goldgelb, klar und mit einer feinporigen, beständigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Getreide mit einer sachten Hopfennote. Im Antrunk verhalten prickelnd, relativ schlank, Getreide, relativ trocken, Hopfenaromen mit einer Andeutung von Zitrus, deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Getreide und Brot, weiter trocken, Hopfenaromen und kräftig bitter. Ein Pils aus Heidelberg mit 4,8%, schmeckt.
 
1762015370159.webp

Too Old To Die Young Great Grandpa.

Zitronengelb, milchig-trüb und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase fruchtig mit Mandarine und Zitrus, Hopfenaromen.
Im Mund verhalten prickelnd, relativ schlank, malzig mit dem typischen Gefühl von Hafer, fruchtig mit Zitrus und Mandarine, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein satt cremiges Gefühl auf der Zunge, Malzig und dezent süß, weiter fruchtig mit Mandarine und Zitrus, Hopfenaromen und sanft bitter. Ein schönes Hazy IPA aus Kopenhagen/Dänemark mit 5,9%, schmeckt sehr gut.
 
1762098938126.webp

11 Paralleli IPA.

Gebraut für die Conrad Supermarktkette.

Hell Bernsteinfarben, unfiltriert mit feinen Schwebeteilchen und feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase fruchtig nach tropischen Früchten, Hopfennoten und süßliche Malzaromen. Im Antrunk verhalten aufschäumend, stabiler Malzkörper mit angenehmer Süße, fruchtige Elemente von Mango und Zitrus, Hopfenaromen und merkbar bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Mango, Grapefruit und Orange, Hopfenaromen zart harzig und kräftig bitter. Ein IPA, hier Italian Pale Ale genannt, aus Bologna/Italien mit 6,1% und 54 IBU, schnörkellos und schmackhaft.
 
1762190712085.webp

Park & Bellheimer Brauereien Bellheimer Edel-Export.

Goldgelb, glasklar und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase bis auf ein paar zart würzige Malz- und Getreidearomen nicht viel. Im Antrunk erfrischend aufperlend Malz- und Brotaromen, dezent süß, fein würzig, zurückhaltend gehopft und zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Brotaromen und etwas Gebäck, dezent süß und würzig, Hopfen eher hintergründig und leicht zunehmende Bitterkeit. Ein geradliniges Export aus Bellheim mit 5,2%, süffig, schmeckt.
 
1762277134618.webp

Brauerei Rittmayer Hallerndorfer WinterWeizen.

Dunkel Kupferfarben, hefetrüb und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig mit Noten von Karamell und Malz. Im Antrunk spritzig prickelnd, Karamell, Sahnebonbon, dezent süß, fruchtig mit Banane und Pfirsich, ein Hauch von einem Röstton, Gewürz gerade einmal Andeutungsweise. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Karamell, Sahnebonbon, weiter fruchtig mit Banane und Pfirsich, ein Tick Gewürz, Vollmilchschokolade zum Ausklang. Ein schönes Weizenbier aus Hallerndorf mit 5,2%, schmeckt ausgezeichnet.
 
1762363085563.webp

Privatbrauerei Gebr Mayer Mayer's Brauwerk Pilsener.

Blassbelb, minimale Trübung und mit gleichmäßigen, stabilen Schaum im Glas. In der Nase in erster Linie Hopfenaromen begleitet von zarter Fruchtigkeit und Noten von Brot. Im Antrunk spritzig prickelnd, säuerliche Zitrus Noten, etwas Malz und Brot, eher trocken, Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit wenig Brot und Malz, trocken, Zitrone/Limette bleibt aber die Säure schwindet, Hopfenaromen und knackig bitter. Ein ungewöhnliches, mir etwas zu säuerliches, Pilsener aus Oggersheim mit 4,7%. Im Abgang versöhnlich, kann man trinken.
 
1762534912405.webp

Tucher Privatbrauerei Bajuvator.

Dunkelbraun mit roten Reflexen, soweit erkennbar klar und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz, Schokolade und Andeutungen von Trockenobst. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Körper, dunkles Malz mit feiner Süße, Schokolade und Kakao, etwas Alkohol, ein Tick Trockenobst, dezente Hopfenaromatik und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit dunklen Malz und feiner Süße, Schokolade und Kakaomilch, wenig Trockenobst, Alkoholnoten, dezente Hopfenaromen und kaum bitter. Ein eindimensionaler, malzlastiger Doppelbock aus Nürnberg der seine 7,5% nicht verbirgt, kann man trinken.
 
1762615846019.webp

Black Stork Braumanufaktur Redscher.

Dunkel Kupferfarben, unfiltriert und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase süßliche Malzaromen, Karamell und Brotkruste, kurz aufblitzende Fruchtnoten. Im Antrunk leicht spritzig, relativ schlank, Malz, Karamell und Brotkruste, zarte Süße, ein Tick Fruchtigkeit wie von Beeren, dezent gehopft und fein bitter. Im Abgang bleibt Malz, Karamell und Brotkruste mit feiner Süße, immer noch ganz zart fruchtig, dezente Hopfennote und etwas deutlicher werdende Bitterkeit. Ein schönes Red Ale aus Speyer mit 5,2%, schmeckt sehr gut.
 
1762710455291.webp

Weyerbacher Brewing Blithering Idiot.

Abgefüllt 06/2018, MHD 06/2023.

Mahaghonifarben, soweit erkennbar unfiltriert und mit einen schmalen, schnell vergehenden Schaumring im Glas. In der Nase ein schwerer Duft von alten Sherry und Trockenobst , begleitet von süßlichen Elementen. Im Antrunk kaum prickelnd, voller Körper, satt malzig mit einem zarten Röstton, deutlich süß, etwas Alkohol,alter Sherry, Trockenobst mit dunklen Beeren, ein wenig dunkle Schokolade,. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen, Karamell leicht angebrannt, dunkle Schokolade, Trockenobst, alter Sherry, Alkoholnoten und einer subtilen Bitterkeit die alles im Zaum hält. Ein gut gereiftes Barley Wine aus Easton/USA mit gewaltigen 11,1%, schwer, wuchtig und sehr schmackhaft.
 
1762791478638.webp

Privatbrauerei Gebr Mayer Mayer's Brauwerk Keller Bier.

Goldgelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase ein fein würziger, hopfig-herber Duft. Im Antrunk erfrischend prickelnd, schlank, fein würzig, etwas Brot, wenig süß, dezente Zitrusnote, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit etwas Zitrus, Brot, wenig süß, Hopfennoten und leichter Bitterkeit. Ein schönes Keller Pils aus Oggersheim mit 4,7%, schmeckt mir.
 
1762877039236.webp

Günther Bräu Winter Halbe.

Hell Bernsteinfarben, unfiltriert und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase zarte Noten von Malz und Hopfen. Im Antrunk verhalten prickelnd, malzig mit dezenter Süße, Brotaromen, ein Hauch Karamell, dezent gehopft und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malz, Brot, Karamell und feiner Süße, dezente Hopfennote und deutlicher Bitterkeit. Ein süffiges Vollbier aus Burgkunstadt mit 4,8%, schmeckt ausgezeichnet.
 
1763055268347.webp

Park und Bellheimer Brauereien Rheingönheimer Weizenbier.

Rehbraun, hefetrüb und mit einer opulenten Schaumhaube im Glas. In der Nase fruchtig-bananig, sahnig und eine zarte Gewürznote. Im Antrunk erfrischend aufperlend, relativ schlank, Malz, verhaltene Süße, etwas Banane und Gewürznelke, Hefearomen und Andeutungen von Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, Banane, Nelke und Hefe, begleitet von einer leicht ansteigenden Bitterkeit. Ein klassisches Weißbier aus Pirmasens mit 5,2%, schmeckt.
 
1763144452218.webp

11 Paralleli Rossa.

Gebraut für die Conrad Supermarktkette.

Rotbraun, weitestgehend klar und mit einer cremigen, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase Malzaromen und rote Früchte. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper mit Malz, Brot, Karamell leicht angebrannt und Gebäck, zart süß, zurückhaltende Elemente von roten Früchten, Hopfen unterschwellig, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen, Brotkruste, Karamell und Keksen, dezent süß die Früchte schwinden, Alkohol blitzt auf, relativ deutlich bitter. Ein roter Bock aus Bologna/Italien mit 6,5%, schmeckt.
 
1763302010202.webp

Black Stork Braumanufaktur Hasenpfuhl.

Goldgelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase ein fein würziger Duft nach Brot und Hopfen. Im Antrunk erfrischend prickelnd, frisches Brot und Getreide, deutlich süß, dezent gehopft und zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Gefühl auf der Zunge, Brot und Getreide, die Süße nimmt ab, dezent gehopft und mit einer leicht zunehmenden Bitterkeit. Ein süffiges Helles aus Speyer mit 5,0%, schmeckt sehr gut.
 
1763488671021.webp

Brauerei Kundmüller Weiherer Grünhopfen Pils 2025.

Dunkel Zitronengelb, unfiltriert und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase leicht erdig, frischer Hopfen und am Ende ein bisschen Zitrone. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, wenig Malz/Getreide, ein Tick Süße, grasig-grüne Hopfenaromen, ein Spritzer Limette, zurückhaltend bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Getreide und Brot, kaum süß, grüner Hopfen, etwas Limette, deutlich bitter. Ein frisches Pils aus Viereth-Trunstadt mit 4,9%, sehr lecker.
 
Zurück
Oben Unten