• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neue Testbiere eingetroffen

1763918158650.webp

Privatbrauerei Günter Bockbier Dunkel.

Dunkelbraun mit roten Reflexen, soweit erkennbar klar und mit feinporigen, Recht flüchtigen Schaum im Glas. In der Nase Malz, Schokolade und ein Tick frische Himbeeren. Im Antrunk verhalten aufschäumend, vollmundig, dunkles Malz mit feiner Süße, auch hier ein Tick Himbeere, Vollmilchschokolade, Trockenobst, Andeutungen von Hopfenaromen und Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtige Elemente von Trockenobst und Himbeere, Schokolade, ich meine eine Röstnote wahrzunehmen, der Alkohol lugt ab und an hervor, Hopfen nur unterschwellig, Bitterkeit ganz zart am Ende. Ein süffiger dunkler Bock aus Burgkunstadt mit 7,5%, schmeckt mir.
 
1764004294226.webp

Bierwerk Zürich Rainbow.

Goldgelb, leichte Trübung und mit gemischtporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase fein süß, fruchtig mit Zitrus, Orange, Hopfenaromen. Im Antrunk erfrischend prickelnd, Malzaromen mit feiner Süße, fruchtig mit Zitrus, Grapefruit, Maracuja, Beerenobst, dezent harzige Kiefernoten, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Zitrus, Grapefruit, Beerenobst, harzige und hopfige Elemente, Bitterkeit steigert sich zu leicht knackig. Ein Intercontinental IPA, weil mit Hopfen von 3 Kontinenten gebraut, aus Zürich/Schweiz mit 6,0% und 38 IBU, schmeckt sehr gut.
 
1764089318428.webp

Greif Bräu Weihnachtsfestbier.

Bernsteinfarben, klar und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase aromatisch und fein würzig, Brotkruste und Hopfennoten. Im Antrunk erfrischend aufperlend, Malz und Karamell mit zarter Süße, Brotkruste, ein Röstton, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit fein würzigen Elementen, Brotkruste und Karamell, Hopfenaromen, Röstnoten und deutlicher werdender Bitterkeit. Ein kräftiges Märzen aus Forchheim mit 5,5%, schmeckt sehr gut.
 
1764176281497.webp

Brauerei A Egger Rammbock.

Ockerfarben, unfiltriert und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase ein leicht kräuteriger Duft mit einer Spur Limette. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper mit Malzaromen und zarter Süße, etwas Limette, Kräuter, Hopfennoten und merkbar bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, reichlich Kräuternoten der herberen Art, etwas Hopfen und Limette, der Alkohol blitzt auf, deutlich bitter zum Ausklang. Ein kräftiger Doppelbock aus Worb/Schweiz mit 8,0%, schmeckt mir.
 
1764265166062.webp

Brauerei Baar Erdmandli.

Kräftig Bernsteinfarben, klar und mit feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase Malz, Rosinen, feine Süße. Im Antrunk erfrischend aufperlend, malzig mit feiner Süße, ein ganz zarter Röstton, etwas Pflaume, zurückhaltend gehopft und sanft bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, wenig Pflaume, Brotkruste, Hopfen unterschwellig, angenehm bitter. Ein rundes Amber aus Baar/Schweiz mit 5,0% und 22 IBU, schmeckt mir.
 
1764428782865.webp

Ammerndorfer Bier Dorn Bräu Ammerndorfer Bock.

Dunkel Kupferfarben, glasklar und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase nur Andeutungsweise Noten von Malz mit röstigen Elementen. Im Antrunk beherzt aufperlend, dunkles Malz mit feiner Süße, Karamell und Gebäck, ein zarter Röstton, zurückhaltend gehopft und dezent bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit feiner Süße, Gebäck und Karamell, zarte Röstnote die mir ab und an auch fein rauchig vorkommt, dezent gehopft und mit leicht ansteigender Bitterkeit. Ein frischer dunkler Bock, der leichtfüßig daherkommt, aus Ammerndorf mit 6,2%, schmeckt mir.
 
1764524299816.webp

St Laurentius Mandarinli.

Maisgelb, milchig-trüb und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase eine ordentliche Portion Hopfen gepaart mit Mandarine. Im Antrunk kurz prickelnd, voller Körper mit Malzaromen und dezenter Süße, Mandarine und Zitrus, reichlich Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und sehr dezenter Süße, weiter fruchtig mit Mandarine und Zitrus, Hopfenaromen satt und merkbar bitter. Ein Mandarinenlastiges West Coast IPA, mit Mandarinenpüree eingebraut, aus Bülach/Schweiz mit 6,0% , schmeckt mir.
 
1764608454346.webp

Brouwerij De Meteoor Kessemus.

Altgolden, leichte Trübung und mit feinporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase ein fein süßer, fruchtiger Duft mit einem Hauch von Rauch. Im Antrunk deutlich perlend, voller Körper mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtige Elemente, Hopfennoten, etwas Hefe, dezent bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl Malz und feiner Süße, weiterhin leicht fruchtig, Hefearomen die etwas holzig wirken, der Hopfen wird etwas deutlicher und auch die Bitterkeit legt zu. Ein fruchtiges Blonde/Golden Ale aus Vriezenveen/Niederlande mit 7,5%, schmeckt mir.
 
1764870753408.webp

Lobik Brewery Hops, Rice and Everything Nice.

Goldgelb, minimale Trübung und mit gemischtporigen, kurzlebigen Schaum im Glas. In der Nase frisch mit fruchtigen und hopfigen Elementen. Im Antrunk verhalten prickelnd, relativ schlank, crispy, dezent süß, fruchtig mit Zitrus, Grapefruit und Orange, Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt es dezent süß, weiter fruchtig mit Grapefruit und Zitrus, Hopfenaromen werden intensiver und die Bitterkeit knackiger. Ein schönes India Pale Lager oder auch Cold IPA, mit Reis eingebraut, aus Ruše/Slowenien mit 6,0%, sehr lecker.
 
1764949116663.webp

Stiegl Kreativ Hausbier Almrausch.

Kupferfarben, unfiltriert und mit einer imposanten, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Karamell mit Wald und Kiefer. Im Antrunk erfrischend aufperlend, relativ schlank und frisch, Malz und Karamell dabei nur verhalten süß, Wald und reichlich Zirbe, fein harzig und deutlich bitter. Im Abgang bleibt Karamell mit kaum Süße, reichlich Zirbe und Wald mit feiner Harznote, deutlich bitter. Ein rotes Zirben Zwickel, mit Zirbenzapfenauszügen eingebraut, aus Salzburg/Österreich mit 5,2%, schmeckt sehr gut.

Danke Kerstin und Ulli fürs mitbringen.
 
1765034545355.webp

De Toekomst Brouwerij Futurum.

Kupferfarben, leicht trüb und mit eher feinporigen, kurzlebigen Schaum im Glas. In der Nase Whisky, Holz, Karamell und Honig. Im Antrunk kaum prickelnd, vollmundig, Malz und Karamell, etwas Süße, Whisky, holzige Elemente, Alkohol, Honig, eine Spur Vanille. Im langen Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Karamell und feiner Malzsüße, Honig, Vanille, Whisky und Holz, etwas Alkohol sowie einer Andeutung von kantiger Bitterkeit. Ein gewaltiges Barley Wine, mit Chivas Regal 12 geblendet, aus Fijnaart/Niederlande mit wärmenden 11,5%, schmeckt ausgezeichnet.
 
1765128162824.webp

Brouwerij Dutch Bargain Makahiki Lono.

Tiefschwarz, undurchsichtig und mit beigefarbenen, cremigen Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft nach Schokolade, Vanille und Röstmalz. Im Antrunk kaum prickelnd vollmundig bis ölig, Röstmalz mit einem schönen Süße-Säure-Spiel, Röstnoten, Schokolade und Vanille satt, wenig Kaffee, Brombeere, leicht bitter. Im langen Abgang bleibt ein leicht cremiges Gefühl auf der Zunge, Röstmalz mit feiner Süße, die Säure schwindet, Röstaromen legen zu, Kaffee, Schokolade und reichlich Vanille, etwas Brombeere, deutlich bitter. Ein gewaltiges Imperial Pastry Stout aus Groede/Niederlande mit 12,3% und 65 IBU, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
1765213376651.webp

Rock City Brewing North Pole Nectar.

Goldgelb, unfiltriert und mit einer mächtigen, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase fein hopfig-harzig mit fruchtigen Aromen von Limette und Orange. Im Antrunk spitz prickelnd, relativ schlank, kaum Malz und nur verhalten süß, ein Tick Säure, fruchtig mit reichlich Ananas, Zitrone und Limette, verhaltene Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Zungengefühl mit wenig Malz, es wird trockener, weiter fruchtig mit Ananas, Zitrone und Limette, Hopfenaromen und leicht bitter. Ein DDH Hazy IPA aus Amersfoort/Niederlande mit 7,0%, trifft nicht so richtig meinen Geschmack.
 
1765300211040.webp

Brouwerij De Grieze Tripel Madness.

Altgolden , unfiltriert und mit einer feinporigen, mächtigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Brot, Hefegebäck begleitet von einer hauchzarten Fruchtnote. Im Antrunk angenehm prickelnd, vollmundig, Malzaromen, dezent süß, fein würzig, Aromen belgischer Hefe, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit einem pfeffrigen Akzent, malzig und jetzt trockener, wärmender Alkohol, Hefearomen belgischer Art, leichte Bitterkeit. Ein aromatisches Tripel aus Oostrum/Niederlande mit 8,0%, schmeckt sehr gut.
 
1765475837158.webp

Brouwerij De Smokkelaar illegal Elixer.

Mahaghonifarben, unfiltriert und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit Karamell und Trockenobst. Im Antrunk verhalten prickelnd, dann weich, dunkles Malz, Karamell, dezent süß, Trockenobst mit Pflaume und Feige, Schokolade, ein Tick Alkohol. Im langen Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit dunklem Malz, Karamell, dunkle Schokolade, ganz dezent süß, Brotkruste, getrocknete Pflaumen und Feigen, Kakaopulver und Andeutungen von Bitterkeit. Ein schönes Winter Ale, das an ein Quadrupel erinnert, aus Overdinkel/Niederlande mit 9,0%, schmeckt hervorragend, Weltklasse!
 
Wirklich guter Beer Tasting Thread! Chapeau! Sehr schöne Geschmacksbeschreibungen. Das eine oder andere Bier muss ich mir wohl Online bestellen.
...und schon wieder kostet dieses Forum Geld... :lol:
 
Krischen68 schrieb:
Wirklich guter Beer Tasting Thread! Chapeau! Sehr schöne Geschmacksbeschreibungen. Das eine oder andere Bier muss ich mir wohl Online bestellen.
...und schon wieder kostet dieses Forum Geld... :lol:
Zum Vergrößern anklicken....
Vielen Dank.
 
1765558904395.webp

Bierol Wheatenstein.

Maisgelb, unfiltriert und mit wenig ausgeprägten aber stabilen Schaum im Glas. In der Nase Weizentypisch Banane, Gewürz und Hefenoten. Im Antrunk verhalten prickelnd, stabiler Körper mit feiner Süße, fruchtig mit Banane und roten Beeren, Gewürznelken, Hefearomen, Hopfen und Bitterkeit nur unterschwellig. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Banane und roten Beeren, Nelke und Hefe sowie einem Tick Bitterkeit am Ende. Ein Imperial Weizen aus Schwoich/Österreich mit satten 7,5%, schmeckt hervorragend.
 
1765645300854.webp

Schwarze Rose Craft Beer Advanced Chemistry.

Zitronengelb, unfiltriert und mit einer fluffigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase ein wunderbarer, citraler Duft. Im Antrunk erfrischend aufperlend, stabiler Körper mit Malzaromen und feiner Süße, Zitrusfrüchte, Zitrone, Limette, Pfirsich und Maracuja, Hopfennoten und fein bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, weiter fruchtig mit Zitrone, Limette Maracuja und Pfirsich, ich meine etwas Harz wahrzunehmen, Hopfennoten und leicht bitter. Ein fruchtiges und süffiges DDH IPA aus Mainz mit 6,5%, schmeckt sehr gut.
 
1765645565411.webp

Mannenpap Craft Beer Dog House Series 2.

Goldgelb, unfiltriert und mit feinporigem, flüchtigen Schaum im Glas. In der Nase hopfig-harzige Elemente begleitet von Citrus- und Malzaromen. Im Antrunk deutlich perlend, voller Körper mit malzigen Elementen und dezenter Süße, harzige Hopfenaromen begleitet von reichlich Zitrusfrucht, Kräuternoten und Gewürz, Aromen von belgischer Hefe, sanft bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit Malzaromen, es wird trockener, harzig-hopfige Aromen begleitet von belgischer Hefe, Koriander (?), Kräuternoten, Gewürz, Zitrusfrucht und merkbar bitter. Ein vielschichtiges New Belgium Dry Hopped Tripel aus Nijmegen/Niederlande mit 7,5%, sehr ungewöhnlich aber durchaus lecker.
 
Zurück
Oben Unten