Braumanufaktur Frenzel Pfefferkuchenbier.
Dunkelbraun bis Mahagonifarben und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase der typische Pfefferkuchenduft nach Gebäck, Schokolade und Gewürz. Im Mund leicht aufschäumend, vollmundig, satt Pfefferkuchen, Schokolade und weihnachtliche Gewürze mit feiner Süße und einer Andeutung von Bitterkeit. Im langen Abgang bleibt ein leicht cremiges Gaumengefühl mit jeder Menge Pfefferkuchen, Schokolade und Gewürz und minimaler Bitterkeit. Ein sehr Pfefferkuchenlastiges und extrem leckeres Bockbier aus Bautzen mit 6,2%, schmeckt ausgezeichnet. Zumal ich auch ein Fan der Groschky-Pfefferkuchen bin, mit denen in Zusammenarbeit dieses Bier entstanden ist.
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