Ja, die Jungs von der Schwarzen Rose können Bier brauen.
Mein Empfehlung passend zur Jahreszeit: Schrille Nacht.
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Neue Testbiere eingetroffen
- Ersteller Luke Skywalker
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Ja, die Jungs von der Schwarzen Rose können Bier brauen.
Mein Empfehlung passend zur Jahreszeit: Schrille Nacht.
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Alchemik Beer Caramel Eyes 2.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit einer Andeutung von Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach Vanille, Tonkabohne, Milchschokolade und Biskuit. Im Antrunk wuchtig und ölig, Karamell und Gebäck mit deutlicher Süße, Vanille und Tonkabohne, etwas Alkohol, Kakao und Vollmilchschokolade begleitet von einer Spur Pfeffer. Im langen Abgang bleibt ein satt cremiges Mundgefühl mit Karamell und Gebäck, deutlich süß, Vanille und Tonkabohne, Vollmilchschokolade und Kakao, Spuren von Alkohol und einer kaum merkbaren Bitterkeit am Ende. Ein gewaltiges Pastry Stout aus Sofia/Bulgarien mit 12,0%, eher zu löffeln als zu trinken, flüssiger Nachtisch, lecker.
Krischen68
Grillkönig
Wenn mir noch Jemand verrät wie Tonkabohne schmeckt, aussieht und überhaupt! 
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Schmeckt ähnlich wie Vanille nur würziger, mit Mandel. Aussehen Mandelförmig, schrumpelig. Meist verwendet in Süssspeisen oder Eiscreme. Zurückhaltend geniessen, enthält Cumarin!Wenn mir noch Jemand verrät wie Tonkabohne schmeckt, aussieht und überhaupt!
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DankHouse Brewing Company Peace And Dank You.
Maisgelb, Naturtrüb und mit einer opulenten, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase ein leicht fruchtiger und hopfiger Duft. Im Antrunk kräftig aufschäumend, relativ schlank mit zarter Süße, fruchtige Elemente von Zitrus, Grapefruitschale und Orange, Pinie und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse, Zitrusfrucht, Grapefruitschale, Pinie, Hopfenaromen, fein harzig und deutlich bitter. Ein amerikanisches IPA aus Newark/Ohio/USA mit 5,0%, schnörkellos und gut durchtrinkbar, sehr lecker.
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Moersleutel Craft Brewery Santa Rides A Quad.
Dunkelbraun, undurchsichtig und mit einer cremigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Vollmilchschokolade, Karamell und Malz. Im Antrunk extrem stabiler Körper, ölig, reichlich Malz, Karamell und Vollmilchschokolade, deutlich süß, rote Beeren, leichte Schärfe, Anklänge von Portwein/Sherry. Im langen Abgang bleibt ein sehr cremiges Gefühl auf der Zunge mit Malzaromen, Karamell und Vollmilchschokolade, deutlich süß, rote Beeren, Portwein, die Schärfe schwindet, es macht sich eine zarte Bitterkeit bemerkbar. Ein mächtiges Quadrupel, zu dem man sich fast Messer und Gabel wünscht, aus Alkmaar/Niederlande mit opulenten 11%, mehr Nachtisch als Bier, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
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St Laurentius Hop Squeezer 18.
Blassgelb, milchig-trüb und mit gemischtporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft wie von frisch geriebenen Hopfendolden, begleitet von fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrus. Im Antrunk erfrischend aufperlend, voller Körper mit nur zarten Malzaromen und dezenter Süße, reichlich Frucht mit Ananas, Zitrus und Pfirsich, reichlich Hopfenaromen und verhalten bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Noten/Mundgefühl vom Hafer, feine Süße, fruchtig mit Ananas, Zitrus und Pfirsich/Aprikose, Hopfenaromen und sachter Bitterkeit. Ein Weltklasse DDH Hazy IPA aus Bülach/Schweiz mit 6,8%, schmeckt ausgezeichnet, genau mein Ding!
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Baxbier Brewery Hidden Sound System.
Ockerfarben, milchig-trüb und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase fruchtig mit Mango und Zitrus. Im Antrunk leicht prickelnd, voller Körper mit Noten von Malz und Hafer, zurückhaltend süß, fruchtig mit Mango, Orange und Zitrus, der Alkohol blitzt immer wieder auf, nur Andeutungsweise bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Aromen vom Hafer, Süße wird etwas deutlicher, weiter fruchtig mit Zitrus, Orange und Mango, etwas Alkohol, leichte Bitterkeit. Ein ziemlich gewaltiges Triple NEIPA aus Groningen/Niederlande mit wärmenden 10,0%, schmeckt mir.
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Hopalaa Brewery Megapolis.
Hell ockerfarben, unfiltriert und milchig sowie mit gemischtporigen, nicht allzu festen Schaumring im Glas. In der Nase reichlich Hopfenaromen begleitet von fruchtigen Elementen von Citrus und Pfirsich. Im Antrunk schwach perlend, voller Malzkörper mit cremiger Textur und feiner Süße, fruchtig mit Citrus und Pfirsich, Weißweinnoten, Hopfenaromen mit Anklängen von Harz, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und deutlicher Süße, Weißweinnoten, fruchtig mit Zitrus und Pfirsich, fein harzige Hopfenaromen und ansteigende Bitterkeit. Ein komplexes Triple NEIPA aus Vitolini/Lettland mit wärmenden 10,0%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse.
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Brouwerij De Halve Maan Straffe Hendrik XMAS Blend 2024.
Dunkel Mahaghonifarben, unfiltriert und mit einer cremigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Malzaromen, Rotwein, Holzfass, etwas Trockenobst. Im Antrunk spitz prickelnd dann cremig aufschäumend, voller Körper mit Malzaromen und dezenter Süße, Aromen von Rotwein und Holzfass, etwas Schokolade, Nuancen von Trockenobst wie Pflaume und Rosine, wärmender Alkohol, ein Hauch Gewürz und Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit reichlich dunklen Malz und feiner Süße, Rotwein und Holzfass, Schokolade, getrocknete Pflaumen und Rosinen, Alkohol der angenehm wärmt, Karamell, Andeutungen von Gewürz und eine zarte Bitterkeit. Ein voluminöses Quadrupel, ein Blend aus fassgereiften und frischen Bier, aus Brügge/Belgien mit 11,0%, absolut großartig, Weltklasse!
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Muifel Brouwerij Non De Gin.
Bernsteinfarben, unfiltriert und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Malzaromen, Kartoffelsuppe, Brot und und ein Tick Karamell. Im Antrunk deutlich perlend, Malz, Karamell, dezent süß, Gin und Wacholder, fein fruchtig mit Zitrus, präsenter Alkohol, zart bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und Karamell, dezent süß, Wacholder, Gin, Alkohol, fein Zitrusfrucht und merkbar bitter. Ein etwas anstrengendes Belgian Strong Ale (mit Gin eingebraut) aus BT Oss/Niederlande mit 11,5%, interessant aber nicht wirklich mein Ding.
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LOST Brouwerij Amortentia.
Goldgelb, trüb und mit eher feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase Orange, Pfirsich, Ananas,Kiefer, Hopfen. Im Antrunk verhalten aufschäumend dann weich, vollmundig, malzig mit deutlicher Süße, fruchtig mit Zitrus, Orange, Mango, Ananas, Kiefer dezent harzig, Hopfenaromen und zarte Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit malzigen Elementen bei denen der Hafer hervorsticht, weiter fruchtig mit Ananas und Mango, Zitrusfrucht, Kiefer schwindet, Hopfenaromen und leicht bitter. Ein schönes DDH New England IPA aus Wormerveer/Niederlande mit 8,1%, schmeckt ausgezeichnet.
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Hooglander Bier Botanic Gold.
Rehbraun, hefetrüb und mit cremigen, stabilen Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz, feine Süße Zitrusfrucht und Wacholder. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Körper mit dunklem Malz und feiner Süße, Zitrusfrucht, Gewürz mit Wacholder und Koriander, ein bisschen Schärfe, Gin, Schokolade, kaum bitter. Im langen Abgang bleibt ein extrem cremiges Mundgefühl mit dunklem Malz, Schokolade und feiner Süße, Wacholder, Koriander, Zitrus klingt aus, der Gin ebenso, Andeutungen von Bitterkeit. Ein dunkles Weizenbier, eingebraut mit Wacholder, Koriander, Orangenschale und weiteren Gewürzen/Kräutern, aus Aarle-Rixtel/Niederlande mit 8,5%, schmeckt wieder Erwarten hervorragend, Weltklasse!
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Privatbrauerei Grasser Huppendorfer Feststoff.
Bernsteinfarben mit leichter Trübung und eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase zarte Hopfennote mit süßen Karamell. Im Antrunk erfrischend aufperlend, Malz, Brot und Karamell mit feiner Süße, ein zarter Röstton, leicht würzig, dezent gehopft und leicht bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit Karamell und feiner Süße, dezent würzig, feine Hopfennoten und zunehmend bitter. Ein Märzen (?) aus Huppendorf mit 5,3%, schmeckt sehr gut.
Krischen68
Grillkönig
Das normale Huppendorfer gibt es bei uns im Supermarkt, aber die Spezialitäten leider nicht. Aber Huppendorf ist nur 20 Minuten mit dem Auto entfernt. 
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Huppendorfer Vollbier ist Weltklasse, hätte ich auch gern im Supermarkt.Das normale Huppendorfer gibt es bei uns im Supermarkt, aber die Spezialitäten leider nicht. Aber Huppendorf ist nur 20 Minuten mit dem Auto entfernt.
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Chobfab Boxer Selection Ed 37 Blue Plum Dubbel.
Haselnussbraun, unfiltriert und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase malzig, feine Süße und fruchtig mit Pflaume. Im Antrunk erfrischend prickelnd, Malz, Karamell und eine zarte Röstnote gepaart mit feiner Süße, dazu eine gute Portion Pflaume, ein Tick Säure, Hopfen und Bitterkeit nicht wahrnehmbar. Im langen Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Pflaume, Malz, Karamell und dezenter Röstnote, fein süß, begleitet von einem Tick Säure und einer Andeutung von Bitterkeit. Ein Dubbel, mit Pflaumensaft und -püree, aus Winterthur/Schweiz mit 6,6%, ungewöhnlich aber äußerst schmackhaft.
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Browar Ziemia Obiecana Kompan.
Zitronengelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase ein Zitrusduft mit Grapefruit und Pomelo begleitet von süß-malzigen Noten.
Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper getragen vom Hafer mit feiner Süße, fruchtig-frisch mit Grapefruit, Pomelo und Zitrus, feine Hopfennoten und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit angenehmer Malzsüsse und fruchtigen Aromen von Grapefruit, Pomelo, Zitrus und Pfirsich, dezente Hopfenaromatik und verhalten bitter. Ein süffiges DIPA aus Ksawerów/Polen mit 7,2%, unaufgeregt und sehr lecker.
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Brouwerij Kees Doctor Ice.
Dunkelbraun mit roten Reflexen, soweit erkennbar klar und mit einen sehr schmalen Schaumring im Glas. In der Nase ein schwerer, süßlich-alkoholischer Duft mit Vanille, Rosinen, dunklen Beeren und etwas Schokolade. Im Antrunk kaum prickelnd, schwer,ölig mit einer alkoholischen Schärfe, dunkles Malz, salziges Lakritz, Trockenobst mit Rosinen und dunklen Beeren, verhaltene Süße, alter Portwein, merkbar bitter. Im langen Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzaromen, eine feine Röstnote, zart süß, salziges Lakritz, dunkle Schokolade, Trockenobst schwindet, Alkohol, deutlich bitter. Ein anstrengendes Barley Wine aus Middelburg/Niederlande mit 14,0% und 39 IBU, nee, das ist nicht mein Ding.
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Brauerei Kundmüller Weiherer Bock.
Goldgelb, glasklar und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase sehr zurückhaltend, nur ein paar süßliche Malznoten mit einem Hauch Hopfen. Im Antrunk erfrischend aufperlend, vollmundig, leicht malzig und süß, Honig- und Hopfenaromen, würzige Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, Honig, eine zarte Röstnote, Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein schöner heller Bock aus Viereth-Trunstadt mit 6,6%, schmeckt mir.