Neue Weberkugel eingeweiht

[bigtorsti26]

Jetzt mal ganz doof gefragt....
Nehmt ihr dann immer zwei Anzündkamine für die Kugel her?

Vom AZK bin ich eigentlich ganz weg. Egal ob Kohle oder Briketts. Ich befülle beide Kohlekörbe gleichmäßig und locker mit Kohle. Dann nehme ich klein gespaltetes Holz und lege es im 3 oder 4 eck übereinander und zünde Das ganze von oben an. Wenig Rauch und bis jetzt hat es immer funktioniert.

 

[Winki]

Dann nehme ich klein gespaltetes Holz und lege es im 3 oder 4 eck übereinander und zünde Das ganze von oben an. Wenig Rauch und bis jetzt hat es immer funktioniert.

Könnte ich dafür mein Haselnussholz auch nehmen?

 

[bigtorsti26]

daran dachte ich, aber erst, wenns schön trocken ist. Ich vergaß zu erwähnen, die Körbe stehen bei mir zum anzünden zusammen in der Mitte der Kugel. Erst wenn es soweit angezündet ist, rücke ich sie jeweils an den Rand, oder je nach Bedarf...

 

[bigtorsti26]

Haselnussholz

und mindestens nochmals halbieren oder vierteln.

 

[Winki]

aran dachte ich, aber erst, wenns schön trocken ist.

Ich habe da noch holz, das liegt seit 3 Jahren herum, das müsste ja trocken sein.

 

[bigtorsti26]

Teste es und berichte gern.

 

[Winki]

So eine ähnliche Methode macht der @Gulaschkanonier auch immer, wenn er auf seinem Tankstellengrill (nix für ungut) immer grillt.

 

[Winki]

Teste es und berichte gern.

Ich nehme es mal als Idee mit und werde es auf meiner alten Kugel mal testen.

 

[Gulaschkanonier]

Könnte ich dafür mein Haselnussholz auch nehmen?

Jupp, Minifeuerchen ist super! Die Kohlen brennen problemlos an und wenn die "Spächtele" runtergebrannt sind, ist die Glut schon fast fertig, dazu NULL rauch ....

 

[Sp@rrow]

Ob du es glaubst oder nicht, wir Alten haben so früher unsere Grills immer angemacht. Wir nahmen keine Grillanzünder oder Heissluftföns. Da gab es keine AZK. Feuer machen, Kohlen reinschmeißen, warten. Und die ganz Wilden haben immer mit 4 Papptellern übereinander wild rumgefächert, damit die Kohlen schneller anglühen.

Wir haben immer nen Kohlebett ausgelegt, dann ein Hashtag-Feuer drüber gemacht und gezündet. Wenn das runtergebrannt war, einmal gründlich umgerührt und gewartet. Irgendwann glüht dann alles und los geht’s.

 

[bigtorsti26]

Grillanzünder oder Heissluftföns.

stimmt, wenn gar nichts ging kam die Petroleum Abbrenn Funzel zum Einsatz, bei der mußte man mittels Pumpe Druck aufbauen und dann zünden. Wie hieß das Ding gleich nochmal

 

[Gulaschkanonier]

"Gelernt" habe ich das Grillen bei meinem Vater, der hatte noch zur Spiritusfraktion gehört ..... und wenn Anzünder, dann waren es diese feuchten weiße Blöcke ..... später kamen dann diese Flüssiganzünder aus der 1 l Flasche dazu

 

[bigtorsti26]

gefunden das

 

[BBQ_FAN_01]

die ganz Wilden haben immer mit 4 Papptellern übereinander wild rumgefächert,

Kannst Du heute in jedem Filmbericht über asisatisches Streetfood sehen, die nehmen einfach Fächer.

Ehrlich, wir haben doch früher alle die Kohlen mit allem möglichen angefeuert, da gibt es sehr viele Alternativen zum AZK. Alles funktioniert irgendwie.

Ich möchte die AZK dennoch nicht missen, für mich eine sehr gut steuerbare Konstante, wenn man immer dieselbe Abfüllung und Anzündung macht. Fast wie ein Kochherd.

Zum Thema teilweise nicht durchgeglüht verwendet sollte man aber schon Top Kohle haben. Schlechte Ware stinkt auch bei Kohlen, nicht nur bei Briketts.

Allerdings könnte man ja schlechte, stinkende Kohle mit stinkendem Petroleum anzünden, vielleicht gäbe dass Gegeneffekte

 

[D.D.]

"Gelernt" habe ich das Grillen bei meinem Vater, der hatte noch zur Spiritusfraktion gehört ..

Ich bin mir sicher, dass er das auch im Internet gesehen hat und es jede Menge Testreihen dazu gab.

 

[Gulaschkanonier]

Ich bin mir sicher, dass er das auch im Internet gesehen hat und es jede Menge Testreihen dazu gab.

.... aber stimmt schon, das war unbeschwertes Grillen ohne Schnick Schnack ..... Schweinehals und Rote, dazu einen Salat und fertig .....

 

[D.D.]

Und die lästigen Haare auf den Armen, waren auch kein Thema.

 

[Gulaschkanonier]

Und die lästigen Haare auf den Armen, waren auch kein Thema.

Aber jetzt im Ernst, das war bei uns damals weit verbreitet und absolut üblich (bzw. nicht unüblich), da hatte sich niemand etwas dabei gedacht ....

 

[D.D.]

Dachte keinen Moment daran, dass wir scherzen.

 

[D.D.]

Allerdings könnte man ja schlechte, stinkende Kohle mit stinkendem Petroleum anzünden, vielleicht gäbe dass Gegeneffekte

Aus irgend einem Grund, könnte ich mir vorstellen, dass sich ein Genie findet,welches eine Versuchsreihe startet.