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Neuer Player am Markt

  • Ersteller Ersteller Gast-153oNg
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Hier ein paar Bilder ...

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Guten Morgen @syncmaster !

Der "Dorn" ist die Thermosicherung des Gerätes, welche ständig prüft, ob der Brenner Hitze abstrahlt.
Wir diese kalt, weil der Brenner ausgegangen ist, dreht sie selbsttätig die Gaszufuhr ab.
Wenn du also diese Thermosicherung abdeckst, oder ins kalte Fleisch drückst, könnte es sein, dass sie die Gaszufuhr abdreht.
Mehr kann nicht passieren.
Allerdings sitzt sie dort mittig vielleicht etwas unglücklich, ich habe sie bei mir seitlicher verbaut:
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Wie du aber auch hier sehen kannst, sie sollte schon unterhalb des Brenners positioniert sein.
Hinsichtlich Haltbarkeit der Brenner: einige Jahre werden die schon laufen, die Keramik ist ja speziell für so hohe Temperaturen ausgelegt.

Grüße
 

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Der Metalldorn ist der Zünder, und sollte frei bleiben bzw keinen Druck Kontakt zum Grillgut haben.

Da man da nur nen Steak rein schmeisst sollte die Fläche aber reichen ;)

Michael
 
Macht nen soliden Eindruck, aber mir wäre er zu schmal.

Hab aber bereits den WeGrill, daher... ;)


Aber gerade ist mir beim studieren der Patentanmeldung aufgefallen, dass die Firma Beefer bereits tätig wurde und die Firma anscheinend aufgekauft hat, da sie hier als neuer Inhaber aufgeführt sind.
Mal schauen was daraus noch wird.

Grüße
 
@
Du hast Recht, aber auch die Thermosicherung sollte nicht im Fleisch stecken ;)

Michael
 
@ Borsti
Bist du sicher, dass Beefer da was aufgekauft hat.
Wenn du dir die Gebrauchsmusterschrift ansiehts ist auf Seite 14 der Beefer-Schriftzug zu sehen.
Den wird wohl kaum jemand anderes schützen lassen.
 
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Mal was zum beleben der Unterhaltung. :ola:

Hab mir auch den Beeftec gekauft und bin nach dem ersten Steak echt begeistert.

Dry Aged Roastbeef
1 Min je Seite, dann auf KT 52 gezogen.
Etwas fermentierten Kampot dazu = LECKER!!
 

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Ich bin rundum von diesem super verarbeiten Geräte begeistert.
Hier ein paar Ergebnisbilder von der ersten Benutzung.
DryAged Clubsteak - SousVide auf KT 55 und dann in 40 Sek. pro Seite eine hammermäßig Kruste mit der Hotbox drauf gezaubert. :muhahaha:

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? Nö, falls Du Aktions Codes oder so meinst, da dürfte es nichts geben.

Schätze auch der Preis ist knapp kalkuliert und kaum Raum für Aktionen.

Michael
 
Wofür Gutschein ??? Der Preis ist doch eh ein Hammer im Gegensatz zu den Mitbewerbern - noch dazu bei dieser Ausführung und diesem Kundendienst. Nicht immer ist das Billigste das Schlechteste ;)
 
Hallo liebes Forum.

Auch ich konnte dem bei dem Preis nicht widerstehen und habe mir eine Hotbox bestellt.
Gestern hab ich dann wie in der Anleitung beschrieben, die erst Inbetriebnahme durchgeführt.

Nun ist mir folgendes am Brenner aufgefallen (siehe Bilder)

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Es scheint, als würde eine "Beschichtung" abbrennen.
Sieht in meinen Augen nicht ganz "normal" aus.
Das abgebrannte Zeug rieselt im Zwischenraum nach unten und verteilt sich so im kompletten Zwischenraum.

Leider hatte sich der Hersteller noch nicht dazu geäußert und mir fehlt die Erfahrung mit "Beefern" daher meine Frage an andere Besitzer.

"Wie siehts bei euch oben am Brenner aus ?"
" ist das normal ?"

Danke und beste Grüße
Michi
 

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Hi @Mitschi30 ,

Soweit ich das erkennen kann, verbauen die Jungs modifizierte Rothenberger Brenner, wie hier auch in vielen Eigenbauten benutzt. Da habe ich in letzter Zeit öfters gelesen, dass sich der Lack ebenfalls an genau dieser Stelle verabschiedet. Solange der Grill trocken steht, ist hinsichtlich Rost nichts schlimmes zu erwarten. Erstmal die Krümel ordentlich auspusten, damit nichts auf dem Steak landen kann, und dann ganz entspannt auf Antwort des Herstellers warten.

Grüße
 
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