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Ninja Woodfire

Hallo Leute, habe da ein Problem mit meinem neuen Woodfire XL, gestern wollte ich dir Funktion Woodfire Flavour ( Pellets) + Airfry ausprobieren. Gesagt getan, Pellets rein, Flav taste gedrückt (leuchtet) auf Airfry und Start danach kommt ING --- alle Balken sind voll danach geht der Woodfire komplett aus und lässt sich nur über reset neu starten?? Wenn ich die vorheizfunktion überspringe (4Sek taste) funktioniert's?? Bin ratlos evtl ein defekt?
 
Gibt es hier eigentlich schon einen Thread,wo alles für doofe wie mich erklärt wird?
Zum Beispiel die Einstellungen,wie ich die Sachen bzw. Fleischprodukte genau grille.
Würde mich echt interessieren!
Bin immer noch am überlegen,ob ich mir so einen Ninja woodfire Connect pro XL kaufe?
Zur Zeit habe ich einen Gasgrill und die Reinigung plus die Fettbrände,regen mich schon sehr auf!
 
Diese Woche war es soweit: die Ninja MeatSchool stand auf dem Programm. Ich hatte diese ja beim Kauf des Woodfire über Kreutzers’ kostenlos dazu bekommen. Am Donnerstagvormittag kam das Fleischpaket zusammen mit ein paar Gewürzen an. Wie immer sicher verpackt und gut gekühlt.
Pünktlich um 19 Uhr ging’s los. Es wurden die Funktionen des Woodfire erläutert und folgendes zubereitet:
- Garnelen im Airfry Mode
- Chili-Cheese Bratwürste im Smoke Modus
- Chicken Wings im Airfry Modus - mit Smokefunktion
- Entretcote im Grillmodus

Insgesamt eine sehr witzige Veranstaltung.
Im Anhang noch ein paar Bilder
 

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Gibt es hier eigentlich schon einen Thread,wo alles für doofe wie mich erklärt wird?
Zum Beispiel die Einstellungen,wie ich die Sachen bzw. Fleischprodukte genau grille.
Würde mich echt interessieren!
Bin immer noch am überlegen,ob ich mir so einen Ninja woodfire Connect pro XL kaufe?
Zur Zeit habe ich einen Gasgrill und die Reinigung plus die Fettbrände,regen mich schon sehr auf!
Sowas in der Art gibt es, alles vom Woodfire mit Erklärung. Gruß

Hier

https://www.youtube.com/@JochensBBQ
 
Jetzt muss ich fragen. Spürt ihr auch ein leichtes Vibrieren, wenn man z.B. im Heißluftbetrieb die Hand auf den Tisch legt (das verteilt sich über den gesamten Tisch)? Der Ventilator läuft bei meinem Modell leicht unrund. Ich weiß nicht, ob das normal ist oder ob die Verarbeitungsqualität bei Ninja nicht so gut ist. Mich würde interessieren, ob das noch in Ordnung ist. Denn alles, was im Laufe der Zeit nicht rund und sauber läuft, unterliegt einem erhöhten Verschleiß.

Bei meiner Ninja Speedi zum Beispiel habe ich das überhaupt nicht, hier läuft der Lüfter absolut rund ohne Unwucht. Nicht die kleinste Vibration ist hier als Unwucht zu spüren.

Bin mal auf eure Rückmeldungen gespannt...
 
Diese Woche war es soweit: die Ninja MeatSchool stand auf dem Programm. Ich hatte diese ja beim Kauf des Woodfire über Kreutzers’ kostenlos dazu bekommen. Am Donnerstagvormittag kam das Fleischpaket zusammen mit ein paar Gewürzen an. Wie immer sicher verpackt und gut gekühlt.
Pünktlich um 19 Uhr ging’s los. Es wurden die Funktionen des Woodfire erläutert und folgendes zubereitet:
- Garnelen im Airfry Mode
- Chili-Cheese Bratwürste im Smoke Modus
- Chicken Wings im Airfry Modus - mit Smokefunktion
- Entretcote im Grillmodus

Insgesamt eine sehr witzige Veranstaltung.
Im Anhang noch ein paar Bilder
Hab es irgendwelche coolen Sachen oder Tricks die die einem da beigebracht haben? 🙈 Mfg Alex
 
Jetzt muss ich fragen. Spürt ihr auch ein leichtes Vibrieren, wenn man z.B. im Heißluftbetrieb die Hand auf den Tisch legt (das verteilt sich über den gesamten Tisch)? Der Ventilator läuft bei meinem Modell leicht unrund. Ich weiß nicht, ob das normal ist oder ob die Verarbeitungsqualität bei Ninja nicht so gut ist. Mich würde interessieren, ob das noch in Ordnung ist. Denn alles, was im Laufe der Zeit nicht rund und sauber läuft, unterliegt einem erhöhten Verschleiß.

Bei meiner Ninja Speedi zum Beispiel habe ich das überhaupt nicht, hier läuft der Lüfter absolut rund ohne Unwucht. Nicht die kleinste Vibration ist hier als Unwucht zu spüren.

Bin mal auf eure Rückmeldungen gespannt...
Mein kleiner Woodfire vibriert nicht
 
Diese Woche war es soweit: die Ninja MeatSchool stand auf dem Programm. Ich hatte diese ja beim Kauf des Woodfire über Kreutzers’ kostenlos dazu bekommen. Am Donnerstagvormittag kam das Fleischpaket zusammen mit ein paar Gewürzen an. Wie immer sicher verpackt und gut gekühlt.
Pünktlich um 19 Uhr ging’s los. Es wurden die Funktionen des Woodfire erläutert und folgendes zubereitet:
- Garnelen im Airfry Mode
- Chili-Cheese Bratwürste im Smoke Modus
- Chicken Wings im Airfry Modus - mit Smokefunktion
- Entretcote im Grillmodus

Insgesamt eine sehr witzige Veranstaltung.
Im Anhang noch ein paar Bilder
Hi @matlicht , kannst du mir kurz verraten wie du diesen Gutschein erhalten/eingelöst hast?
 
Gibt es hier eigentlich schon einen Thread,wo alles für doofe wie mich erklärt wird?
Zum Beispiel die Einstellungen,wie ich die Sachen bzw. Fleischprodukte genau grille.
Würde mich echt interessieren!
Es gibt vieles. Das war einmal dieser Thread hier, bis das ganze ins technische und Richtung Kaufberatung losging.
Wir haben aber dafür einen eigenes Unterforum (wo dieser Thread auch abliegt), wo Gerichte mit Angaben vorgestellt werden. Guckst du hier ;)
 
Könnte mir jemand bitte der den Keter Unity XL hat mal ausmessen wie groß der der Eingang unten von einer Tür ist, möchte wenn der Ninja in Benutzung ist gerne den Pizza offen reinstellen und auch umgekehrt.

PS: Darf auch gleich gerne getestet werden ob der Ninja unten rein passt, das wäre super.


Vielen Dank & Gruß
Marcel
 
Könnte mir jemand bitte der den Keter Unity XL hat mal ausmessen wie groß der der Eingang unten von einer Tür ist, möchte wenn der Ninja in Benutzung ist gerne den Pizza offen reinstellen und auch umgekehrt.

PS: Darf auch gleich gerne getestet werden ob der Ninja unten rein passt, das wäre super.


Vielen Dank & Gruß
Marcel
Denke da wirst du hier wenig Glück haben mit einer Antwort. Ich würde die SuFu nutzen und gucken wer einen Keter Unity XL hat und dann PN schreiben ;)
Breite und höhe sollten keinen Problem sein. Tiefe evtl.

1716875666476.png
 
Morsche zusammen,
würde gerne mal Käse smoken. Hat da jemand Erfahrung bzw. auch einige Tipps wie im Ninja Connect vorzugehen ist und auch hinterher.
Cold smoken ist schon mal klar und möglich.
Immer her mit Rezepten.
 
Mit dem Meater sieht das aus wie auf nem Drehspieß :hammer:
 
Honey Buffalo Wings

Achtung, Spicy!
Die Soße kommt langsam, aber bestimmt :-)

Ninja OG701

Zutaten für die Wings und Marinade:
- 1200 g Chickenwings
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Backpulver
- 2 Zehen Knoblauch, fein gerieben
- 1 EL Öl

Alle Zutaten miteinander vermengen und ein paar Stunden marinieren.

Zutaten für die Soße:
- 1/4 Cup Hot Sauce (Chili Sauce, Sriracha o.Ä.)
- 3/4 Cup Ketchup
- 50 g Butter
- 2 EL Melasse
- 2 EL Honig
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Liquid Smoke
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL Cayenne

Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
Einmal heiß machen und warm halten.

Einstellung:
Airfry 170 °C, Zeit gesamt 45 Minuten. Wenden nach 20 Minuten.
Dann die Wings durch die heiße Soße ziehen und servieren.


Guten Appetit!

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Hallo zusammen,
heute hat mein (kleiner) Woody die BBQ-Königsdisziplin mit Bravour erledigt: Super-zarte Spareribs !!!
Mit dem Woody werden die Spareribs mit dem 1-2-0.5-Verfahren echt super, d.h.:

1 Stunde smoken
2 Stunden dämpfen gem, ´Texas-Krücke´
30 min glacen und smoken

Hier einige Eindrücke:

Das Ausgangsmaterial:

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Gut einrubben (Rub nach eigener Wahl; aber nicht zu scharf für die Ehefrau ;))

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Dann 1 Stunde smoken - Einstellung: ´Smoke´, 120°C, 1 Stunde; Pelltes: All Purpose von Ninja

Nach dem Smoken:

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Dann die ´Texas-Krücke´ anwenden: Ribs dicht und dick einpacken in Backpapier und Alu-Folie zusammen mit einem Stich Butter, weiteren Lieblingsgewürzen und 200 ml reinem Ananassaft:

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Gut einpacken, damit nichts rausläuft und ab auf den Woody zum Dämpfen. Einstellungen: ´Bake´, 120°, 2 Stunden

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Danach vorsichtig wieder auspacken, Saft für später auffangen:


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und Ribs zum Glacen wieder auf den Woody.
BBQ-Sauce nach Wahl verwenden.
Für weiteres Smoke-Aroma: Pellet nachfüllen und dann: Woody-Einstellungen: ´Smoke´, 120°, 30 Minuten

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Nach 30 Minuten sind die Super-Ribs fertig: das Fleisch fällt von selber vom Knochen und ist super-zart.
Und das in nur 3,5 Stunden, reine Grillzeit !!!

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Eine Frage an die Besitzer des XL Pro, macht ihr den Air Fryer wirklich mit der Hand sauber oder kann der nicht in die Spülmaschine wandern?

Danke
 
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