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Ninja Woodfire

Hi Sebastian,
wo siehst Du da eine Heizspirale? 😎
Ich seh nur den Venti und eine mit vier Schrauben befestigte Abdeckung/Sicherung dafür. Oder soll das die Spirale sein?
Nee...
Die Spirale sitzt unterm Ventilator
Genau da
Habe sie dir mal eingemalt bis ans Gehäuse
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Jemand ´nen Tip für gute Buchenpellets in kleinem Gebinde? 9kg is´ immer ´ne Menge bei einem so kleinen Pelletfach 🙄.
Von Traeger hab ich die Hickorys, die haben aber wohl keine Buche...
Thx
Monolith
CS Trading
 
Hat jemand Empfehlungen und Inspiration was man so an Beilagen noch schönes auf dem Woodi machen kann?

Smoke-Kartoffelspalten habe ich jetzt schon öfters gemacht und fand ich echt hammer. Was macht ihr sonst ncoh so schönes?
 
Tandoori Hühnchen Ananas Spiesse mit Couscous.
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Auf Grill Med. ca. 5min. vorgegrillt dann die Schale mit dem Couscous rein, Spieße drauf und weitere 10min.
Das Hühnchen wurde mit Mango Joghurt und Tandoori Spice mariniert.
Couscous mit Tomate, Frühlingszwiebeln, Datteln, Nüssen, Petersilie und Cranberries. Gewürzt mit Ras el Hanoud.
Salz Zitrone war auch drin. Kann aber weg. 😝
 
Moin, ich hätte eine Frage zum normalen Woodfire. Reicht die Grösse, um 4 Personen zu begrillen?
Gruß von der Küste
 
Hab heute meinen kleinen Woodi eingeweiht. Smashed burger. Easy peasy.

Hab einfach mal beim Räuchern an der Temperatur gedreht. Bei mir kommt CLD zur Auswahl.. ich dachte das geht so nicht im DE?! 😅
 
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