Hallo zusammen,
es ist die Winterzeit aber zum Glück nicht Wettertechnisch. Daher Smoker raus und auf zur PP-Premiere.
Ich hab mir zwei schöne durchwachsene Schweinehälse mit je 2,4 kg bei meinem MdV (der ich selbst bin) rausgesucht. Gestern schon mit Löwensenf (der einzige Löwe den ich mag) eingerieben und mit Butt Glitter Rub vom Texaner gerubt, Vaccumiert und nun warten sie auf Ihren großen Einsatz.
Spritzen werd ich sie mit einer Mischung aus Rinder- Gemüsebrühe, Apfelessig, Olivenöl und Apfelsaft.
Um 21:00 wird Feuer gemacht und so gegen 21:45 aufgelegt.
Geplante ist ein Essen um 18 - 19 Uhr.
es ist die Winterzeit aber zum Glück nicht Wettertechnisch. Daher Smoker raus und auf zur PP-Premiere.
Ich hab mir zwei schöne durchwachsene Schweinehälse mit je 2,4 kg bei meinem MdV (der ich selbst bin) rausgesucht. Gestern schon mit Löwensenf (der einzige Löwe den ich mag) eingerieben und mit Butt Glitter Rub vom Texaner gerubt, Vaccumiert und nun warten sie auf Ihren großen Einsatz.
Spritzen werd ich sie mit einer Mischung aus Rinder- Gemüsebrühe, Apfelessig, Olivenöl und Apfelsaft.
Um 21:00 wird Feuer gemacht und so gegen 21:45 aufgelegt.
Geplante ist ein Essen um 18 - 19 Uhr.