Nur ein paar Steakbilder

[Traekulgriller]

Eigentlich wollte ich davon gar keinen Beitrag machen...

Aber wenn man dann mal angefangen hat zu fotografieren...




Hier ein paar Bilder von unserem Dry Aged Ribeye Steak gestern Abend:

erst direkt ...

... dann Indirekt

fertig

Anschnitt

Wein dazu

obligatorisches Tischbild

mit Fleur de Sel und Pfeffer

auch jemand was ?

Gruß Matthias

 

[ch.hot]

Ja, ich würd ne Portion nehmen! Lecker!
.... auch zum Frühstück!

Gruß Christian

 

[cire]

Stimmt, wieso eigentlich nicht zum Frühstück ....

 

[Thorose]

Jaaa,so muß das!!!
Eine Frage, hast Du das Fett nach dem direkten oder danach abgeschnitten?

Gruß Swen

 

[Traekulgriller]

Jaaa,so muß das!!!
Eine Frage, hast Du das Fett nach dem direkten oder danach abgeschnitten?

Gruß Swen

Abgeschnitten ??

Das ist doch gerade das Beste daran, wenn das so schön ausgebrutzelt ist !



Gruß Matthias

 

[Gast-lgYQr]

Die Steaks sehen klasse aus Matthias

Naja, wenn man gutes Ausgangmaterail hat ist schon fast die halbe Miete. Der Gargrad finde ich genau richtig
So langsam finde ich immer mehr Gefallen an diesen Nägeln, irgendwann werde ich die bestimmt auch hier haben

 

[taigawutz]

Da ist ja ein Loch im Fleisch

Herrliche Bilder Matthias, das Steak sieht gut aus!

 

[Schmurgel]

Tolle Steaks.

Die mach ich Sonntag. Also am Freitag Pizza, Samstag Schaschlick.....ojojoje....

 

[Ken866]

Sehr schön...kannst Du bitte noch etwas zu dem Inhalt der Schüssel auf Eurem Tisch sagen? Zwiebelringe? Kartoffelringe? Kalamari?

 

[Traekulgriller]

Sehr schön...kannst Du bitte noch etwas zu dem Inhalt der Schüssel auf Eurem Tisch sagen? Zwiebelringe? Kartoffelringe? Kalamari?

Zwiebelringe. Selbst gekauft bei Metro.



Gruß Matthias

 

[JochenK]

jub - sieht genauso lecker aus wie es schmeckt *ZungeLeckt

 

[Ken866]

wie sind denn diese Metrozwiebelringe.....ich steh auf Zwiebelringe hab die bei Metro aber noch nicht entdeckt.....kann man die im BO machen, oder müssen die in die Fritziteuse?

 

[Gast-LDLiTp]

Sooooo schön. ... sieht total lecker aus...schön in Szene gesetzt! !

 

[Traekulgriller]

wie sind denn diese Metrozwiebelringe.....ich steh auf Zwiebelringe hab die bei Metro aber noch nicht entdeckt.....kann man die im BO machen, oder müssen die in die Fritziteuse?

Göga schmeißt die immer in den BO.

Gruß Matthias

 

[zaubervati]

Toll, Matthias!

Lecker und stimmig wie immer!

..... und ich sag noch zur GöGa:"Schau, Schpozl! Die, 'aus bei Stuttgart' haben die die gleich Tischdecke wie mia!"

Sagt die Göttergleiche: "Ja. aba die braven Holzkoin-Grillschwaben können ihre Tischdecke auch noch im Internetz herzeigen!
Die unsere hast schon mit steirischen Kernöl und Rotwein so eingesaut,
dass mir nur noch an versehentlich totg'schlagenen Liliputana drin einwickeln können,
wenn mia den im Wald vergraben müßten!"

 

[Spätzünder]

Da ist mir dieses prächtige und herrlich zubereitete und so toll abgelichtete Stückchen Fleisch doch tatsächlich eine Woche lang durchgerutscht...
Schande über mein Haupt!
Ein ganz hervorragendes Steak hast Du da gegrillt!

auch jemand was ?

Mit Freuden nur bitte ohne Kräuterbutter... S+P reicht mir

Glück Auf

 

[Bär]

Jetzt erst gesehen! Ned schlecht, Matthias!

 

[Peter]

Klasse Steaks :daumenhoch:
es war definitiv eine gute Entscheidung von Dir, daß Du diesen Thread erstellt hast :daumenzwinker:

 

[Spätzünder]

es war definitiv eine gute Entscheidung von Dir, daß Du diesen Thread erstellt hast

Jep!
Das stimmt...

Glück Auf


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[Traekulgriller]

nur bitte ohne Kräuterbutter... S+P reicht mir

Mir eigentlich auch. Kräuterbutter (selbstgemacht ) nimmt eigentlich nur Göga.
Die braucht`s aber auch, weil sie ihr Steak Durch haben will.

Ich mach das nur bei 1 oder 2 Bissen drauf. Ausgerechnet auf dem Gabelbild.



Gruß Matthias