One Dopf Pasta mit Fleischbällchen & Salsiccia

[dreckschueppe]

Aloha Sportis,

mir ist aufgefallen, dass ich meinen ft4.5 schon lange nicht mehr im Einsatz hatte. Das konnte so nicht bleiben.

Hier die Zutatenliste:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 300g Salsiccia (scharf)
• 400g Penne
• 800g Dosentomaten
• 300ml Milch
• 450ml Wasser
• 1 Gemüsezwiebel
• 1 Ackerknoblauch
• 400g kleine Champignons
• TK-Erbsen (hab ich nicht gewogen)
• 1 Birdseye-Chili
• WoidPepper
• Kräuter der Provence
• Salz

Die Zubereitung machen wir mal in Bildern:

Sieht gut aus. Ich denke, das kann man so servieren.

Schmeckt sogar. Und das ist auch besser so. Bei der Menge müssen wir das morgen nochmal essen.

Vielen Dank fürs Reinhauen,

der Onkel Bärbel

 

[Ganse]

Sieht klasse aus. Darf ich bei meinem Teller die Erben raussuchen? Die mag ich nicht so gerne…
Hoffe Du lässt die Reste mit der Säure der Tomaten nicht im DOpf, wegen der heiligen Patina (odercweil er dann fix Rost ansetzt)!

 

[Secreto]

Genau mein Ding Hendrik!
Klasse

 

[Bruzzelfee]

Ich hatte noch kein Abendessen und bis eben hatte ich auch keinen Hunger..
DANKE dafür

 

[dreckschueppe]

Sieht klasse aus. Darf ich bei meinem Teller die Erben raussuchen? Die mag ich nicht so gerne…
Hoffe Du lässt die Reste mit der Säure der Tomaten nicht im DOpf, wegen der heiligen Patina (odercweil er dann fix Rost ansetzt)!

Ich weiß echt nicht, was hier immer alle mit der Patina haben. Vielleicht habe ich aber auch besonders milde Tomaten.

(Nein, ich lasse auch keine Reste über Nacht im Dopf, aber das ist alles viel unempfindlicher, als man meint.)

 

[dreckschueppe]

Genau mein Ding Hendrik!
Klasse

Ich hatte noch kein Abendessen und bis eben hatte ich auch keinen Hunger..
DANKE dafür

Es wäre noch reichlich da...

 

[Ganse]

Ich weiß echt nicht, was hier immer alle mit der Patina haben. Vielleicht habe ich aber auch besonders milde Tomaten.

(Nein, ich lasse auch keine Reste über Nacht im Dopf, aber das ist alles viel unempfindlicher, als man meint.)

Ist so!
Das einzige was ich mal verbockt hab: den Deckel drauf machen, wenn das Gericht noch drin ist und warm ist. Über Nacht hat das Kondenswasser im Deckel Flugrost angesetzt!
Ansonsten ist mir das auch recht egal. Zur Not wird er mal wieder eingebrannt oder was „fettigeres“ drin gemacht!

 

[dreckschueppe]

Ist so!
Das einzige was ich mal verbockt hab: den Deckel drauf machen, wenn das Gericht noch drin ist und warm ist. Über Nacht hat das Kondenswasser im Deckel Flugrost angesetzt!
Ansonsten ist mir das auch recht egal. Zur Not wird er mal wieder eingebrannt oder was „fettigeres“ drin gemacht!

Voll super. Jetzt hab ich länger über Döpfe nachgedacht - ZACK! - Voll Bock auf Zimtschnecken.

 

[Dr_BBQ]

Sehr geil.

 

[Bruzzelfee]

Es wäre noch reichlich da...

Knapp 240 km...SCHADE ...und über Stunden im Auto? Wer macht das ganze Gesabber weg?

 

[Stephan°]

Boah, könnte ich auch noch vertragen... Nudeliges geht immer

Hab da aber ne Frage zu, die Frikas, hast du die gewürzt, ich gehe von aus... S+P oder Woidpepper?

Stephan

 

[Luke Footwalker]

Genau richtig. Bei guten Gerichten den DO immer randvoll machen. Hunger schläft nicht.

Morgen würde mir gut passen - so ein kleines Tellerchen für mich bitte.

 

[Kamado holly]

Sieht köstlich aus...

Und..

Gillt auch beim Dopf...Bei mir wenigstens

 

[dreckschueppe]

Boah, könnte ich auch noch vertragen... Nudeliges geht immer

Hab da aber ne Frage zu, die Frikas, hast du die gewürzt, ich gehe von aus... S+P oder Woidpepper?

Stephan

Ich wollte erst WoidPepper und die Kräuter der Provence nehmen, hatte aber noch einen Rest Pizza Love von Royal Spice, der gerade ausgereicht hat. Dadurch, dass die Teile in der Sauce ziehen, braucht es da aber auch nicht viel.

 

[dreckschueppe]

Genau richtig. Bei guten Gerichten den DO immer randvoll machen. Hunger schläft nicht.

Morgen würde mir gut passen - so ein kleines Tellerchen für mich bitte.

Wenn der Dopf nur halb voll ist, dann könnte man ja gleich ne Nummer kleiner nehmen. Aber wer hat schon nen ft3?

 

[ID73]

Nicest!

 

[5E8A5T14N]

Leider geil

 

[Steinramme]

Ich hätte da jetzt auch Bock drauf. Von mir aus auch mit Erbsen.

 

[fjm]

Sieht klasse aus...!

 

[Luke Footwalker]

Wenn der Dopf nur halb voll ist, dann könnte man ja gleich ne Nummer kleiner nehmen. Aber wer hat schon nen ft3?

Pah.