Deswegen ja auch die Wood Chunks... Man man
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Pellet Grill von Weber
- Ersteller TexasTrooper
- Erstellt am
Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
...das gilt für Deine Signatur genauso...“gemeinster Bastard“...
Der Ton macht die Musik und Deiner gefällt mir nicht. Du argumentierst nicht mehr sachlich, sondern stellst alle Anderen als Dummköpfe hin, weil sie nicht uneingeschränkt Deiner Meinung sind... Inhaltlich hast Du mit Vielem Recht, mit Manchem vielleicht nicht...
Ich würde mein gewürztes Fleisch z.B. nicht 8, 10 oder mehr Stunden in einer Aluschale zu Pulled Pork verarbeiten, weil ich das nicht gut finde und ich kein Alu essen möchte. Aber das ist Dein Ding. Denk drüber nach...mehr wollte ich damit nicht zum Ausdruck bringen...
Gruß
Christian
Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
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Messehostess
...das ist dann (nach meinem Verständnis) der Geschmack von Holz, nicht von Holzkohle...
...
Du willst mich verarschen oder? Wenn Dein Essen nach Holz schmeckt läuft was schief....sollte es nicht Raucharoma haben in einem Smoker? 
Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
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Messehostess
....sollte es nicht Raucharoma haben in einem Smoker?
...richtig. HOLZraucharoma....qualmende Kohle macht keinen guten Geschmack... wir meinen dasselbe...passt schon...
Ich hoffe du lässt uns trotzdem weiter an deinen Erfahrungen teilhaben.
Hat niemand etwas anderes behauptet... Aber Nebelgranaten wie diese, sind bei fehlenden Argumenten ein gern verwendetes Mittel.
auch das hat niemand behauptet
Warum kommt mir da Pipi Langstrumpf in den Sinn? Ach ja... "Ich mach mir die Welt, widdewidde wie sie mir gefällt...."
Nein, das ist keine Verschwörungstheorie, das ist modernes Marketing und Realität. Du bist derjenige, der Verschwörungstheorien in die Welt setzt, und sagt, dass der Grill absichtlich schlecht dargestellt wurde, entweder von der Konkurrenz, oder klickgeilen Youtubern.
Also es soll ein Umlufteffekt erzeugt werden (der nur bei Low and Slow Sinn macht), der jedoch gleich wieder durch das Verwenden von Tropfschalen (was bei Low and Slow ja angeblich so gedacht war) abgeschwächt oder komplett verhindert wird? Wie jetzt? Und die Positionierung des GBS Systes ist ein glücklicher kosmischer Zufall? Höchstwahrscheinlich...
ja, und hat auch bei jedem Grill, den ich kenne, einen speziellen Platz, bei dem die Fettauffangschale passgenau platziert werden kann. So ja auch beim Smoke-Fire. Diese Schalen auf den Flavourizer-Bars waren sicher nicht die Intention von Weber, ansonsten gäbe es da eine Aufnahme für die Schälchen.
Lustig ist ja, ich muss dir gar nicht widersprechen, sondern nur darauf warten, dass du es selbst tust
Was hat dir Weber eigentlich getan dass du jeden positiven Beitrag dazu mies machen musst?
Ich denke jeder hier weiß mittlerweile dass du nichts vom smokefire hältst, genauso wie jeder von dessen Problemen gehört hat also spare dir doch in Zukunft bitte die 500. Wiederholung von aber aber könnte brennen, rußt usw. wenn du keinen neuen Bericht oder Video zu dem Thema hast.
Ich bin übrigens dankbar über jeden neuen Beitrag egal ob positiv oder negativ da ich mir meine eigene Meinung bilden möchte und nicht die Meinung von irgend jemandem aufgezwungen bekommen.
Auf jeden Fall auch eine interessante Alternative ich hoffe dazu gibt es bald die ersten Tests.
Die minimal Temperatur liegt bei 65°....das Räucherholz kommt unterhalb der Kohlen in die Kammer in der auch der Aschebehälter ist. Man kann die Chunks aber auch in die Kohlen mischen.
G
Gast-9gTZxE
Guest
Wo bitte habe ich Weber schlecht gemacht? Wenn du den ganzen Thread gelesen hättest, wüsstest du, dass ich trotz aller Skepsis, anfangs den Weber sogar verteidigt habe, und davon ausgegangen bin, dass die Konstruktion aufgrund von Tests usw. sicher trotzdem funktioniert. Die Realität hat meine Befürchtungen aber leider übertroffen, und somit bin ich zum (vorläufigen??) Schluss gekommen, dass, obwohl ich Weber super finde, der SmokeFire ein Griff ins Klo ist.
Klar! Ich schau immer mal rein. Der eine Troll verdirbt uns doch den Spaß am Grillen nicht, oder? Und letzten Endes ist der SmokeFire ja auch nur ein Grill. Ignore-Funktion und gut.
Am Samstag bin ich im Weber Store in Oyten - da werd ich mit Olli von Big BBQ und Onkel Kethe dem SmokeFire nochmal ordentlich zu tun geben. Solche SmokeFire Events gibts in vielen (allen?) Stores. Das ist aus meiner Sicht ne gute Gelegenheit, sich den mal aus nächster Nähe anzusehen.
G
Gast-9gTZxE
Guest
Aber Gott sei Dank hast du ja mit Weber nichts zu tun, und wir dürfen auf dein objektives Urteil gespannt sein
Könntest du deine offtopic-Sticheleien und die anderen Kindereien bitte auf pn verlegen?Aber Gott sei Dank hast du ja mit Weber nichts zu tun, und wir dürfen auf dein objektives Urteil gespannt sein
Danke.
G
Gast-9gTZxE
Guest
Offtopic-Sticheleien sind für mich eher Troll-Bezeichnungen für User, die anderer Meinung sind. Dass Küstenglut einen gewissen, sagen wir einmal, Weber-Hintergrund hat, ist als Info nicht uninteressant, vor allem wenn er alle Unzulänglichkeiten des Grills kleinredet und als Kinderkrankheiten abtut.
Wow, jetzt wird's paranoid, da bin ich raus, oder besser, du bist raus.
Ich hoffe das diejenigen die sich einen Smokefire zulegen, hier ausführlich berichten wo die Schwächen, aber auch ggf. die Stärken liegen. Eine Anschaffung kommt für mich zwar (auch aus anderen Gründen) nicht in Frage, aber nichtsdestotrotz bin ich doch gespannt was mit dem Ding möglich ist. (Berichte wie das Teil abgebrannt ist möchte ich hoffentlich nicht sehen
also bitte keine Erstversuche unterm Carport ohne Aufsicht
)
Klar! Ich schau immer mal rein. Der eine Troll verdirbt uns doch den Spaß am Grillen nicht, oder? Und letzten Endes ist der SmokeFire ja auch nur ein Grill. Ignore-Funktion und gut.
In meinen Augen ist es nicht nur 1 Troll hier ... aber wie du schon schreibst und die anderen auch , ab auf Ignorieren und schon ist Ruhe ..
Du hast echt eine merkwürdige Wahrnehmung. Ich bin nicht anderer Meinung. Ich hatte den SmokeFire gedanklich schon gekauft, war auch schon beim Weber-Händler um die Ecke und hatte eine Vorführung vereinbart. Nach den ganzen Problemen habe ich mich aber dagegen entschieden und letztlich einen anderen Hersteller genommen.
Da du aber offensichtlich nicht in der Lage bist, sachlich zu bleiben, darfst du als erster Bewohner meiner Ignore-List einziehen. Mach's dir bequem, es ist jede Menge Platz.
Könntet Ihr mal aufhören zu streiten? Seit gefühlt 20 Seiten lese ich hier nur wie Ihr Euch miteinander beschäftigt und nicht mit dem eigentliche Thema. Ich schließe mich an. Nervt echt.....
Reicht die Temperatur UNTER den Kohlen aus um Rauch zu erzeugen?
Unter meint hier glaube ich unter den Kohlenvorratsbehälter, aber in die Firebox.
Hallo Grillgemeinde,
ich bin auch einer, der sich schon sehr auf den SmokeFire gefreut hat und auch mit Spannung diverse Videos von Youtublern aus den Staaten geschaut hat.
Fakt ist, dass bei der Präsentation im HQ von Weber ALLE durchwegs happy mit den vorgestellten Teilen waren.
Nachdem wohl der Eine oder Andere, dann das Teil zu Hause hatte wurden auch Probleme bekannt, die natürlich auf einem Marketing Event möglichst nicht zu suchen hatten.
Da war dann bei mir abwarten angesagt...
Letzten Freitag hatte ich Gelegenheit bei der Österreich Präsentation des SmokeFires dabei zu sein und mir das Teil mal aus der Nähe anzusehen.
Etliches wurde hier schon beschrieben und deckt sich auch mit meinen Beobachtungen
Eine lieblose Silikonnaht im Pellet-Behälter hätte ich bei diesem Preis nicht erwartet und stört mich mal gewaltig
Alle großen SmokeFire wurden mit einer steileren Rutsche im Behälter versehen...wurde von einem offiziellen Weber Mitarbeiter, vor Ort, dementiert... Warum, frage ich mich? Ist doch nix dabei nachzurüsten...oder?
Mögliche Fettbrände wurden, systembedingt, als unmöglich dargestellt, bzw. Youtubler in den Staaten, als vom Wettbewerb bezahlt hingestellt...HÄ?
Asche: auf dem Grill, unter dem Grill...
Beim abschließenden Steak grillen, wurde dann nach ein paar Steaks kommentarlos auf einen anderen SmokeFire umgeschwenkt...Warum? Siehe Bild
Mein Fazit:
Ich warte noch...allerdings sollte man Weber auch die Möglichkeit geben nachzubessern
Schöne Grüße aus Österreich
ich bin auch einer, der sich schon sehr auf den SmokeFire gefreut hat und auch mit Spannung diverse Videos von Youtublern aus den Staaten geschaut hat.
Fakt ist, dass bei der Präsentation im HQ von Weber ALLE durchwegs happy mit den vorgestellten Teilen waren.
Nachdem wohl der Eine oder Andere, dann das Teil zu Hause hatte wurden auch Probleme bekannt, die natürlich auf einem Marketing Event möglichst nicht zu suchen hatten.
Da war dann bei mir abwarten angesagt...
Letzten Freitag hatte ich Gelegenheit bei der Österreich Präsentation des SmokeFires dabei zu sein und mir das Teil mal aus der Nähe anzusehen.
Etliches wurde hier schon beschrieben und deckt sich auch mit meinen Beobachtungen
Eine lieblose Silikonnaht im Pellet-Behälter hätte ich bei diesem Preis nicht erwartet und stört mich mal gewaltig
Alle großen SmokeFire wurden mit einer steileren Rutsche im Behälter versehen...wurde von einem offiziellen Weber Mitarbeiter, vor Ort, dementiert... Warum, frage ich mich? Ist doch nix dabei nachzurüsten...oder?
Mögliche Fettbrände wurden, systembedingt, als unmöglich dargestellt, bzw. Youtubler in den Staaten, als vom Wettbewerb bezahlt hingestellt...HÄ?
Asche: auf dem Grill, unter dem Grill...
Beim abschließenden Steak grillen, wurde dann nach ein paar Steaks kommentarlos auf einen anderen SmokeFire umgeschwenkt...Warum? Siehe Bild
Mein Fazit:
Ich warte noch...allerdings sollte man Weber auch die Möglichkeit geben nachzubessern
Schöne Grüße aus Österreich