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Pellet-Smoker Test

werd das zukünftig aus so machen, danke für die Info! Habe nur in einem Video von Smoke Daddy gesehen, dass dort mit "high" gestartet wird, kam mir etwas komisch vor... da mit der Original-Steuerung auch mit "Smoke" gestartet wird. Ich dachte, dabei gehts um die Aktivierung des Anzünders... Läuft der nun immer durchgehend, oder nur bis zu einer bestimmten Temperatur?
 
Gute Frage .. kann ich dir aber auch nicht beantworten. Obwohl ich nicht denke, dass der Zündstab durchgehend am glühen ist. Evtl. zeitgesteuert nach dem starten? Wenns einmal brennt, braucht der Stab ja eigentlich nicht mehr glühen.
 
Hier ein paar Bilder vom Einbau und der Befestigung, bei Fragen einfach melden.
Die Idee stammt übrigens von haubi1979 aus einem anderen Fred :thumb2: - Danke noch mal

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Achtung, die Unterlegscheibe war zu groß, habe sie gegen eine kleinere getauscht, sieht man auf dem letzten Bild, das ist von innen
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OK, schwarze Schrauben wären besser, hatte ich aber nicht zur Hand, ev. versuche ich es noch mit nem Edding
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Heute wieder 3-2-1 Ribs aufm Smoker, zum ersten mal mit der PID Steuerung von Pelletgrill.rocks. Der Temperaturverlauf ist nahezu eine Gerade, besser gehts nicht! Das ist jedoch nicht der einzige Vorteil! Der Grill ist viel leiser, da der Ventilator nicht die ganze Zeit auf Vollgas läuft, und was mir auch aufgefallen ist... Trotz verhältnismäßig hoher Temperatur zwischen 110 und 120 Grad raucht das Ding VIEL mehr, als mit der Originalsteuerung. Die PID Steuerung ist wirklich toll und fügt sich, dank der Hilfe einiger User hier im Forum, beinahe nahtlos in den Smoker ein. Danke nochmal!

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Temperatur war da 112 Grad, keine Ahnung wieso da gerade die zweite Zahl nicht angezeigt wird...
 

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kein Unterschied zu vorher... hatte diesmal nur 2 Thermometer mitlaufen, da der Grill ziemlich voll war, einen direkt neben dem fix eingebauten Thermometer, und einen Mittig im Grill. Temperaturunterschiede waren maximal 5 Grad, wobei das immer geschwankt ist. Generell muss ich sagen, bin ich von der Hitzeverteilung im Grill wirklich angetan. Der größte Unterschied zwischen Original- und PID Steuerung ist die Rauchmenge... und eben die genauer Einstellbare Temperatur.
 
Ich habe mir jetzt auch in meinen El Fuego Magena XXL die PID eingebaut.
Leider habe ich ca 15 Grad Temperaturunterschied zwischen der Temperatur von der PID und der mit dem ET 733 gemessenen Temperatur.
Wenn ich mit der original Steuerung direkt neben der eingebauten Temperatursonde mit meinem Maverick gemessen habe , hatte ich schon die gleichen Werte( Abweichung 3-4 Grad)

Wie ist das bei Euch?

Außerdem finde ich es komisch dass der Schneckenmotor taktet. Er läuft nicht z.B. für 3 Sekunden und hört dann wieder auf sondern er "pumpt" im halb Sekunden takt.
Natürlich bleibt er dann auch wieder ganz aus.

Wie ist das bei Euch?

Ebenfalls habe ich keinen Rauch. So wie er oben auf dem Bild raucht ist es bei mir nicht. Man sieht eigentlich gar keinen Rauch.

Meint ihr dass mit meiner Steuerung etwas nicht stimmt?

Gruß

Martin
 
mogqai schrieb:
Ebenfalls habe ich keinen Rauch. So wie er oben auf dem Bild raucht ist es bei mir nicht. Man sieht eigentlich gar keinen Rauch.
Zum Vergrößern anklicken....
Das ist bei mir auch der Fall, bekomme keinen gescheiten Rauch.

Ich habe auch einfach umgesteckt bzw. den Temperaturfühler umgeschraubt. Könnte es sein, dass du die Seiten vertauscht hast? Bin nicht sicher, ob das wichtig ist, ist das einzige was mir einfällt.
 
Je höher die Temperatur, desto weniger qualmt/raucht der pelletgrill da er sauberer die Pellets verbrennt. Daher fahren so mancher erstmal ne Zeit auf niedriger Temperatur oder sie legen eine Smoking-Tube mit rein.
Ein Daniel Boone raucht auch nichtmehr wie wild bei 110grad. Eher so bei 80..,
 
Chucks zu Anfang sind ja ok.
Das Raucharoma entsteht auch bei kaum sichtbaren Rauch. Der sichtbare würde auf die Dauer eines Longjobs das Grillgut ungenießbar machen. Es würde einfach verquarzt schmecken.

:prost:
 
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