Warum wurde bei dem "Pferdefleischskandal" eigentlich Rindfleisch durch Pferdefleisch ersetz.
Weil Pferdefleisch um einiges billiger ist, als Rindfleisch ist die gängige Antwort.
Aber warum ist Pferdefleisch den billiger?
Ist es so viel einfacher zu produzieren als Rind, d.h. mit wesentlich geringerem Energieaufwand pro kg?
Falls nein, ist der grund vielleicht reine Abzocke?
Weil Pferdefleisch um einiges billiger ist, als Rindfleisch ist die gängige Antwort.
Aber warum ist Pferdefleisch den billiger?
Ist es so viel einfacher zu produzieren als Rind, d.h. mit wesentlich geringerem Energieaufwand pro kg?
Falls nein, ist der grund vielleicht reine Abzocke?