Pimp my Beef Maker...Ideen, Tipps, Diskussion rund um Veränderungen des 149,-€ Teils.

[Ben57gbs]

Ich kaufe meine Gasdüsen immer hier.
https://gastrotiger.de/shop/gaskomponenten/gasduesen/hauptduesen/page/2

 

[Globetrotter81]

Werde jetzt erstmal einen regelbaren Druckregler bestellen. http://www.gas-shop-24.de/flaschenanschluss/gok-verstellbarer-druckminderer-50-200-mbar.php

Da bin ich dann mal gespannt wie der andere Regeler sich auswirkt

 

[RDevil63]

Finde die Idee erstmal gut ähnlich wie beim El-Fuego Ideen für Verbesserungen zu sammlen. Aber vom Gas lasse ich die Finger definitiv weg.
Damit verliert er die Gewährleistung und TÜV-Zulassung.
Aber eine Rosterhöhung fände ich sinnvoll, bin auch grad am überlegen wie man den Rost 1-2 cm höher bekommt. Einfachste Möglichkeit wäre eine Salzplanke einzusetzen.
Aber im OHG habe ich das noch nicht probiert. Hat da jemand Erfahrungen damit ?

 

[Strulla]

Ich hab mir gerade den anderen Druckminderer bestellt. Zusätzlich werde ich mit meinem Nachbarn (Metallbauer in Rente) eine Erhöhung des Rostes basteln. Die sollte ca so hoch werden, wie die Oberkante der Schubladenfrontblende. Wenn das nicht reicht, werde ich mich wieder mit der Gasdüse beschäftigen.

 

[Tuberc]

Abstand zum Brenner lässt sich beispielsweise mit Edelstahl-Untersetz-Gittern verringern. Gibt es im schwedischen Möbelhaus für 1,49 Euro das Stück. Je nach Fleischgröße braucht man maximal 2. Ist nicht gaz optimal, da die Gitter auf dem Originalgitter rutschen beim Rausziehen. Aber für einen Versuch hat es jedenfalls getaugt und ein deutlich besseres Ergebnis erzielt.

Wasserschale kann man durch eine Standard-Gastroschale mit 20 mm Tiefe ergänzen. Dann passt mehr Wasser rein bzw. es schwappt nicht so raus. Gibt es online für 8,50 Euro inkl. Versand.

An das Scheunentor hinten würde ich nicht rangehen. Die gesamte "Abluft" kommt ja sonst vorn raus. Das ist hinten schon angenehmer. Ich hatte zudem gestern einen Fettbrand, da ich es dann mit der Nähe zum Brenner "etwas" übertrieben hatte. Da hat es dann hinten Flammen rausgeschlagen. Die hätte ich vorn nicht haben wollen....

 

[schmulzi]

Hallo ihr Griller,

von der großen Konic das Rost past wenn man das Originalrost raus nimmt, somit hat man die Rosterhöhung von 2 bis 2.5 cm

gruß

Andre

 

[Floraider]

Der Abstand zum Brenner ist für mich das größte Problem.
Aber auf den Effekt mit dem regelbaren Druckminderer bin ich trotzdem gespannt.
Das mit der Gastroschale ist top, hatte mir vorher schon eine bestellt und zum Glück auch einen beef maker bei Aldi bekommen...
An so eine Rosterhöhung mit kleinen rosten habe ich auch schon gedacht. Hab jetzt aber unter Untersetz Gitter nichts gefunden. Wie heißen die genau?

 

[Tuberc]

Die nennen sich "Lämplig" und kosten in 18x18 mittlerweile doch 1,99 das Stück. Aber immer noch OK. Natürlich darf man nicht vergessen, die Plastikfüße zu entfernen. Die sind aber nur gesteckt.

 

[Strulla]

Hallo ihr Griller,

von der großen Konic das Rost past wenn man das Originalrost raus nimmt, somit hat man die Rosterhöhung von 2 bis 2.5 cm

gruß

Andre

Hast du das geprüft? Laut IKEA hat das Konic die Maße 40x32. Das Rost im Beef Maker ist 36x29,5.

 

[snooks]

Super,dass ihr fleißig Ideen zusammen tragt.Stand auch letztens schon in Ikea und habe über was man da zweckentfremden könnte.

 

[onkel4711]

Konik groß passt auf 2. Stufe

 

[Strulla]

Und ganz oben? Zuerst Schublade rein und hoch?

 

[onkel4711]

No way auf der mittleren Höhe

Klemmt

 

[schmulzi]

Hi,

vergrillt habe ich auf dem Ikearost noch nicht, denke aber könnte klappen, allerdings kommst nur hoch bis zur mittleren Einstellung. Aber trotzdem noch höher als mit Originalrost in der höchsten Stufe. Bilder hab ich eingestellt

gruß

Andre

 

[Strulla]

Ist das denn so höher als mit Originalrost und Schublade ganz oben? Ansonsten müsste man das Rost noch ein bißchen modifizieren (flacher) das es ganz oben auch noch funktioniert.

 

[onkel4711]

Schneller...

 

[onkel4711]

Ja, ist definitiv höher...

 

[schmulzi]

hi,

also mit Ikearost auf mittlerer Stufe ca. 2 - 2.5 cm mehr als das original

gruß

Andre

 

[Strulla]

Ich habe es erst mal provisorisch so versucht und habe dann diesen Abstand.

 

[Tuberc]

Ok, da wart ihr wirklich schnell. Habe grade mal selbst geschaut. Zweite Stufe geht. Danach schlägt der Rost vorn am Grill an. Möglicherweise ist das wirklich höher. Allerdings sind die Stäbe auch deutlich dünner. Persönlich finde ich die Lösung nicht so optimal.