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Pimp my GMG Daniel Boone

Wie der bei Doenhuhn befestigt ist weiß ich nicht.Das scheint Eigenbau zu sein. Sonst kann man den für die GMG's als normales Zubehör kaufen. Dann steht der auf dem normalen Rost.
 
Was isn der zusätzliche Rost? Wie ist denn der befestigt? Oder ist das ein Eigenbau?
Hi,
Nein das ist die zusätzliche Ablage die eigentlich vorne am Grill angebracht wird.
Es ist NICHT die zusätzliche grillfläche Erweiterung.

Geliefert wird das Rost und die beiden Halter. Ist nicht so günstig aber ich hab keine Zeit und auch nicht so das Geschick für dieses Handwerk.
Das Rost passt aber super in den Grill und was für mich wichtig war, das keine Füße stören.
Viele Grüße

Hier noch der Link: http://greenmountaingrills.com/products/accessories/gmg-daniel-boone-front-shelf/
 
So muss mich auch wieder mal zu Wort melden.
Habe am WE Hühnchen gemacht und muss sagen mit dem Downdraft funktioniert das Super, habe oben ganz aufgemacht, hatte noch nie solch ein Hühnchen auf dem Daniel Boone hingekriegt, das einzige was ich festgestellt habe, vielleicht bilde ich mir das nur ein aber wenn Ich beim Aufheizen auch schon denn oberen Abzug ganz aufmache dann kommt mir vor das er länger braucht bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat, als wenn ich erst aufmache wenn die Gewünschte Temperatur erreicht ist . das sollte aber kein Problem sein. sonst hatte ich bei geöffnetem Zustand zwischen dem Deckel Thermometer und dem Temperatur Fühler vom Daniel Boone fast keinen unterschied.auch bei denn Rippchen funktioniert es super da hatte ich denn oberen Auslass geschlossen. bin sehr begeistert.
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Sehr schöne Bilder, was ist denn in der Gusseisenpfanne?
 
Am 03.09. gab es bei uns PP (4 normale Nacken und 1 Kassler) - ich kam leider nicht zum Posten
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Hier konnte ich die Temperturverteilung zwischen unten und oben schön beobachten. Mit dem Downdraft gab es kaum nennenswerte Temperaturunterschiede. :worthy:
Abweichung war mal max 7°C. Gegen Ende als nurnoch 1 Stück drauf war waren es nurnoch 3°C. :thumb1:
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Alle - besonders ich - hatten so einen Hunger dass es leider keine weiteren Bilder gibt :-(
 

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Der Downdraft bewirkt halt Wunder!
 
Sehr schöne Farbe ... Also Rußprobleme haste nicht!
 
nein nicht so direkt ich denke das es sich bei mir in der Normalität hält. die Behälter werden nach einer längeren Grill zeit schon ein bisschen Grau, aber ich sage mal es ist trotztem ein offenes Feuer und stört mich nicht so. auf dem Grillgut habe Ich noch nichts bemerkt. Ich bilde mir ein das der meiste Russ beim aufheizen entsteht.
Ich gebe in der Regel erst immer das Grillgut rein wenn ich die gewünschte Temperatur erreicht habe . Wenn ich einenRaucharoma will dann nehme Ich meine Smoketube .
 
Hey @Burn_out, ich habe seit 2 Wochen auch einen GMG DB. Bin dadurch auf diesen Fred gestoßen.
Nun frage ich mich ob es möglich wäre das du vielleicht noch ein Downdraft anfertigst?

Viele Grüße

Andreas
 
bin ich froh das ich schon einen Downdraft habe , ich muss sagen der wirkt wirklich wunder sollte schon von haus aus drinnen sein
Ja ... reib nur noch Salz in die Wunde :cry:

@Burn_out
Dann wünsche ich mir, das du irgendwann mal wieder Zeit für dich und die Downdrafts hast :pray:
 
Hallo zusammen, da ich seit kurzem auch stolzer Besitzer eines DB bin, hätte ich auch Interesse an solch einem Teil. @Burnout: wenn du momentan nicht dazu kommst so ein Teil herzustellen, hättest du dann unter Umständen Maße, eine Skizze oder gar ein cad-file und die Güte dieses mit uns zu teilen um sich so ein Teil bei einem Laser Versand erstellen zu lassen? Das würde das würde eine aufwendige Neukonstruktion ersparen.... :D Viele Grüße, toony
 
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