Pimp my Portland

[DosenWerfer]

Habe meine Monolith Tepreraturanzeige in der Türe geschrottet.
Das Mess-Teil von Monolith hat eine ziemlich lange Sonde.

Kurzerhand mit der Lötlampe umgebogen um Platz für die 3te Schale zu schaffen.
Ergebniss: 400° Dauertemperatur.

Schuld waren die Rippchen, weil ich dafür 3 Ebenen brauchte.

Da dann die permanenten 400° doch etwas auf die Dauer irritiert haben,
musste Ersatz her.

Fühler steht nicht mehr soweit wie beim Monolith rein.

Für die Montage vom neuen musste die Türinnenvekleidung runter.
Habe das originale innenliegende weisse "Hemdchen" gleich gegen 4cm dicke Steinwolle ausgetauscht.

Hier noch gut zu erkennen.
Wurde nur kurzerhand beim Thermometer durchgesteckt.
Die Schwerkraft hat dann über die Zeit sein Werk vollbracht.
Die Isolierung ist bei der Thermometerdurchsteckung durchgerissen und nach unten gesackt.

 

[Isambard]

Gestern lag die bestellte Abluftklappe im Briefkasten. Vielen Dank @elcabone das Teil passt einwandfrei, der Zusammenbau war sehr einfach. Weil Bilder ja mehr sagen als tausend Worte mal eben zwei davon. Ich freu mich schon aufs Wochenende.

 

[Waldgeist Dirk]

Macht den niemand mehr was an seinen Porti?
Mein Porti lebt noch. Da bei einigen das Dichtband damals ja ziemlich schnell wieder abgefallen war. Meins hält seit 2016 immer noch.

 

[Hauptschalter]

Macht den niemand mehr was an seinen Porti?
Mein Porti lebt noch. Da bei einigen das Dichtband damals ja ziemlich schnell wieder abgefallen war. Meins hält seit 2016 immer noch.

Ich habe meins selbst abgerissen, nachdem es auch Jahre gehalten hatte. Jedes Mal wenn ich die Tür geöffnet hatte hatte ich Glasfasern die in der Luft geflimmert haben. Das wollte ich nicht auf meinem Essen, daher kam es weg.

 

[Waldgeist Dirk]

Das Problem hatte ich nicht. Oder es ist mir nicht Aufgefallen.
Hab auch gleich am Anfang das Dichtband vorsichtig mit sone Katuschen Lötlampe abgeflammt.

 

[LahntalGriller]

Hallo Dirk,

Macht den niemand mehr was an seinen Porti?
Mein Porti lebt noch. Da bei einigen das Dichtband damals ja ziemlich schnell wieder abgefallen war. Meins hält seit 2016 immer noch.

Doch sehr fleisig - mein ElPorti ist praktisch wöchentlich im Einsatz.
Seit März 2016 ... wir haben den siebten Geburtstag aber nicht groß gefeiert

Meine Pimps sind zu den ersten Jahren unverändert:
- zwei Wärmeschiede, ein dünneres aus wärmebeständigem Edelstahl, eines dickerem aus schwarzem Stahl, darauf kann man auch mal etwas braten
- der Luftregler von Dir
- vier Thermometerdurchführungen (die von Reichelt), nutze ich aber selten, meist über die Tür
- ein Satz ausgelaserte Grillbleche (von @Humpadiedel )
- ein Ersatz-Satz: Original Grillroste, Rosthalter & Schüsseln
- ein Metallring als Windschutz
- drei GN2/3 mit abgeschnitten Ohren in verschiedenen Höhen
- drei Magnete 5mm zur definierten Türspaltöffnung

Ins Auge gefasst / darüber nach gedacht / aber nicht umgesetzt:
- Türdichtung / gekauft aber dann für nicht notwendig u.a. befunden
- automatische bzw. externe Wasser-Nachführungen

Sonst so:
Steht ganzjährig draußen unter dem Dachvorstand eines Hauses.
Der Rost nagt, insbesondere an den Verschlüssen.
Grundreinigung hat er seit 5 Jahren keine mehr bekommen (hab Angst er geht dann kapput),
immer mal grob ausgekehrt und gut.

GrillGruß

 

[Waldgeist Dirk]

Ja mit Rost hab ich auch ein Problem.

 

[moxx1985]

Hab mir gedacht ich zeige euch mal was ich aus meinem El Fuego gemacht habe. Eigentlich hätte dieser in den Ruhestand gehen sollen, da ich mittlerweile einen Kamado Joe Big Joe habe und einen El Fuego Portland XL greifbar habe wenn es doch mal Gas smoken sein soll. Aber der kleine El Fuego darf mich nun bei meinem Kalträucherprojekt unterstützen. Ich habe ihn mit Inkbird 308 (Wifi) und 100 Watt Dunkelstrahler sowie einem Mäusegitter bestückt. Weiters noch einen Sparbrand rein. Das Fleisch (Karree und Bauch) liegt bereits gepökelt und Vakuumiert im Kühlschrank für ca 2 Wochen und dann kommt der Erste Test.