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Pitmaster - Temperaturregler, Eigenbau

Edit digi2202
Beim Inkbird kommt an 9 und 10 Wechselstrom 220V (AC). (Power) Gleichzeitig kann das benötigte Netzteil darüber versorgt werden.
Wenn du das SSR 100-DD verwendest anstatt des im Link abgebildeten DA-SSR bitte beachten am Ausgang liegt dann DC an. Die 12 Volt Spannung des Netzteiles wird unterbrochen bzw. zugeschaltet. Die rote LED am Display vom Inkbird OUT zeigt es an. Auf dem SSR gibt es auch eine LED die dann zeitgleich den Impuls anzeigt. Ich habe den gleichen Aufbau so erstellt. Dabei habe ich mich an die Anleitung von Andy´s Grillstube 2.0 gehalten. Die ist perfekt und leicht nach zu bauen.
Hier der Link. http://grillstube.eu/baudoku-digitaler-temperaturregler-fuer-bbq-smoker/
Viel Erfolg es wird schon klappen.
Liebe Grüße
kalla1a

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@deraaf
Das Gehäuse hat die Maße: 115x90x55 mm

Kleiner hätte es auch nicht mehr gepasst.
Hatte zunächst Bedenken wegen einer ausreichenden Belüftung.
Noch hatte ich keine Gelegenheit eines Longjobs im Praxis Test so zu sagen.
Konnte bisher im Trockentest keine Erwärmung feststellen. Ist nur das Display was eine sehr geringe Wärme abstrahlt und das ist ja außen angebracht.
Liebe Grüße
kalla1a
 
Der erste INBIRD Praxis Test. Im Mono ein kleines Glutnest entfacht und dann den ITC-100 angeschlossen. Am Mono oben ein Bleistift große Öffnung eingestellt. Das war alles. Den Rest hat er dann alleine gemacht. So wie es sein soll hat der Pitmaster seine Arbeit gemacht. Es gab geräucherte Garnelen. Morgen wird das 2 kg Brisket Dry Aged Beef aufgelegt.

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Ich habe ein wenig weiter gemacht :)

Kleine Temperaturüberwachnung eingebaut , 2Stepdown regler, die Anschlüsse für die Temperaturfühler montiert.

Softwaretechnisch einige Veränderungen und Verbesserungen vorgenommen. Geht voran.


Gruß Jens

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Ich finde da fehlt noch das ein oder andere dicke Schütz, so für den *FUMP* Effekt...
 
Bjoern schrieb:
Ich finde da fehlt noch das ein oder andere dicke Schütz, so für den *FUMP* Effekt...
Zum Vergrößern anklicken....


Ich hätte noch eine Handvoll 64A Schütze von Eaton ;)

Langsamgriller schrieb:
Naja, das sieht doch schon industrietauglich aus.
Demnach auch für militärische Einsätze unterhalb der Grasnabe und Offshoregrillen geeignet.
:wiegeil: :respekt:
Zum Vergrößern anklicken....

Man muss für alles gewappnet sein :)

Ha-Ma schrieb:
Ich glaube im Doppelboden ist eine Wlanthermoplatine eingebaut... :fahne:
Zum Vergrößern anklicken....

Ich glaube nicht ;)
 
Sooooo,

ich habe jetzt mal die 48 Seiten hier durchgelesen und wollte mir jetzt auch so wie Primo XL einen Pitmaster selberbauen,
die frage ist nur was brauche ich alles? Ein Rex-C100 inkl. Fühler ist soweit klar aber was für eine Lüfter muss es sein ?
Bzw. gibt es mittlerweile eine alternative zum Rex-C100 weil schon einige Jahre ins Land gezogen sind ?
Wäre super wenn die Preisspange bei 35-50 € liegen würde für alles komplett.
Hoffe ihr habt Infos oder Ideen was ich brauche bzw. machen kann.

LG
 
So ich habe mal wieder ein wenig Programmiert und kann nun die Anzahl der Fühler auswählen.

2 neue Screens im Menü sind dazu gekommen und nun kann ich halt auswählen ob ich 1,2,3 oder 4 Garraumtemperaturfühler bzw Kerntemperaturfühler auswerten möchte.

Dahingehend komfortabler wenn man nur auf 1 Ebene grillt und dementsprechend nur 1 Fühler benötigt oder halt bei den Kerntemperaturen.

Es können trotzdem alle Fühler angeschlossen sein nur diese werden halt nicht wahrgenommen in der Reglung.

In den Übersichten sind diese dann trotzdem aufgelistet falls mehrer Fühler angeschlossen sind.Falls keine Fühler angeschlossen sind werde diese mit "200grad" im Menü erscheinen.
 
AuftragsGriller-Sauerland schrieb:
So ich habe mal wieder ein wenig Programmiert und kann nun die Anzahl der Fühler auswählen.

2 neue Screens im Menü sind dazu gekommen und nun kann ich halt auswählen ob ich 1,2,3 oder 4 Garraumtemperaturfühler bzw Kerntemperaturfühler auswerten möchte.

Dahingehend komfortabler wenn man nur auf 1 Ebene grillt und dementsprechend nur 1 Fühler benötigt oder halt bei den Kerntemperaturen.

Es können trotzdem alle Fühler angeschlossen sein nur diese werden halt nicht wahrgenommen in der Reglung.

In den Übersichten sind diese dann trotzdem aufgelistet falls mehrer Fühler angeschlossen sind.Falls keine Fühler angeschlossen sind werde diese mit "200grad" im Menü erscheinen.
Zum Vergrößern anklicken....


Hier das Video dazu

 
@kalla1a
Habe genau den gleichen Aufbau wie du, nur mein Netzteil ist ein Steckernetzteil.
Hat auch anfangs einwandfrei funktioniert bis mitten in der Nacht der Lüfter nicht mehr lief weil das Netzteil die Spannung nicht mehr lieferte, scheinbar nix gebaut für ständig Strom an und Strom aus.
Was für ein Netzteil hast du da verbaut und wie lange läuft deine Zusammenstellung schon?

Viele Grüße
 
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