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pizza brotbackseminar????

P

physiomichel

Militanter Veganer
hi leute
kann mir von euch jemand weiterhelfen, bin auf der suche nach nem brot und pizzabackseminar in der nähe komme aus dem landkreis weißenburg gunzenhausen und die ramsterseminare sind alle über 200 km entfernt
herzlichen dank im vorraus
 
200 km sind doch nicht weit; der durchschnittliche Anfahrweg zu den Ramster Seminaren dürfte bei über 400 km liegen. Es lohn sich in jedem Fall die 200 km zu fahren, das Brotbackseminar habe ich schon besucht und es war wirklich gut und im Oktober besuche ich das Pizzaseminar.
 
Hi Michel,

ich hab das selbe Problem, das ich unter der Woche normal garkeine Zeit hab.... Aber ich hab mich jetzt für das Pizzaseminar im Oktober angemeldet. Ich würd mich aber freun, wenn hier in unserer Ecke mal was gehen würde. Eventuell kann das ja auch ein User, der WIRKLICH Ahnung von der Sache hat, manchen.


gruß Dirk
 
Oberasbach, also quasi um´s Eck. Mach doch mal nen Thread auf, und frag, ob jemand aus unserer Ecke sowas machen wollen würde. Weil von allein werden die sich so ned melden.
 
Hi,

wenn ihr mich als Seminarleiter akzeptiert können wir das bei mir machen. Wenn ihr Fragen nach der Quali habt sucht mal meine Pizza und Brotfreds hier oder fragt Matthias der hat sich (wegen mir ;) . . . nein, natürlich wegen Pizza) einen Ramster gekauft.

Gruß Johannes

PS: Und bei mir geht's auch nur am WE
 
@Battleaxe, Wo biste denn her?? Ich glaub am Wochenende würde es für die meisten gehen. Unter der Woche ist echt schlecht....

gruß Dirk
 
Hi,

steht im Profil :) Göppingen - so gut 1,5h von euch wenn ich das richtig gesehen habe.
. . . ah, Nürnberg, das ist dann 2h.

Gruß Johannes
 
@micha: Danke.

Hier sind noch Links:
1. Mehltest
2. Mehltest
3. Mehltest
4. Mehltest

Ich hab einen OEM 435, das ist ein Gastro-E-Pizzaofen mit 70x70 Backfläche.
Dazu habe ich noch einen Ramster "Le Grand". Der kommt allerdings bei "Backtests" nicht zum Einsatz da ich nur immer eine Pizza nach der anderen backen kann und daher die Vergleichbarkeit bei Tests nicht gegeben ist.

Gruß Johannes
 
gerne doch Johannes ... hast übrigens einen tollen Ofen mit der Glastür ;) und Pizza ohne Blech hast du auf jedenfall drauf :thumb2:

aber jetzt kommt natürlich was kommen muss ... wie siehts denn mittlerweile mit deinem HBO aus ;)
 
Ich stell morgen ein Bild vom aktuellen Stand der Terrasse rein.
Die letzten 2 Wochen ist nichts passiert - Mosten.
Heute mit 100l (Tagesleistung) beendet.
Am Do Urlaub für die Terrasse - mal sehen was geht.

Gruß Johannes
 
Jetzt hol ich den Fred hier nochmal hoch. Wer würde denn wann wo so ein kleines Brotbackseminar abhalten?? Das ganze sollte halt ned sooooo weit von Nürnberg aus weg sein.
Ich hab vor zwei Wochen beim Thomas ein Pizzaseminar mitgemacht und muss sagen: ERSTE SAHNE was der Alex da gezeigt hat. Aber leider hock ich halt länger im Auto, als dass das Seminar dauert....


gruß Dirk
 
Also ich hätte auch super lust dazu aber bitte mit holzbackofen habe nen le grand typ 2 und wohne in 91799 langenaltheim erst pizza dann brot backen wäre super wenn sich jemand angesprochen fühlt bitte melden muss ja nicht umsonst sein würde meinen Ofen zur Verfügung stellen Gruß michael
 
Hi Dirk,

wie oben schon beschrieben.
Ich denke ich kann (auch Brot backen - hab das verlorene Rezept meiner Oma "wiedererbacken" und auch ein Kartoffel-Dinkelbrot "erfunden")
Gerät (Ramster Le Grand/E-Pizzaofen) hab ich auch. Dazu Spiralkneter und Platz für 2-3 "Bäcker" (bei 4 muß ich vorher etwas umräumen).

Gruß Johannes
 
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