Pizza mit Fail und nochmal Pizza

[Grill-Wüsi]

Eine lange Wartezeit hatte ich zu überdauern, bis es endlich wieder Feuer frei hieß.
Da wir nur wenig Leutchen waren und das Ewige Eis noch ein paar Teiglinge enthielt, wurde kein frischer Teig gemacht.
(das könnte der Grund für den kommenden Fail sein)
egal
Start mit frisch gehacktem alten Holz ... und schon der erste Schreck - was fliegt da Riesiges herum?

und frisst mir dann auch noch mein Holz zusammen???
Lösung: eine Blaue Holzbiene (da sind meine Hornissen noch kleiner)
ich hab ihr dann meinen Altholzstapel im Zaun gezeigt, der wird nicht zum heizen verwendet, da kann sie Nest bauen
Holz ist wieder bienenfrei, also rein in den Ofen

um Fotos zu bekommen hab ich sogar eine GoPro an die Wand getackert

ein paar Impressionen des komischen Teig-Zeugs

die meisten Pizzen waren sogar vegan (zumindest ausser den meinen)
der Teig schmeckte zwar ähnlich wie sonst, aber er hatte so komische "Mehl-Krusten" und ist fast nicht aufgegangen.
Aber piepegal, geschmeckt hat es trotz kühler Temperaturen.

die üblichen Restl-Experimente gegen Ende ....

Das war Ende Mai.
Am nächsten Tag hab ich die letzten paar Teiglinge aus dem Eis befreit und entsorgt.

 

[Grill-Wüsi]

ein paar Tage darauf (Fronleichnam - Fenstertag, frei, schönes Wetter und frisches Mehl daheim) wird ein Kontrolltermin fixiert
endlich wieder frische Kugerl

beim Aufheizen dann Kontrollmessungen, da letztes Mal irgendwie das Verhalten vom HBO nicht zum Thermometer gepasst hat

OK, nach 6 oder 7 Jahren darf das Teil mal eingehen. Ein Neues ist schon bestellt worden und liegt für den nächsten Einsatz parat.
das Feuer ist schön wie immer, gleich geht es los

Ich lasse hackeln, dann hat man viel mehr Zeit zum Trinken.

und ich bin nicht Schuld an den Ergebnissen
hier entsteht grad eine Calzone

und wieder am Ende des Tages ein Teigrestl mit Gewürzen / Kräutern und Knoblauch-Oliven-Öl zum Knabbern gebastelt

Jou.
Diesmal hat der Teig wieder perfekt geschmeckt, die Veganerfraktion und die Carnivoren sind alle glücklich und satt geworden.
Ausklang in der Kellerbar mit ein paar Darts-Runden. Darauf wurde leider fotografisch vergessen.

 

[Nordlicht67]

Seh ich da ein Nudelholz?
Anhang anzeigen 3170532

 

[Grill-Wüsi]

Seh ich da ein Nudelholz?

du siehst richtig

Da jeder seine Pizza ab dem Ballen (meistens) selber macht, habe ich für die Option gesorgt.
Ich schaffe es inzwischen schön mit Händen und Fingern, aber es gibt auch die Nudelwalker-Fraktion.
Jeder wie er/sie/es/dings/sonstwas/wurscht will.
Nur gendern tua i ned.

 

[Grill-Wüsi]

nochwas:
am selben Bild die hinter Pizza am Vorbereitungsbrett - da ist mal viel Sauce drauf ...

so im Nachhinein wundert es mich, dass da keine Pizza durchgerissen ist
hab ich wohl Glück gehabt