Hallo Sportfreunde,
die Kinder hatten sich Pizza gewünscht, da mache ich doch gerne mit
2 Tage Teigführung, 65 Prozent Hydration.
Hat super geklappt, 15 Stück habe ich gebacken, meine Eltern wurden gleich mitversorgt, zwei noch an die Nachbarn, den Rest gibt es heute zum Mittag
Hier die Fotos:
Der Teig nach etwas S+F
Die Fladen dann ab jetzt verschieden belegt:
Ich war mit mir zufrieden
Und das Bier dazu war auch wieder sehr lecker
Euch einen schönen Montag und danke für’s Reinschauen!
Utti
die Kinder hatten sich Pizza gewünscht, da mache ich doch gerne mit
2 Tage Teigführung, 65 Prozent Hydration.
Hat super geklappt, 15 Stück habe ich gebacken, meine Eltern wurden gleich mitversorgt, zwei noch an die Nachbarn, den Rest gibt es heute zum Mittag
Hier die Fotos:
Der Teig nach etwas S+F
Die Fladen dann ab jetzt verschieden belegt:
Ich war mit mir zufrieden
Und das Bier dazu war auch wieder sehr lecker
Euch einen schönen Montag und danke für’s Reinschauen!
Utti