Woodstock83
Militanter Veganer
Hallo zusammen!
Ich habe jetzt zum ersten Mal Pizza via Pizzastein im Kugelgrill gemacht.
Leider waren die ersten Pizzen unten schwarz und oben noch nicht perfekt durch.
Ich habe Kohlekörbe mit ordentlich Holzkohle direkt unter den Pizzastein gestellt. Hätte ich die besser an die Seiten (indirekte Hitze) gestellt?
Was könnte ich sonst falsch gemacht haben?
Ich habe jetzt zum ersten Mal Pizza via Pizzastein im Kugelgrill gemacht.
Leider waren die ersten Pizzen unten schwarz und oben noch nicht perfekt durch.
Ich habe Kohlekörbe mit ordentlich Holzkohle direkt unter den Pizzastein gestellt. Hätte ich die besser an die Seiten (indirekte Hitze) gestellt?
Was könnte ich sonst falsch gemacht haben?