-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
PP - Erstversuch
- Ersteller BenjSisko
- Erstellt am
Rheingriller83
Militanter Veganer
Abend!
Da geselle ich mich mal dazu. Als blutiger Anfänger kann ich nur lernen! Viel Erfolg, hört sich doch alles schlüssig an.
Bin sehr auf die Bilder gespannt!
Matze
Da geselle ich mich mal dazu. Als blutiger Anfänger kann ich nur lernen! Viel Erfolg, hört sich doch alles schlüssig an.
Bin sehr auf die Bilder gespannt!
Matze
Gesenft, gerubbt, im Schlafanzug.
Das wird bestimmt was - gut schaut er aus.
Das wird bestimmt was - gut schaut er aus.
bei der Schichtung der Brekkis nur auf guten kontakt achten,
und korrektes Ausgangsmaterial nehmen (keine Löschköhle), - dann wird das
und korrektes Ausgangsmaterial nehmen (keine Löschköhle), - dann wird das
sauber gelegt, daß sollte laufen 
jetzt heisst es, gespanntes Warten
jetzt heisst es, gespanntes Warten
dat is ja mal Reichlich Holz vor, ääh in der Hütte.
yuppie, gleich gehts los
yuppie, gleich gehts los
nunja, nen 1/3 Sack ist schon sehr reichlich.
Ich nehm für PP & PB immer ne ordenliche Hand voll, da war immer gut Raucharoma
schmeckbar.
Nicht das es dir zu stark wird, wo du doch am Anfang noch ganz ohne arbeiten wolltest.
Ich nehm für PP & PB immer ne ordenliche Hand voll, da war immer gut Raucharoma
schmeckbar.
Nicht das es dir zu stark wird, wo du doch am Anfang noch ganz ohne arbeiten wolltest.
Egal, jetzt geht's los!
Soll ich die Schieber kurz offen lassen oder gleich runter regeln?
Edit: Habe nach 5 Minuten beide Schieber bis auf einen Spalt geschlossen, die Kohle vom Ring hat gleich sehr gut angeglüht!
Bin jetzt bei 100 grad und warte mal ab, wie sich das entwickelt.
Soll ich die Schieber kurz offen lassen oder gleich runter regeln?
Edit: Habe nach 5 Minuten beide Schieber bis auf einen Spalt geschlossen, die Kohle vom Ring hat gleich sehr gut angeglüht!
Bin jetzt bei 100 grad und warte mal ab, wie sich das entwickelt.
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
Ich würde mind. die Hälfte vom Holz unternehmen. Sonst könnte Dein PP nur noch nach Rauch und nicht mehr nach Fleisch schmecken
er läuft an.
Jetzt schön die Temp einregeln (dauert so 15 bis 20 min, bis der Grill auf Schieber-Veränderung reagiert) und dann
drauf mit den Brocken.
Jetzt schön die Temp einregeln (dauert so 15 bis 20 min, bis der Grill auf Schieber-Veränderung reagiert) und dann
drauf mit den Brocken.
Ganz am Anfang ist die Glut doch fast genaau an der offenen Seite,
würde den Deckel um 45° drehen, so daß die Deckellüftung genau gegenüber der offenen Ring seite ist. Dann ist auch gleichzeitig die Abluft für beide Ringhälften symetrisch.
Bei 130° am Deckel-Schätzeisen solltest du auflegen.
würde den Deckel um 45° drehen, so daß die Deckellüftung genau gegenüber der offenen Ring seite ist. Dann ist auch gleichzeitig die Abluft für beide Ringhälften symetrisch.
Bei 130° am Deckel-Schätzeisen solltest du auflegen.
