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Abend!
Da geselle ich mich mal dazu. Als blutiger Anfänger kann ich nur lernen! Viel Erfolg, hört sich doch alles schlüssig an.
Bin sehr auf die Bilder gespannt!
Ganz am Anfang ist die Glut doch fast genaau an der offenen Seite,
würde den Deckel um 45° drehen, so daß die Deckellüftung genau gegenüber der offenen Ring seite ist. Dann ist auch gleichzeitig die Abluft für beide Ringhälften symetrisch.
Bei 130° am Deckel-Schätzeisen solltest du auflegen.