• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

PP Nr. IV im R2D2 vs. BBQ Guru Wifi

Bärenhunger

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Howdii Sportsfreunde,

gestern war es wieder so weit.
Es gab mal wieder PP. Natürlich wieder mit einigen Überraschungen.

Eins habe ich wieder dazu gelernt:
Deckel beim Glazen und beim in Jehova verpacken nich so lange offen lassen. Da nimmt die Gluht gerne mal Fahrt auf...
Aber vorallem die Woodchips sehr gut wässern. Bei den trockenen Stücken hat sich die Gluht in Feuer verwandelt und die Temperatur stieg ins unermässliche. Also Deckel auf und das Feuer mit H2O runtergeregelt.
Dies hat tatsächlich geholfen. Panik pur sag ich euch ;)

B2T: Die Damen (Lilly und Daisy) wurden einmal mit Magic Dust und einmal mit Memphis Dust gerubbt.

2x3Kg haben für 6 Leute mehr als genug gereicht. Hatte sogar für ca. 650gr vakuumiertes Mitgibsel pro Personenpaar gereicht.
Lilly wurde übrigends gemoppt und Daisy Natur belassen. Beim in Jehova wickeln wurde Lilly nochmal gemoppt und Daisy mit Cola betreufelt.

Es hat allen geschmeckt und saftig waren sie allemale.

Hier nun die Bilder:

DSC02240.jpg
DSC02241.jpg
DSC02246.jpg
DSC02248.jpg
DSC02251.jpg
DSC02253.jpg
DSC02256.jpg
DSC02258.jpg
DSC02260.jpg
DSC02263.jpg
DSC02264.jpg
DSC02266.jpg
DSC02268.jpg
DSC02269.jpg
DSC02270.jpg


Grüße
Bärenhuger
 

Anhänge

J.M.F.

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Tolles PP!

LECKER

Ich nehme inzwischen mehr Chunks - die Chips verglühen mir zu schnell
 

J.M.F.

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Zum Thema wässern gibt es hier schon heiße Diskussionen...

Soweit ich das im Kopf habe erreicht man durch wässern nicht, dass es länger glüht und raucht sondern später. Das macht z. B. Sinn wenn Du beim UDS erst noch alles zusammen bauen musst nachdem Du Chips rein getan hast...

Chunks wässere ich nicht.
 

David Griller

Grillkönig
Chuck sollen so wieso nicht Gewässer werden und Chips schmeiss ich auch Trocken drauf geht wunderbar.
 
Oben Unten