Wer ist Edith?
Wenn's deine Tochter ist, ich tippe mal auf Säugling, dann leg' sie an die Brust, wenn's deine Frau ist, naja, es ist schwierig, aber du wirst schon wissen, was zu tun ist... (leg' dich an die Brust).
Back to Topic:
Pulling:
Halt, Moment, bevor ich losleg', muss ich nochmal kurz in den Keller, ich brauch 'nen Schnaps..
So, bin wieder da. Es gibt jetzt mehr Bilder als Text, bitte seht's mir nach:
Also, das Fleisch war sowas von saftig, man glaubt es kaum, was aus so einem braunen Bollen noch rauskommt.
Salz hat deutlich gefehlt, hab' nachgewürzt.
Kraut, Essigsauce: Naja, hat mir nicht geschmeckt, war deutlich zu essiglastig. Der Cheeseburger war besser, aber ziemlich trocken. Ich mag halt diese lätschigen Ami-Brötchen einfach überhaupt nicht...
Fazit: das Fleisch, mit 'ner anständigen Beilage (Spätzle, Bratkartoffeln oder auch Pommes oder Brot) und 'ner Sauce dazu wäre sicher besser als so ein saurer Krautwecken mit Essigsauce. (Ich bin ehrlich, ich sag', was ich denke...)
Achtung, jetzt kommt's:
Alles in allem würde ich das nicht nochmal machen, der Aufwand steht in keinem Verhältnis mit dem Ergebnis, das Fleisch ist zwar megageil, aber ich würde da jederzeit einen Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln vorziehen, oder eine anständige Schweinehaxe, schon allein wegen der Gardauer (...ein Türmchen?

).
OK., ich habe fertig, jetzt könnt ihr mich steinigen, weil ich eins euer Heiligtümer böse in den Schmutz gezogen habe, und um es euch leichter zu machen, sag ich auch noch
Alufolie!
Ich bleib' aber trotzdem hier, und stehe zu meiner Aussage, denn: