Problem Hitzeverteilung Bull Angus

[Koenig]

Hallo zusammen,

ich habe vor ein paar Monaten meine Außenküche inkl. eines Bull Angus in Betrieb genommen.
Davor habe ich mit einem Napoleon Prestige gearbeitet.

Mein Problem ist allerdings die Hitzeverteilung: Von Bull mit "ReliaBull" als sehr gleichmäßig beworben, bin ich leider meilenweit davon entfernt!
Das geht in die Richtung: Ein Grillgut nach ein paar Minuten noch roh und ein anderes an anderer Stelle schon schwarz. Ich kann auf Wunsch auch einen Toasbrottest machen; eine Wärmebildkamera habe ich leider noch nicht. Vor allem, da bei den hohen Temperaturen die sehr günstigen Lösungen ausscheiden.

Ich habe bereits an die Einstellung des Luftgemischs am Brenner modifiziert, aber ohne hitzemäßigen Erfolg. Die Flammen sind bläulich mit z.T. gelben Spitzen, alles gut. Aber die Hitze ist halt nicht gleichmäßig. Gefühlt sind die Flammen etwas zu lang, was dafür sorgt, dass direkt über dem Brenner keine Hitze entsteht, sondern nur dazwischen.

Ich habe die Hoffnung, dass evtl. ein paar andere Bull-Besitzer, die mit ihrer Hitzeverteilung zufrieden sind, mir ggf. ein paar Tips oder auch Bilder ihrer Flammenbilder zukommen lassen könnten.

Ich bin auch bei Lösungsansätzen zu jeder Schandtat bereit und zeitlich ist es nicht so kritisch. Ich kann ihn halbwegs nutzen, aber mittelfristig will ich mich mit dem aktuellen Stand eben nicht abfinden.

Danke schonmal im Voraus für eure Hilfe!

Gruß Carsten

 

[CowboyNic]

Was sagt denn der Verkäufer dazu? In der Preisliga sollte auch der Aftersales Support grandios sein

 

[Koenig]

Es ist halt eine Outdoorküchen-Firma. Die Küche ist spitze, aber Grills bauen sie im Grunde nur ein. Eine Anfrage bei Bull wurde ignoriert.

 

[BBQfertig]

aber Grills bauen sie im Grunde nur ein

Die verkaufen den Grill aber auch….

Ich würde die Outdoorküchenfirma daher in der Pflicht sehen.

 

[waltherman]

Ich bin auch bei Lösungsansätzen zu jeder Schandtat bereit und zeitlich ist es nicht so kritisch.

1) Der Verkäufer der Ware ist in der Pflicht
2) wo kommen den die sogenannten Empfehlungen zu dem Grill her?
Kritische Anmerkungen zu Fehlkonstruktion kann man kaum anbringen.
Es hilft aber auch nicht wenn Laien erzählen irgendwas funktioniere nicht. Da muss dann immer ein positiv Beispiel her z. B. durch einen Umbau auf hohem Niveau.

 

[Helge470]

Was sagt denn der Verkäufer dazu? In der Preisliga sollte auch der Aftersales Support grandios sein

Das verstehe ich auch nie!
Da wird ein teurer (hier ein wirklich teurer in der 3000€-Klasse) gekauft und dann beim ersten Problem selbst dran rumgebastelt und (noch besser) hier nach weiteren Bastellösungen gefragt…(kopfschüttel).
Natürlich ist in den ersten 6 Monaten der Verkäufer der absolute Premiumkontakt für absolut alle Arten von Reklamationen.
Bei einem Grill dieser Preisklasse erwarte ich persönliches Erscheinen des Fachhändlers und umgehende Beseitigung der Fehler, auch daß dieser alle weiteren Fragen, die er nicht klären kann völlig selbstständig mit dem Hersteller klärt.
Der Händler ist hier in den ersten 6 Monaten vollständig im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistung in der Verantwortung für ein 100% mängelfreies Produkt.
Natürlich kann keiner konstruktive, systematische Mängel abstellen, aber von deren Abwesenheit versichert man sich ja vor (!) dem Kauf ausreichend und umfassend.
Hier im Forum oder im Rahmen einer Vorführung beim Fachhändler.

 

[Koenig]

Ich fasse mal zusammen:

Meine Brenner laufen noch nicht so wie gewollt. Vermutlich nur ein Denkfehler von mir oder eine falsche Einstellung.
Auf Nachfrage erkläre ich, dass mein Verkäufer leider nicht so viel Ahnung von Grills hat und der Hersteller sich ausschweigt.

Daraufhin wird trotzdem nur darauf gepocht, dass ich

• auf jeden Fall Supportanspruch hätte (zumal vermutlich JEDER wissen müsste, dass, egal wo, oft ein Unterschied besteht zwischen "Anspruch haben" und "Leistung erhalten") und
• ich sinngemäß so dumm wäre, "Bastellösungen" haben zu wollen (was nicht der Fall ist. Ich sagte nur, dass ich, ebenfalls sinngemäß, zu allem möglichen bereit wäre. Also auch etwas in der Art wie "Kannst Du mal Brenner A ausschalten und Brenner C mit kleiner Luftzufuhr auf volle Pulle und mir davon ein Bild schicken?

Wirklich schade. Ich hatte gehofft hier auch Bull Benutzer zu finden, die mir mit ein paar Bildern oder Tips helfen könnten.

 

[waltherman]

Wirklich schade. Ich hatte gehofft hier auch Bull Benutzer zu finden, die mir mit ein paar Bildern oder Tips helfen könnten.

Mach Dir da nicht zu sehr einen Kopf.
Wer hat Dir denn gesagt dass das ein Spitzenprodukt ist? Den jenigen musst Du aktivieren.
Der muss auch wissen wer das Spitzenprodukt wartet wenn etwas verbogen, verstopft oder irgendwie beschädigt ist.

Wenn der Grill sehr selten ist sinkt die Chance im GSV dass wer auf Hersteller Niveau den Grill versteht.

Meinen ersten Grill habe ich in einem Gartenmöbel Geschäft gekauft. Die haben keinerlei Kenntnis vom Grillen. Bei einem Grill hat man mir gesagt "wenn sie den mitnehmen freut sich der Chef, wir wollen den nicht mehr im Laden haben". Das war die ganze Beratung. Da wusste ich bescheid und habe den gekauft.

Damit muss man leben. Manche wollen die nur verkaufen. Da kann hier im GSV keiner was für.

Im Zweifel juristisch gegen den Verkäufer vorgehen.

 

[Helge470]

Ich fasse mal zusammen:

Meine Brenner laufen noch nicht so wie gewollt. Vermutlich nur ein Denkfehler von mir oder eine falsche Einstellung.
Auf Nachfrage erkläre ich, dass mein Verkäufer leider nicht so viel Ahnung von Grills hat und der Hersteller sich ausschweigt.

Daraufhin wird trotzdem nur darauf gepocht, dass ich

• auf jeden Fall Supportanspruch hätte (zumal vermutlich JEDER wissen müsste, dass, egal wo, oft ein Unterschied besteht zwischen "Anspruch haben" und "Leistung erhalten") und
• …….

Gewährleistungsansprüche kann man (und muß man mitunter) auch anwaltlich durchsetzen. Wieso solltest Du Dich mit so einer unprofessionellen Antwort zufrieden geben, Du hast ja sehr viel Geld bezahlt und Anspruch auf ein einwandfreies Produkt.
Weshalb solltest Du das neue und teure Gerät nun auch noch selbst reparieren sollen???
Auch muß man einem neuen Grill normalerweise nix „einstellen“, das ist ja kein DIY Bausatz
Du beschwerst Dich hier definitiv bei den Falschen, Du mußt Deinem Fachhändler die Hölle heiß machen

 

[Markus]

Mein Problem ist allerdings die Hitzeverteilung: Von Bull mit "ReliaBull" als sehr gleichmäßig beworben, bin ich leider meilenweit davon entfernt!
Das geht in die Richtung: Ein Grillgut nach ein paar Minuten noch roh und ein anderes an anderer Stelle schon schwarz. Ich kann auf Wunsch auch einen Toasbrottest machen;

Würde gerne Fotos davon sehen und was genau du meinst.

Vielleicht ist deine Erwartungshaltung an einen Gasgrill oder was gleichmäßige Hitzeverteilung heißt ja auch zu hoch.

Ich habe mir ein Bild aus einem Nachbarthema geklaut:

So schaut das bei meinem Gasgrill auch aus. Und das ist für mich gleichmäßig
Dran denken, dass die Brotscheiben spiegelverkehrt sind.

Viel anders geht es bei einem einfachen Gasgrill mit 4 Stabbrennern meiner Meinung nach auch nicht.
Vorne hast du den Lufteinlass, da ist es schon mal kälter.
Hinten und an den Seiten hast du halt den Abstand Brenner/Gehäuse. Auch das ist konstrukionsbedingt.
Und über den 4 Brennern ist es halt wärmer als zwischen den Brennern.

Also links, rechts, vorne, hinten und zwischen den Brennern hat man halt unterschiedliche Temperaturen. Das fällt beim Grillen von Würstchen schnell auf, da die gerne über 2 Brenner reichen und in der Mitte dann halt noch blass sind.

Jeder Hersteller versucht nun mit Blechen über den Brennern das so weit wie Möglich zu reduzieren, aber das liegt in der Natur des Grillaufbaus, dass man diese Zonen hat.
Abhilfe schaffen eigentlich nur mehr Brenner auf gleicher Fläche oder eine andere Konstruktion der Brenner (z.B. H-Brenner).

 

[dynamite]

Mal bei Bull anrufen ?
Emails landen gern im Spamfilter oder in der Ablage "P".

 

[Helge470]

Würde gerne Fotos davon sehen und was genau du meinst.

Vielleicht ist deine Erwartungshaltung an einen Gasgrill oder was gleichmäßige Hitzeverteilung heißt ja auch zu hoch.

Ich habe mir ein Bild aus einem Nachbarthema geklaut:

So schaut das bei meinem Gasgrill auch aus. Und das ist für mich gleichmäßig
Dran denken, dass die Brotscheiben spiegelverkehrt sind.

Anhang anzeigen 2715868

Viel anders geht es bei einem einfachen Gasgrill mit 4 Stabbrennern meiner Meinung nach auch nicht.
Vorne hast du den Lufteinlass, da ist es schon mal kälter.
Hinten und an den Seiten hast du halt den Abstand Brenner/Gehäuse. Auch das ist konstrukionsbedingt.
Und über den 4 Brennern ist es halt wärmer als zwischen den Brennern.

Also links, rechts, vorne, hinten und zwischen den Brennern hat man halt unterschiedliche Temperaturen. Das fällt beim Grillen von Würstchen schnell auf, da die gerne über 2 Brenner reichen und in der Mitte dann halt noch blass sind.

Jeder Hersteller versucht nun mit Blechen über den Brennern das so weit wie Möglich zu reduzieren, aber das liegt in der Natur des Grillaufbaus, dass man diese Zonen hat.
Abhilfe schaffen eigentlich nur mehr Brenner auf gleicher Fläche oder eine andere Konstruktion der Brenner (z.B. H-Brenner).

Auch das ist natürlich eine gute Frage:
was ist das Problem im Detail (natürlich mit Fotos)?
Wie wurde der Grill betrieben (Einstellungen) und vor allem, wie lange und wie vorgeheizt?
Ein bißchen mehr Fleisch am Problem würde vielleicht helfen, einen Anwenderfehlee zu erkennen und auszuschließen (wenn schon der „ Fachhändler“ anscheinend eine Niete ist)

 

[Toberg09]

Hallo zusammen,

ich habe vor ein paar Monaten meine Außenküche inkl. eines Bull Angus in Betrieb genommen.
Davor habe ich mit einem Napoleon Prestige gearbeitet.

Mein Problem ist allerdings die Hitzeverteilung: Von Bull mit "ReliaBull" als sehr gleichmäßig beworben, bin ich leider meilenweit davon entfernt!
Das geht in die Richtung: Ein Grillgut nach ein paar Minuten noch roh und ein anderes an anderer Stelle schon schwarz. Ich kann auf Wunsch auch einen Toasbrottest machen; eine Wärmebildkamera habe ich leider noch nicht. Vor allem, da bei den hohen Temperaturen die sehr günstigen Lösungen ausscheiden.

Ich habe keinen Bull Grill und kann auch nichts zur Lösung Deines Problems beitragen - aber ich habe mich extra jetzt im Forum angemeldet, um das auch noch mal loszuwerden.
Darüber hinaus möchte ich den Mit-Foristen beipflichten, dass es grundsätzlich immer zielführend ist, einen Anwalt einzuschalten, bevor man einen Fehler bei seinem Gerät oder sich selbst sucht. Das kann man immer noch, wenn man geklagt hat.

Frohes Neues

 

[Helge470]

Mal bei Bull anrufen ?
Emails landen gern im Spamfilter oder in der Ablage "P".

Das wird auch nicht einfacher, Bulls ist eine US Firma, m.W. haben due außer einer Europa-Vertretung (und -Support) in Malta nix in Deutschland.
Anscheinend gibt es Support dann nur über die "autorisierten" (aber anscheinend ahnungslosen) Händler...?

 

[Hähnchebähnche]

Ansprechpartner ist immer der Händler. Mit ihm bist Du den Kaufvertrag eingegangen.
Wenn dieser nicht fähig ist das Problem zu beheben sollte man ihm gegenüber mit Nachdruck einen Lösungsansatz fordern.
Fachhändler die Bulls vertreiben gibt es laut Europa Homepage einige. Vielleicht hilft auch einen anderen Händler einfach Mal zu fragen wie die bei Problemen vorgehen und haben eventuell einen Kontakt bei Bulls.

 

[Helge470]

Der OP hat anscheinend irgendein Problem, kann es aber nicht genau beschreiben und schraubt schon mal vorsorglich an der Brennereinstellung herum, statt sich vom Händler beraten zu lassen…?
Es scheint noch gar nicht sicher, daß der Grill ein Problem hat oder das Problem vor dem Grill steht , auch wenn der OP behauptet, der Grill hätte eines.

 

[Billy25]

ich habe vor ein paar Monaten meine Außenküche inkl. eines Bull Angus in Betrieb genommen.
Davor habe ich mit einem Napoleon Prestige gearbeitet.

Ist denn die Hitzeverteilung viel schlechter als beim Prestige vorher?
Wenn ja dann würde ich auch eine Lösung suchen zusammen mit der Outdoorküchen-Firma.
Ob die Ahnung haben oder nicht kann ich nicht beurteilen, ABER bei einer Outdoorküche die wahrscheinlich mindestens 6-7000 € kostet oder mehr, sollte die Firma sich kundig machen und ach einer Lösung schauen...
Das wäre ein guter Service.

 

[Koenig]

Würde gerne Fotos davon sehen und was genau du meinst.

Hi Markus,

danke für Deine Antwort. Da sie, im Gegensatz zu allen anderen "Frag den Hersteller"-Antworten, zielführend ist, habe ich mich nun auch mal an genaue Fotos gemacht.
Zu sehen sind jeweils ein Flammenbild und der dazugehörige Toastbrottest. Bei den ersten beiden stand die Luftzufuhr am Brenner etwa bei 70%, bei den zweiten bei 100% und damit Werkseinstellung. Bei den zweiten habe ich zudem die Toastbrote wohl zu lang drauf gelassen, was die Aussagekraft etwas reduziert.

Ich habe außerdem die einzelnen Toastbrotscheiben per Photoshop horizontal gespiegelt, um ein exaktes Brennerabbild zu erzeugen.
Was mich im Wesentlichen halt stört, sind die heißen Zonen zwischen (!) den Brennern (offenbar da, wo die Flammen von links und rechts hochschlagen) und den dazu komplett kalten Randzonen...

Da würde mich nun mal Deine Meinung interessieren.

Gruß Carsten

 

[Helge470]

Wurde der Grill vor dem Toastbrot-Test gut vorgeheizt?
Das spielt eine sehr große Rolle!

 

[Koenig]

Natürlich. Ca. 15min, damit die Brenner auch heiß werden.