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Pulled Beef Burger mit Chilli-Cheesesoße

Das sieht echt hammermäßig aus :wiegeil::wiegeil: Da ich meinen Porti am WE sowieso einweihen will, werde ich das PP auch mal mit Chili-Käse-Soße servieren. 👍👍👍

LG
Joschi
 
Der Oberhammer:sabber:

Das wird nachgebaut, und zwar genau so!
 
Alter Schwede.
Habe gerade Deine Chili-cheese-Soße gemacht. Eine Habanero und eine Jalapeño kamen bei mir rein. Haaaaaammer. Richtig geiles Zeug 👍👍👍😘
 
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Ich hab auch gerade Angus-Rindernacken bestellt.
Deine Burgervariation siehr wirklich super lecker aus :respekt: ich glaube ich werde es auch nur mit Salz und Pfeffer würzen wie du es beschrieben hast.
Ich hab nur zwei Fragen
Hast du es einen Tag vorher einvakummiert?
Hast du den Rindernacken geimpft?
LG Emanuel
 
Hi @Emanuel01 ,
vielen Dank!
Da wünsche ich dir viel Spaß!
Ich habe nur mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt ca. eine Stunde vor dem auflegen.
Geimpft wurde auch nicht. Das Fleisch hat super geschmeckt.
Mach ein paar Bilder. 🙂
Grüßle Micha
 
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