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Pulled Chicken Wraps - orientalisch angehaucht

Einweggriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

heute Mittag was schnelles.

Die Hühnerbeine nur mit Olivenöl und Salz eingerieben.

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Und ca. 1 Stunde bei 180° indirekt. Der Q hat bei dem Wind ganz schön gekämpft. Musste fast volle Pulle geben, um die Temperatur zu halten.

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Zwischenzeitlich eine Salsa aus Zwiebeln, Tomaten, Paprika und gelbem Ras-el-Hanout geköchelt.

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Auf die Wraps kam Humus, dann das gerupfte Hühnchen, die Salsa, etwas saure Sahne und getrocknete Korrianderblätter.

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Tellerbild

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Anhänge

Peter

.
10+ Jahre im GSV
ja, das passt :messer:

da würde ich jetzt gerne zugreifen
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Saugeil !:sabber:

:thumb1:

Gruß Matthias
 
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