Moin Norbert,
fein gemacht
Da wäre ich gerne Gast gewesen
fein gemacht
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Pulpo
- Ersteller Hualan
- Erstellt am
Großartig...! Soll bei citty gerade Pulpo geben...Der Uwe @Selbergriller gab mir den Tip...
Hoffe da gibt's noch was... dann wird nachgebaut...!
Hoffe da gibt's noch was... dann wird nachgebaut...!
ein herrliches Sommer-Essen 
toll zubereitet, das ist eigentlich auch meine Zubereitungsvariante. Wenn mans noch nicht gemacht hat, dann hat man ein wenig Respekt davor, aber es ist relativ easy.
Ein toller Thread mit sehr schönen Bildern
toll zubereitet, das ist eigentlich auch meine Zubereitungsvariante. Wenn mans noch nicht gemacht hat, dann hat man ein wenig Respekt davor, aber es ist relativ easy.
Ein toller Thread mit sehr schönen Bildern
Schaut richtig lecker aus!
Meine Frau mag leider keinen Pulpo...
Drum habe ich bisher nie einen ganzen gekauft und immer nur Abschnitte gemacht. So gut wie du habe ich es aber noch nie hinbekommen
Meine Frau mag leider keinen Pulpo...
Drum habe ich bisher nie einen ganzen gekauft und immer nur Abschnitte gemacht. So gut wie du habe ich es aber noch nie hinbekommen
Hab doch tatsächlich einen Pulpo gefunden... die Wukis finden das super spannend... bin auch gespannt wie es wird....
Also... vielen Dank für die Anregung ..! War wirklich lecker... !
@Hualan
Danke fürs anfixen! Der @Kamado holly und ich haben uns direkt das Pulpoangebot vom CITTI zu nutze gemacht um deine Vorlage nachzuturnen. Und was soll ich sagen, der Holly hat recht, Saulegga war's. Das kommt bei uns ab jetzt im Sommer öfter auf den Tisch.
Danke fürs anfixen! Der @Kamado holly und ich haben uns direkt das Pulpoangebot vom CITTI zu nutze gemacht um deine Vorlage nachzuturnen. Und was soll ich sagen, der Holly hat recht, Saulegga war's. Das kommt bei uns ab jetzt im Sommer öfter auf den Tisch.
OP
OP
Julien, das ist echt einfach. Ich hab mich auch lange vor dem Saubermachen geziert. Aber auch das ist wirklich einfach und dauert kaum länger als 5 bis 10 Minuten. Einfach mal ran an den Pulpo
Da ist total lieb von Dir, Britta. Ganz lieben Dank an DichNorbert,Norbert,Norbert, was soll ich dazu noch sagen?....Ausser- mega,lecker,würd ich sofort genauso auch gerne essen.
Danke für die tollen Fotos, man kann es fast schmecken.
Da kann ich Dich nur ermuntern. Und wenn ein Pulpo zuviel ist, dann kannst Du ihn Dir nach dem Kochen ja auch portionsweise selbst einfrieren. Aber glaub mir, Du wirst nicht viel einfrieren müssenDein Pulpo schaut hervorragend aus
Ich muss da jetzt auch mal ran.
Gibt es bei uns irgendwie nur als TK oder schon vorgekocht...
Danke fürs Zeigen!
Liebe Grüße
Da stimme ich Dir absolut zu. Ich war mit den TK Stücken auch immer zufrieden.
Herzlichen Dank, Torsten. Freut mich sehr, dass es Dir gefälltAbsolut mega-stark - ganz großes Kino
OP
OP
Danke, danke, TorstenMoin Norbert,
fein gemacht Anhang anzeigen 2288966
Da wäre ich gerne Gast gewesen Anhang anzeigen 2288965
Vielen Dank, Peterein herrliches Sommer-Essen
toll zubereitet, das ist eigentlich auch meine Zubereitungsvariante. Wenn mans noch nicht gemacht hat, dann hat man ein wenig Respekt davor, aber es ist relativ easy.
Ein toller Thread mit sehr schönen Bildern
Du hast absolut Recht. Man hat ein wenig Respekt davor, braucht man aber nicht haben. Und bei dieser Zubereitungsvariante kann eigentlich nichts schief gehen.
Ganz herzlichen Dank für Deinen lieben KommentarSchaut richtig lecker aus!
Meine Frau mag leider keinen Pulpo...
Drum habe ich bisher nie einen ganzen gekauft und immer nur Abschnitte gemacht. So gut wie du habe ich es aber noch nie hinbekommen
Freut mich sehr, dass ich Dich anfixen konnte und noch mehr, dass es Euch geschmeckt hat. Bist Du mit einer Stunde leicht köcheln lassen hingekommen und war er ausreichend zart?
Super, freut mich wirklich sehr dass alles geklappt hat und es Dir gut geschmeckt hat.
Die Tellerbilder schauen auch klasse aus. Es ist einfach ein herrliches Sommeressen und nicht umsonst in südlichen Gefilden so beliebt.Einen Dank an Dich und an Holly für das Einstellen der schönen Bilder
Also nach einer Stunde bei 120Grad war er noch recht bissfest aber nicht zäh... Gut essbar aber ich werde so wie @Selbergriller nächstes mal mit Thermometer nachfühlen,wie hart er noch ist...ist Du mit einer Stunde leicht köcheln lassen hingekommen und war er ausreichend zart?
OP
OP
OK, also beim nächsten mal ne viertel Stunde länger. Bei mir hatte er stark gekocht und war nach einer Stunde schon einen Ticken drüber.
Danke für die Info
Klasse, Norbert
Das ist mal wieder ein Beitrag mit Sabbereffekt.
Angerichtet sieht das Hammer aus.
Muss ich ausprobieren - der nächste Pulpo, der hier zu bekommen ist, ist meiner.
Kannst Du noch etwas zum Möhrensalat sagen?
Bookmark ist gesetzt.
Das ist mal wieder ein Beitrag mit Sabbereffekt.
Angerichtet sieht das Hammer aus.
Muss ich ausprobieren - der nächste Pulpo, der hier zu bekommen ist, ist meiner.
Du meinst aber nicht die in der Nähe des Schloßes zum Elbufer hin?
Kannst Du noch etwas zum Möhrensalat sagen?
Bookmark ist gesetzt.
Hmm sieht echt lecker aus, das werde ich dann wohl mal mit nem Baby Pulpo probieren müssen, Göga mag keine Arme und Saugnäpfe 
Hmm sieht echt lecker aus, das werde ich dann wohl mal mit nem Baby Pulpo probieren müssen, Göga mag keine Arme und Saugnäpfe
Fällt mir ein, hab ja noch gar kein Dopf, wieviel Liter Inhalt hat denn der von deinen Bildern #Hualan ?
Mein Dopf hätte 5L Inhalt, falls dir das hilft...
Was ist denn so eine Allroundgröße mit der man am meisten anfangen kann...muss ja erst mal probieren ob das dopfen überhaupt was für mich ist
#Kamado holly; #Hualan,
geht das auch, das man den Pulpo z.B. Mittags nach eurer Anleitung vorkocht (oder den Tag vorher), anschl. Portioniert
und dann Abends wenn die Gäste da sind, ihn nur noch in der Pfanne oder Plancha aufknuspert...oder geht da nicht?
geht das auch, das man den Pulpo z.B. Mittags nach eurer Anleitung vorkocht (oder den Tag vorher), anschl. Portioniert
und dann Abends wenn die Gäste da sind, ihn nur noch in der Pfanne oder Plancha aufknuspert...oder geht da nicht?
OP
OP
Zur Tapas-Bar, ich meine das Barcelona in der Weißen Gasse. Ist richtig gut.
Du meinst bestimmt das Madrid. Das find ich nicht so toll ..... aber sowas ist ja immer Geschmacksache. Das Barcelona hat jedenfalls einen super Pulpo und auch die Kaninchenleber ist super.
Zum Möhrensalat muss ich erst noch GÖGA konsultieren. Die macht den immer nach einem Rezept von @Funky. Ich schreibe Dir dazu aber nochmal extra, dauert aber zwei - drei Tage. Der Möhrensalat ist aber echt klasse.
Klar geht das.
Das ist ein 12er, der müsste 6 Liter fassen. Geht aber auch mit jedem anderen Topf. Muss ja nur etwas köcheln. Man braucht also nicht unbedingt einen DO
@Schmitz1000
Wenn du jemanden ansprichst musst du @ benutzen und nicht #
Wenn du jemanden ansprichst musst du @ benutzen und nicht #
hihi...selbst im Alter lernt man(n) nie aus...danke