Servus Zusammen
insgesamt 7 Putenkeulen fanden gestern in unserer größten Peka ausreichend Platz!
Hier einige Bilder begonnen von der Bestückung der Peka bis zum fertigen, leckeren Gericht.
Zuerst wird die Pfanne der Peka mit Zwiebelscheiben und etwas Knoblauch belegt, dieses Gemüse wird bereits etwas gesalzen
anschließend wurden die Keulen geschlichtet
gewürzt mit unserem Geflügel-Magic-Dust, dazu kam noch ein Maiskolben, rote Paprika und 5/6 Erdäpfel in groben Scheiben
heute wurde wiedermal die altbewährteste, traditionelle Befeuerungsmethode gewählt (kleiner Joke am Rande )
Zwischenstand
nun noch ein wenig Hitze...
Finale
der Tisch wird schnell gedeckt, denn unsere Gäste haben schon Hunger
die Dotsch hat @Waldrandl in der Küche zubereitet
für Tellerbilder war gestern etwas wenig Zeit
Männerteller
das Putenfleisch war super zart und saftg. Man konnte die Knochen fast rausziehen...
unsere große Peka kann locker für 8 Personen (6 Erwachsene und 2 Kinder) eingesetzt werden
insgesamt 7 Putenkeulen fanden gestern in unserer größten Peka ausreichend Platz!
Hier einige Bilder begonnen von der Bestückung der Peka bis zum fertigen, leckeren Gericht.
Zuerst wird die Pfanne der Peka mit Zwiebelscheiben und etwas Knoblauch belegt, dieses Gemüse wird bereits etwas gesalzen
anschließend wurden die Keulen geschlichtet
gewürzt mit unserem Geflügel-Magic-Dust, dazu kam noch ein Maiskolben, rote Paprika und 5/6 Erdäpfel in groben Scheiben
heute wurde wiedermal die altbewährteste, traditionelle Befeuerungsmethode gewählt (kleiner Joke am Rande )
Zwischenstand
nun noch ein wenig Hitze...
Finale
der Tisch wird schnell gedeckt, denn unsere Gäste haben schon Hunger
die Dotsch hat @Waldrandl in der Küche zubereitet
für Tellerbilder war gestern etwas wenig Zeit
Männerteller
das Putenfleisch war super zart und saftg. Man konnte die Knochen fast rausziehen...
unsere große Peka kann locker für 8 Personen (6 Erwachsene und 2 Kinder) eingesetzt werden